Scientifica

PDF
Scientifica/2016年/文章

研究文章|开放获取

体积 2016年 |文章的ID 8391398 | https://doi.org/10.1155/2016/8391398

Bukola c . Adedayo Ganiyu Oboh,周日Oyeleye, Tosin Olasehinde, 抗氧化和抗高血糖药属性三个香蕉品种(穆萨spp)。”,Scientifica, 卷。2016年, 文章的ID8391398, 7 页面, 2016年 https://doi.org/10.1155/2016/8391398

抗氧化和抗高血糖药属性三个香蕉品种(穆萨spp)。

学术编辑器:罗莎Tundis
收到了 2016年1月3日
修改后的 09年2016年8月
接受 2016年8月21日
发表 2016年10月30日

文摘

背景。本研究试图探讨的抗氧化和抗高血糖药属性穆萨sapientum火星科学实验室(Latundan香蕉)(),穆萨acuminata(卡文迪什香蕉)(MAC)穆萨渐尖(红色达卡)(3月)。材料和方法。糖、淀粉、直链淀粉和支链淀粉含量和血糖生成指数(GI)的三个香蕉品种确定。此外,总酚和维生素C含量和α淀粉酶和α葡糖苷酶抑制香蕉样本也决定的影响。结果。MAC和3月最高淀粉、直链淀粉、支链淀粉含量和血糖指数估计火星科学实验室(eGI)没有显著不同而最低。此外,3月(1.07毫克GAE / g)有较高的总酚含量比MAC(0.94毫克GAE / g)和实验室(0.96 mg GAE / g),而维生素C含量没有显著差异。此外,3月最高α淀粉酶(集成电路50= 3.95毫克/毫升)抑制活动而MAC (IC50= 4.27毫克/毫升)。此外,MAC和MAR抑制葡糖苷酶活性比韩剧(IC503.47毫克/毫升)。结论。糖、低GI,直链淀粉和支链淀粉含量的三个香蕉品种以及他们α淀粉酶和α葡糖苷酶抑制活性的可能机制和理由在2型糖尿病的管理建议。

1。介绍

先前的实验调查涉及糖尿病的治疗和/或管理显示,减少血糖在糖尿病患者高血糖可以降低糖尿病的风险后果,防止糖尿病并发症如高血压(1]。很多报告显示不同的治疗和饮食策略在糖尿病及其并发症的治疗和/或管理(2,3]。威利•et al。4)报道,慢慢吸收,消费低升糖指数的碳水化合物会引起糖尿病低血糖反应的人。此外,一些流行病学研究表明,取代高血糖指数食物血糖较低可以降低患糖尿病的风险(5,6]。其他报告也显示,抑制碳水化合物水解酶(α淀粉酶和α葡糖苷酶)可以延缓葡萄糖的释放进入血液从而防止高血糖(7- - - - - -9]。糖尿病的饮食方法的使用管理最近获得了很多利益。自然的抑制剂α淀粉酶和α葡糖苷酶活性存在于植物性食物有很少或没有副作用和更多的优势,因为它们的生物活性成分,如茶多酚。增加内源性抗氧化剂通过食用植物性抗氧化化合物,如多酚类物质可以防止氧化应激,另一个在2型糖尿病的病理生理学的罪魁祸首是一个主要的糖尿病并发症的风险(10,11]。

