《食品质量

发表的特殊问题


发表的特殊问题

生物活性肽的生物和感官性状和Phenolic-Derived植物蛋白质

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默罕默德Al-u 'datt
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Inteaz Alli | Sana Gammoh | Doa萨那Al-u 'datt
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出版日期 01 2022年6月
文章 2

质量改进的技术加工的水果和蔬菜

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默罕默德费萨尔Manzoor
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阿比德侯赛因| Rana穆罕默德Aadil
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出版日期 01 2022年6月
文章 16

新颖的食品加工技术来改善营养和健康

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早春作物艾哈迈德
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穆罕默德伊姆兰|阿米尔Shehzad
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出版日期 2022年04月01
文章 4

回归自然:天然抗氧化剂在食品

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穆罕默德Mohamoud优素福
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默罕默德·g·谢哈塔| Sobhy a . El Sohaimy
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出版日期 2022年3月01
文章 4

检测技术的应用,分析技术和生物效应分析方法食用菌2021

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Wenyi康
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Fatma m . El-Demerdash |勇马长阳太阳| |文剑杨| Qingying张
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出版日期 2022年3月01
文章 6

微生物生产天然热量甜味剂

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丹·克里斯蒂安Vodnar
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Marcio Carocho |拉维尼娅Calinoiu |劳拉Mitrea
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出版日期 2022年2月01
文章 0

从食品成分和生物活性分子食物:专用数据库代谢组学途径

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亚历山德拉都拉佐
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马西莫Lucarini | Marcio Carocho
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出版日期 2022年1月01
文章 4

与非热能的技术改造和维持价格的食物成分

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穆罕默德·k·汗
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本届奥运会Paniwnyk |穆罕默德伊姆兰
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出版日期 2021年12月01
文章 2

生物活性食品组件及其2021年慢性病预防的效果

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Quancai太阳
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叶朋|缺失Cai |表元
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出版日期 2021年12月01
文章 23

增加营养成分在植物生理干预商品

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Aqeel艾哈迈德
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吴Tingquan | Nasim Ahmad | Iqra Shahzadi |沙基尔Ahmed | Tanveer阿拉姆汗
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出版日期 2021年12月01
文章 11
《食品质量
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