编委会
副主编
- Ángel A.卡博内尔兵工厂
，米格尔赫尔南德斯大学，西班牙 - 阿内特·雷克贾布拉克，克罗地亚萨格勒布大学
- 朱塞佩·泽帕，意大利都灵大学
学术编辑
- 安卡那阿加约，西班牙卡塔赫纳技术大学
- 黄花菜，意大利罗马萨皮恩扎大学
- 豪尔赫·巴罗斯·维拉兹克斯，西班牙圣地亚哥德孔波斯特拉大学
- 何塞·贝尔特兰，西班牙萨拉戈萨大学
- 卢卡·坎彭，意大利萨勒诺大学
- 肉桂，意大利农业研究和经济委员会（CREA-NUT）
- 马尔西奥·卡罗乔葡萄牙布拉干萨政治学院
- 玛丽亚·罗萨里亚·科尔博，意大利福贾大学
- 丹尼尔·科佐利诺，澳大利亚昆士兰大学
- 贝内德托区，意大利萨伦托大学
- 亚历山德拉·德尔卡罗，意大利萨萨里大学
- 亚历山德罗迪瑟博，意大利卡梅里诺大学
- 安蒂莫迪马罗意大利“Luigi Vanvitelli”坎帕尼亚大学
- 摩纳哥罗塞拉酒店，意大利那不勒斯大学
- 维塔·迪·斯特凡诺，意大利巴勒莫大学
- 苏西恩·埃尔顿，土耳其丘库洛娃大学
- 苏珊娜·菲兹曼西班牙阿格罗库米卡学院
- 安德里亚·加林贝蒂，意大利比科卡米兰大学
- 赛义德·穆罕默德·塔吉·加里布扎赫迪伊朗拉希扬伊斯兰阿扎德大学拉希扬分校青年研究人员和精英俱乐部食品和营养处
- 吉奥瑞斯金枪鱼，希腊爱琴海大学
- 维森特·莫梅斯·洛佩斯，西班牙穆尔西亚大学
- 埃琳娜·冈萨雷斯·范多斯西班牙里奥哈大学
- 亚历杭德罗·埃尔南德斯，西班牙埃斯特马杜拉大学
- 弗朗西斯卡·埃尔南德斯，西班牙埃尔切大学
- 维拉拉维利，意大利米兰大学
- 刘福国，西北农林科技大学，中国
- 杰斯洛扎诺，西班牙埃斯特马杜拉大学
- 法比奥·纳波利塔诺，意大利巴塞尔大学
- 萨拉·潘瑟里，意大利米兰大学
- 路易斯帕塔拉塔，葡萄牙特拉斯-蒙特斯-阿尔托-杜罗大学
- 玛丽亚贝雷斯加戈西班牙瓦伦西亚农业研究所
- 安东尼奥·皮加，意大利萨萨里大学
- 普里尼亚维瓦特库，美国路易斯安那州立大学
- 爱德华多·普托拉斯西班牙阿兹提
- 弗洛拉诉罗密欧，意大利农业研究和经济委员会（CREA）
- 乔迪·罗维拉，西班牙博格斯大学
- 安东尼奥J.签名牧师，达特茅斯学院，美国
- 阿马拉特（艾米）西蒙娜，美国佛罗里达大学
- 芭芭拉·斯佩兰扎，意大利福贾大学
- 安东尼苏姆尼波兰弗罗茨瓦夫环境与生命科学大学生物技术与食品科学学院化学系
- 迪米特里奥斯I.祖戈利斯，爱尔兰国立大学
- 特蕾莎·佐塔，意大利里切纳齐奥内尔德勒里切康西利奥