香蕉是最消耗的水果在世界的热带和亚热带地区(12]。在尼日利亚一些最常见的可食用的香蕉品种包括穆萨sapientum(Latundan香蕉)(韩剧)也称为穆萨paradisiaca,穆萨acuminata(卡文迪什香蕉)(MAC)穆萨渐尖(红色达卡)(3月)。金泽和神13报道了抗氧化和自由基清除一些香蕉物种活动。也有一些报告的血糖指数和抗高血糖药和抗糖尿病的属性穆萨paradisiaca(14,15]。然而,我们所知,整体上缺乏信息和比较研究一些香蕉品种的抗氧化和抗高血糖药属性(穆萨spp)。本研究旨在确定糖、淀粉、直链淀粉和支链淀粉含量,估计血糖指数(eGI)以及总酚和维生素C含量三个香蕉穆萨sapientum火星科学实验室(Latundan香蕉)(),穆萨acuminata(卡文迪什香蕉)(MAC)穆萨渐尖(红色达卡)(MAR)品种。香蕉品种的抗氧化性和抑制性影响碳水化合物减少酶(α淀粉酶和α葡糖苷酶活动)也确定。

2。材料和方法

2.1。样品收集

三种不同品种的成熟成熟香蕉水果,穆萨sapientum(穆萨paradisiaca),穆萨acuminata(红色达卡)穆萨acuminata(卡文迪什香蕉),在阿库雷从当地市场获得,帕斯州,尼日利亚。身份验证的样品进行了土壤的作物和害虫(CSP),联邦理工大学,阿库雷、尼日利亚。

2.2。化学药品和试剂

没食子酸和Folin-Ciocalteu试剂采购从Sigma-Aldrich(圣路易斯,密苏里州),而DPPH是从Sigma-Aldrich化学(Steinheim,德国)。除非另有规定,所有使用的化学品和试剂的分析成绩和水的玻璃蒸馏。

2.3。水样品制备

可食用的部分(纸浆)与皮分离。纸浆是拼接和烤箱干之后在50°C和研磨成粉状的形式。每个样本(10克)在100毫升蒸馏水浸泡16 h轨道振动器(16]。混合使用绘画纸过滤器过滤(2号)和后来在400×g离心10分钟获得一个清晰的浮层是用于维生素C和总酚含量α淀粉酶和α葡糖苷酶抑制分析活动。干粉末样本保存淀粉、糖和直链淀粉含量和eGI分析。

2.4。淀粉和糖的测定

淀粉和糖粉样品的提取从0.02 g使用80%热乙醇。混合物然后在2000转离心10分钟后上层清液提供了和免费使用糖分析,而残渣用于淀粉分析(17]。糖分析,0.2毫升的上层清液稀释混合0.5毫升的苯酚溶液(5%)和2.5毫升的H2所以4(绝对)。允许混合物冷却至室温之前阅读490海里的吸光度。残留物被水解为7.5毫升的高氯酸为1小时,25毫升蒸馏水稀释,通过绘画纸滤纸过滤(数量2)。然后0.05毫升的滤液混合0.5毫升的苯酚溶液(5%)和2.5毫升H2所以4(绝对)。允许混合物冷却至室温和吸光度是阅读490海里。免费淀粉和总糖含量的样品从葡萄糖标准曲线计算准备的样品。

2.5。直链淀粉和支链淀粉含量测定

样品(0.1克)和1毫升95%乙醇和9.2毫升1 N氢氧化钠和在100°C水浴加热10分钟。冷却后,0.5毫升的稀释样本混合0.1毫升1 N醋酸溶液和0.2毫升的碘溶液(0.2%我2在2% KI)。测试是由10毫升蒸馏水混合,混合,颜色发展了20分钟。此后,吸光度是阅读在620 nm和淀粉酶含量计算使用标准淀粉酶。支链淀粉是使用以下公式计算:支链淀粉=价值−直链淀粉值(18]。

2.6。测定血糖指数

样例(25毫克)重进烧杯;此后,1毫克的胃蛋白酶在10毫升盐酸+氯化钾缓冲区(pH值1.5)添加然后孵化在40°C水浴60分钟的震动。摘要然后用磷酸盐缓冲稀释pH值6.9之前的2.5毫升α淀粉酶解和孵化37°C。200年μL消化被带进试管的30分钟间隔(0,30、60、90、120、150和180分钟)。能整除的是煮15分钟前增加500μL醋酸钠pH值4.75 5紧随其后μL (α葡糖苷酶解决方案然后孵化45分钟60°C。200年μL DNSA解决方案添加和孵化在100°C 5分钟紧随其后加入2毫升蒸馏水然后在3000转离心5分钟。上层清液提供了和吸光度是阅读在540海里。每个样本的区域曲线之和除以区域曲线之和标准葡萄糖和乘以100。获得的价值是血糖指数(19]。

