发表的特殊问题

重新发现和非传统植物源食品的安全性和质量

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珍妮Musilova

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托马斯·洛萨克，马泰亚·格尔姆

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出版日期 2021年8月01

文章 0

水产品改良的天然产物和纳米材料

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艾哈迈德·a·Tayel

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Shaaban H. Moussa | Ayman M. El-Anany | Mousa A. Alghuthaymi

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出版日期 2021年8月01

文章 3.

中国当前的食品格局

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吴俊马

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郑丹|孙庆杰

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出版日期 2021年8月01

文章 5

提高园艺产品质量和货架期的采前和采后因素

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Giorgia Liguori说道

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Alessandro Miceli | Luca Settanni | Mónica Azucena Nazareno

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出版日期 2021年7月01

文章 5

用于生产营养药品和功能食品的食物废物衍生化合物

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特蕾莎修女Zotta

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尼古拉·康德利，弗朗西斯科·吉诺维斯，伊万·萨拉蒙

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出版日期 01 2021年6月

文章 3.

用大数据提升食品质量安全

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勇他

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徐春明(Victor

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出版日期 01 2021年6月

文章 2

工具和食品质量

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穆罕默德Fawzy斋月

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Amélia M. Delgado | Maryna De Wit | Alessandra Durazzo | Kar Lin Nyam

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出版日期 01 2021年6月

文章 3.

欺诈的脆弱性和食品欺诈的质量后果

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还有Djekić

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Anet Režek Jambrak | José M. Lorenzo | Igor Tomasevic

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出版日期 2021年04月01

文章 0

提高食品质量的有机薄膜和涂料

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哈迪Hashemi Gahruie

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Seyed Mohammad Hashem Hosseini | Mohammad Hadi Eskandari | Mehrdad Niakousari | Amin Mousavi Khaneghah

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出版日期 2021年04月01

文章 7

食品保存用生物材料

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Chunpeng广域网

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陈楚英

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出版日期 2021年3月01

文章 10