发表的特殊问题
发表的特殊问题
水果和蔬菜中营养食品化合物的废物作为一个可持续的替代来源
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路易莎Tesoriere
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亚历山德罗Attanzio |安东尼奥Cilla | Mahesha Poojary
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出版日期
2018年10月01
文章
6
健康的油脂在食品加工
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Reza Tahergorabi
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萨拉姆·a·易卜拉欣|罗伯塔克拉洛雪茄烟da Silva)
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出版日期
2018年7月01
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0
创新和新兴的干燥技术对提高食品质量
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Hong-Wei肖
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Alex Martynenko Zhongli锅| | Chung-Lim法律| Prabhat Nema
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出版日期
2018年2月16日
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10
传统的肉类产品:提高质量和安全
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玛尔塔Laranjo
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雷吉娜爪Andrea Laukova | |玛丽亚j . Fraqueza |米格尔以利亚
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7
天然食品保护策略以提高质量
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植物群诉罗密欧
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Antonino Malacrino |朱莉安娜马赛
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6
在食品供应链质量和运营管理
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勇他
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李董|莎拉·j·吴|他史
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9
生物活性化合物从食物的副产品
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阿尔贝托·菲奥雷
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维托Verardo | BlažCigić
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6
绿色物理处理技术对食品质量的提高
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大明的粉丝
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王Hui-Min d |斯Janaswamy |乔治·a·Cavender
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13
多酚类物质和食品质量
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劳尔Ferrer-Gallego
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罗莎Perez-Gregorio | Jose m . Hernandez-Hierro |纳塔莉亚Quijada-Morin | Ignacio Garcia-Estevez
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6
天然防腐剂,提高食品质量和安全
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莫雷诺邦迪
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西蒙娜·德·Niederhausern | Chrissanthy Papadopoulou Andrea Laukova | | Patrizia梅西
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6