2.7。总酚含量测定

总酚含量测定的方法单等。20.]。短暂的、适当的稀释香蕉样本与2.5毫升10% Folin-Ciocalteu氧化试剂(v / v)和2.0毫升的7.5%碳酸钠中和。反应混合物孵化了40分钟在45°C和765海里的吸光度测定分光光度计。计算总酚含量后来没食子酸当量。

2.8。测定维生素C含量

维生素C含量的样品是根据所使用的方法取决于Ademiluyi et al。21]。短暂的5 g的样品抽样了100毫升H2啊,和10毫升的样品混合25毫升的冰醋酸和滴定标准2,6-dichloroindophenol (0.05 g / 100毫升)的解决方案。

2.9。的决心 清除能力

基于2的总抗氧化能力测定,2-azinobis 3-ethylbenzothiazoline 6-sulfonate激进( )的清除能力样本根据你描述的方法et al。22]。abt激进反应生成abt水溶液(7毫米)和K2年代2O8在黑暗中最终浓度(2.45毫米)16 h和调整吸光度与乙醇734海里,至0.700。适当稀释的样品(0.2毫升)添加到2.0毫升abt激进的解决方案,15分钟后吸光度测量在734海里。trolox等效抗氧化能力(问题)随后使用trolox作为计算标准。

2.10。自由基清除实验

样品的自由基清除能力对DPPH自由基被评估为描述Gyamfi et al。23]。简单地说,一个适当的稀释的样品(1毫升)和1毫升0.4毫米DPPH自由基在methanolic解决方案。在黑暗中混合了30分钟,吸光度是在516海里。控制是由使用2毫升DPPH解决方案没有测试样品。随后DPPH自由基清除能力计算百分比控制(图1)。

2.11。α淀粉酶抑制试验

溶液样品(500μL)和500μL 0.02钠磷酸盐缓冲剂(pH值6.9和0.006摩尔·L−1包含猪胰腺氯化钠)α淀粉酶(EC 3.2.1.1;0.5毫克/毫升)在25°C孵化了10分钟。然后,500年μL 1%的淀粉溶液在0.02钠磷酸盐缓冲剂(pH值6.9和0.006 M氯化钠)添加到反应混合物。此后,反应混合物在25°C孵化10分钟和1.0毫升的二硝基水杨酸停止(DNSA)。混合物在煮5分钟然后孵化,冷却到室温。反应混合物是通过添加10毫升蒸馏水稀释,在540 nm和吸光度测定紫外可见分光光度计(型号6305;英国Jenway Barloworld科学,Dunmow) [24)(图2)。

2.12。α葡糖苷酶抑制试验

水样本(50μL)和100μL (α葡糖苷酶溶液(1.0 U /毫升)在25°C孵化了10分钟。此后,50μL(5米p-nitrophenyl -α在0.1摩尔·L -D-glucopyranoside解决方案−1磷酸盐缓冲剂(pH值6.9)补充道。反应混合然后在25°C的环境中5分钟,然后吸光度测定分光光度计在405海里。的α葡糖苷酶抑制活性表达为抑制百分比(25)(图3)。

2.13。数据分析

三个复制的结果汇集和表达为平均值±标准错误(SE)。学生的t以及,单向方差分析(方差分析)和最小的意义区别(LSD)进行了26]。意义是接受 。电子商务50使用线性回归分析确定。

3所示。发现

1显示了碳水化合物含量和血糖指数三个香蕉品种。火星科学实验室(51.36毫克/克)比其它品种淀粉含量较高;然而,没有明显( )不同淀粉含量的MAC(57.31毫克/克)和3(58.13毫克/克)。MAC(17.87毫克/克)糖含量低于3月(19.50毫克/克)和实验室(18.52毫克/克)。MAC的直链淀粉含量(9.67毫克/克)和实验室(10.18毫克/克)没有明显( )不同,但低于直链淀粉含量的影响(12.84毫克/克)。此外,实验室有支链淀粉含量低于MAC和3月的直链淀粉、支链淀粉比香蕉样本范围从0.20到0.33。香蕉品种的血糖指数如表所示1表明,火星科学实验室(41.33%)与其他品种相比有较低的血糖指数。没有显著差异之间的血糖指数MAC(45.49%)和3(44.95%)品种。


参数 MAC 3月 火星科学实验室

淀粉(g / 100克) 57.31±2.62 58.13±2.13 51.36±1.8
糖(g / 100克) 17.87±0.42 19.50±0.52 18.52±0.45
直链淀粉含量(A) (g / 100克) 9.67±0.42 10.18±0.45 12.84±0.63
支链淀粉含量(Am) 100 (g / g) 47.64±1.25 47.95±1.67 38.52±1.12
GI (%) 45.49±1.25 44.95±1.33 41.33±0.95
/我 0.20 0.23 0.33

值代表平均值±标准偏差一式三份的读数。值相同的在同一行上标字母不明显不同( )。

MAC的总酚含量,3月,火星科学实验室是0.94毫克GAE / g, GAE 1.07毫克/克,分别为GAE / g和0.96毫克(表2)。这些结果也表明了,在维生素C含量没有显著差异和abt自由基清除活动的三个香蕉品种(表2)。此外,香蕉品种回收DPPH自由基以剂量依赖的方式。然而,3月(IC50= 18.09毫克/毫升)和实验室(IC50= 16.33毫克/毫升)品种的自由基清除活性高于MAC (IC50= 21.84毫克/毫升)。样品也抑制α淀粉酶和α葡糖苷酶活动以剂量依赖的方式,但3月(IC50= 3.95毫克/毫升)和实验室(IC50= 4.09毫克/毫升)最高α淀粉酶活性与MAC (IC50= 4.27毫克/毫升)。结果在α葡糖苷酶活动的样本显示,MAC (IC50= 3.09毫克/毫升)和3月(IC50= 3.02毫克/毫升)最高α葡糖苷酶活性没有显著差异。然而,火星科学实验室(IC50= 3.47毫克/毫升)α葡糖苷酶活性在样本。此外,皮尔逊相关系数(表3)显示有显著相关性( )之间的植物成份(总酚、总类黄酮素和维生素C含量)和酶抑制以及抗氧化性能(abt和DPPH自由基清除能力)的品种。


样品 MAC 3月 火星科学实验室 阿卡波糖

GAE总酚(毫克/ g) 0.94±0.01 1.07±0.02 0.96±0.03
维生素C(毫克/克) 1.01±0.03 0.95±0.03 0.96±0.02
abt(更易与问题/ g) 5.03±0.08 4.98±0.11 5.01±0.04
DPPH(毫克/毫升) 21.84±1.25 18.09±0.98 16.33±1.05
α淀粉酶(毫克/毫升) 4.27±0.13 3.95±0.10 4.09±0.05 0.18±0.02
α葡糖苷酶(毫克/毫升) 3.09±0.15 3.02±0.12 3.47±0.10 0.22±0.01

值代表一式三份读数的平均值±标准偏差。值相同的在同一行上标字母不明显不同( )。

α淀粉酶 α葡糖苷酶 DPPH自由基 abt激进
清除能力 清除能力

TP 0.283 0.590 0.207 0.032
风投 0.829 0.952 0.916 0.976

所有的相关系数都是重要的 (双尾)。
TP =总酚;VC =维生素C。

4所示。讨论

之前的研究表明,控制血糖和不同的食物血糖指数的变化可能有助于2型糖尿病患者的管理(4,27]。食用富含淀粉的食物可以增加餐后血糖和胰岛素反应(28]。在这项研究中,香蕉品种的淀粉含量是适度高于一些热带水果,但低于面包树报道Oboh et al。29日]。然而韩剧香蕉淀粉含量比MAC和3月最低消费较低的淀粉类食物可能导致减少葡萄糖反应;因此,它可能是糖尿病管理的一个重要因素。Hoover-Plow et al。30.)报道,低水平的苹果和香蕉淀粉含量导致在某些选定的糖尿病患者低血糖反应。此外,观察到的低糖香蕉品种的内容可能是有益的特别是糖尿病患者由于高消耗的糖可以增加2型糖尿病及其并发症的风险,如心血管疾病(31日]。

直链淀粉和支链淀粉比例是影响血糖反应的一个主要因素和/或胃肠道的食物(32]。这是由于这样的事实:饮食富含直链淀粉与支链淀粉含量低可以引起低血血糖和胰岛素反应(33]。我们的研究结果显示,研究了香蕉品种低直链淀粉和支链淀粉含量高。这个结果的含义是,张开分支结构,包括大型淀粉支链淀粉的比例比直链淀粉易受酶的攻击会导致快速的葡萄糖释放到血液中,高血糖(28,34]。然而,尽管支链淀粉含量高,显示的香蕉品种低升糖反应了他们的GI值。

血糖指数通常分为低GI(0-55),介质GI(56 - 69),和高GI(≥70)使用葡萄糖作为文献[29日]。我们的研究结果显示,火星科学实验室较低GI比MAC火星科学实验室和3月低GI值表现出品种可能归因于低直链淀粉和支链淀粉含量比其他品种进行了研究。韩剧的高直链淀粉品种能减缓消化速度由于高度支直链淀粉结构,从而限制葡萄糖释放到血液的速度。这是相反的低直链淀粉含量在3月和MAC样本。因此,火星科学实验室的消费似乎是最好的糖尿病管理,因为它将减少高血糖和糖尿病并发症尤其是心血管疾病的风险。

慢性高血糖一直与糖尿病及其并发症的早期发病,发病机理(35]。有迹象表明慢性高血糖可以诱导活性氧的产生,最终导致氧化应激和胰腺细胞损伤(3,35]。三个香蕉品种表现出典型的自由基清除活性abt和DPPH自由基清除能力(表1)。结果,因此,同意的结果Shian et al。14)报道,香蕉水果抗氧化性能。香蕉样本的自由基清除活性和维生素C含量之间有很强的相关性与酚类内容(表但是低相关3)。而且之前的发现显示,维生素C是一种强有力的抗氧化剂分子和oxygen-derived自由基的清除剂,如羟基(OH)自由基和单线态氧(36),尽管许多植物的抗氧化性能和与他们的自由基清除能力与酚醛含量(37,38]。

快速降解的淀粉类食物carbohydrate-hydrolyzing酶(α淀粉酶和α葡糖苷酶)导致高血糖症(3]。最常见的治疗糖尿病的治疗和管理方法涉及使用合成抑制剂α淀粉酶和α葡糖苷酶活动延迟释放的葡萄糖进入血液(39]。然而,这些合成抑制剂的使用,如阿卡波糖和voglibose引起一些副作用,如腹部绞痛,肠胃气胀,鼓胀(40]。糖尿病饮食管理的方法使用植物的天然抑制剂α淀粉酶和α葡糖苷酶具有更大的优势。我们的研究结果显示,三个香蕉品种抑制α淀粉酶和α葡糖苷酶活动以剂量依赖的方式。3月品种有较高的抑制作用α葡糖苷酶比α淀粉酶。我们的研究结果显示,有一个总酚含量之间的相关性α淀粉酶和α葡糖苷酶抑制活性的香蕉品种。很强的相关性之间观察到的总酚含量α葡糖苷酶抑制淀粉酶抑制。这个结果与结果(41)据报道葡糖苷酶活性酚醛大豆样本高于其相应的淀粉酶活性。此外高抑制α葡糖苷酶比其相应的活动α淀粉酶的制药重要性起到抑制过剩引起的副作用α淀粉酶(9]。

5。结论

食用水果和蔬菜的知识来控制并降低高血糖糖尿病的治疗至关重要。这是因为膳食管理控制的血糖水平峰值是至关重要的。在这项研究中,香蕉(实验室、3月和MAC)品种表现出低GI指数和抗氧化活动作为典型的自由基清除能力。样品也有抑制作用α淀粉酶和α葡糖苷酶的活动。这些能力可以归因于他们的植物化学物质,因此证明糖尿病管理的建议。

相互竞争的利益

作者宣称没有利益冲突。

引用

  1. m·j·福勒”糖尿病微血管和macrovascular并发症。”临床糖尿病,26卷,不。2、77 - 82年,2008页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  2. c . Rajeshwari, r . i萨布哈,b . Andallu“氧化应激和抗氧化效果的药草和香料糖尿病,”《植物学期刊,卷2,不。2,13-27,2013页。视图:谷歌学术搜索
  3. g . Oboh中情局Akinbola, a . o . Ademosun et al .,“从丁香花蕾精油(尤金尼亚aromaticaKuntze)抑制2型糖尿病的关键酶相关的管理和一些助氧化剂在大鼠胰腺体外诱导脂质过氧化反应,”油压科学杂志》,卷64,不。7,775 - 782年,2015页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  4. w·威利•j•曼森和刘,“血糖指数、血糖负荷和2型糖尿病的风险,”美国临床营养学杂志》上,卷76,不。1,第280 - 274页,2002。视图:谷歌学术搜索
  5. f·m·萨克斯诉j·凯里,c·a·m·安德森et al .,“高与低升糖指数的影响碳水化合物的饮食对心血管疾病危险因素和胰岛素敏感性:OmniCarb随机临床试验,”JAMA-Journal美国医学协会,卷312,不。23日,第2541 - 2531页,2014年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  6. c·k·罗伯茨和刘,“血糖负荷对代谢的影响健康和2型糖尿病,”糖尿病科学和技术杂志》上,3卷,不。4、697 - 704年,2009页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  7. p·萨利赫,b . Asghari m . a . Esmaeil h . Dehghan和勇士,”α葡糖苷酶和α十淀粉酶抑制作用和抗氧化活性植物提取物在伊朗传统上用于糖尿病,”药用植物研究杂志》上,7卷,不。6,257 - 266年,2013页。视图:谷歌学术搜索
  8. e·a·穆罕默德·m·艾哈迈德·l·f和m z Asmawi,和m . f .山药”的评价α葡糖苷酶抑制作用的50%乙醇orthosiphonstamineusbenth在正常的标准化提取物及其体外糖尿病老鼠,”BMC补充替代医学,12卷,p。176年,2012年。视图:谷歌学术搜索
  9. 药理学的h•比绍夫。α葡糖苷酶抑制。”欧洲临床研究杂志》上补充卷。24日,3,3 - 10,1994页。视图:谷歌学术搜索
  10. k·拉赫曼,”研究自由基、抗氧化剂和辅助因子,”临床干预衰老,卷2,不。2、219 - 236年,2007页。视图:谷歌学术搜索
  11. r . c .孩子们和r·b·麦克唐纳”使用的抗氧化营养素预防和治疗2型糖尿病,”美国营养学院杂志》上,20卷,不。5,2001。视图:谷歌学术搜索
  12. a . f . m . Alkarkhi s Ramli郑胜耀杨紫琼,和a . m . Easa”香蕉皮粉的理化性质影响多样性和成熟阶段:多元统计分析,“亚洲食品农用工业杂志》上,3卷,第362 - 349页,2010年。视图:谷歌学术搜索
  13. k金泽和h神”,高含量的多巴胺,多巴胺是一种强氧化剂,在卡文迪什香蕉,”农业与食品化学杂志》上,48卷,不。3、844 - 848年,2000页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  14. t E Shian, a·阿卜杜拉k·h·穆萨m . y . Maskat和马。甘尼”,抗氧化性能三个香蕉品种(穆萨渐尖的Berangan”,“马斯”和“拉”)提取物,”理科Malaysiana第41卷。。3、319 - 324年,2012页。视图:谷歌学术搜索
  15. 诉拉克希米s . k . Agarwal j·a·安萨里a . a .救世主和a·k·斯利瓦斯塔瓦”抗糖尿病的潜力穆萨paradisiaca在体外实验糖尿病老鼠。”《植物药理学,3卷,不。2、77 - 81年,2014页。视图:谷歌学术搜索
  16. b . c . Adedayo s i Oyeleye i Ejakpovi,和g . Oboh热水处理对自由基清除,脂质过氧化反应,和α淀粉酶和α葡糖苷酶的抑制能力Crassocephalum crepidioides叶子。”Nutrafoods,14卷,不。4、217 - 225年,2015页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  17. m . o . Onitilo l . o . Sanni。丹尼尔,b . Maziya-Dixon和a·迪克森,“物理化学和功能属性的本地尼日利亚西南部,从木薯淀粉品种”《食品、农业和环境,5卷,不。3 - 4、108 - 114年,2007页。视图:谷歌学术搜索
  18. b·o·朱利诺”,一个简化的分析对糙米直链淀粉,”谷物科学今天》16卷,第338 - 334页,1971年。视图:谷歌学术搜索
  19. f .博朗Bjorck, k . n .弗莱恩et al .,“血糖指数方法,”营养研究评论,18卷,不。1,第171 - 145页,2005。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  20. v . l .单例、r . Orthofer和r . m . Lamuela-Raventos”总量的分析酚类和其他氧化底物和抗氧化剂通过Folin-Ciocaltau试剂,”方法酶学卷,299年,第178 - 152页,1999年。视图:谷歌学术搜索
  21. a . o . Ademiluyi g . Oboh f p . Aragbaiye s i Oyeleye和o . b . Ogunsuyi“抗氧化性能和体外α淀粉酶和α葡糖苷酶抑制特性酚醛树脂成分的不同种类的Corchorus spp。”Taibah大学医学科学杂志》上,10卷,不。3、278 - 287年,2015页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  22. r .再保险:佩莱格里尼,a . Proteggente a . Pannala m·杨和c . Rice-Evans“抗氧化活性应用一种改进的abt激进的阳离子脱色试验,”自由基生物学和医学,26卷,不。9 - 10,1231 - 1237年,1999页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  23. m·a·Gyamfi m . Yonamine和y Aniya自由基清除从加纳草药的作用:Thonningia sanguinea实验性诱导肝损伤。”一般药理学:血管系统,32卷,不。6,661 - 667年,1999页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  24. 沃辛顿生化公司,沃辛顿酶及相关生化药剂卫氏生化集团不动产,新泽西,美国,2000年。
  25. e . Apostolidis我。Kwon, k . Shetty“抑制潜在的草、水果、和fungal-enriched奶酪对关键酶与2型糖尿病和高血压,”创新食品科学和新兴技术,8卷,不。1,46 - 54岁,2007页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  26. j·h·金,Biostatistical分析美国,新世纪,上台北,1984年。
  27. g . Riccardi a . a . Rivellese和r . Giacco”角色的血糖指数和血糖负荷处于健康状态,在前驱糖尿病,糖尿病,”美国临床营养学杂志》上,卷87,不。1,页269 - 274年代,2008年。视图:谷歌学术搜索
  28. h·帕特尔,r .天,p . j .巴特沃斯和p·r·埃利斯”机械的方法来研究可能的逆行性淀粉的消化α淀粉酶显示使用日志的斜率(洛杉矶)的情节,“碳水化合物聚合物卷,113年,第188 - 182页,2014年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  29. g . Oboh a . o . Ademosun m . Akinleye o . s . Omojokun a . a . Boligon和m . l . Athayde”淀粉合成,血糖指数、酚类成分和抗氧化和抗糖尿病的一些常见的热带水果的性质,“《民族食品,卷2,不。2、64 - 73年,2015页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  30. j . Hoover-Plow j . Savesky, g . Dailey“血糖响应与六种不同的水果餐胰岛素依赖型糖尿病患者使用家庭血糖监测系统”美国临床营养学杂志》上,45卷,不。1,第97 - 92页,1987。视图:谷歌学术搜索
  31. b . v .霍华德和j . Wylie-Rosett“糖和心血管疾病:声明的医疗专家委员会营养委员会的营养,身体活动,美国心脏协会和新陈代谢,”循环,卷106,不。4、523 - 527年,2002页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  32. s . n . Shanita h . Hasnah, c·w·邱”直链淀粉和支链淀粉在选择马来西亚食物血糖指数及其关系,“理科Malaysiana,40卷,不。8,865 - 870年,2011页。视图:谷歌学术搜索
  33. m . Kabir s . w . Rizkalla m .冠军et al .,“饮食amylose-amylopectin淀粉含量影响葡萄糖和脂质代谢在正常和糖尿病大鼠脂肪细胞,”营养学杂志》,卷128,不。1,35-42,1998页。视图:谷歌学术搜索
  34. c·e·怀斯曼j·a·希金斯g . s .否认和j·c·米勒品牌“支链淀粉导致不可逆的胰岛素抵抗的老鼠,”营养学杂志》,卷126,不。2、410 - 415年,1996页。视图:谷歌学术搜索
  35. m . Valko d . Leibfritz j . Moncol m·t·d·克罗宁m . Mazur和j .上“自由基和抗氧化剂在正常生理功能和人类疾病,”国际生物化学和细胞生物学杂志》上,39卷,不。1,44 - 84,2007页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  36. o . Arrigoni和m·c·德·图里奥”抗坏血酸:不仅仅是一种抗氧化剂,“Biochimica et Biophysica学报(BBA)一般的主题,卷1569,不。1 - 3、1 - 9,2002页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  37. o . Ademosun g . Oboh t . m . Adewuni a . j . Akinyemi和t . a . Olasehinde“抗氧化性能和抑制关键酶与2型糖尿病的蛇番茄(Tricosanthes cucumerina)和两个西红柿(Lycopersicon esculentum)品种,”非洲药房和药理学杂志》上,7卷,不。33岁,2358 - 2365年,2013页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  38. g . Oboh a . o . Ademiluyi a . o . Ademosun et al .,“酚类提取物辣木属鉴定叶子抑制关键酶与勃起功能障碍和氧化应激大鼠阴茎组织”生物化学研究国际ID 175950条,卷。2015年,8页,2015。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  39. n .齐藤h .酒井法子,h . Sekihara和y Yajima,“a-glucosidase抑制剂(Voglibose)的影响,结合磺酰脲,在2型糖尿病患者血糖控制,”国际医学研究杂志》上26卷,第232 - 219页,1998年。视图:谷歌学术搜索
  40. g . Oboh中情局Akinbola, a . o . Ademosun et al .,“从丁香花蕾精油(尤金尼亚aromaticaKuntze)抑制2型糖尿病的关键酶相关的管理和一些助氧化剂在大鼠胰腺体外诱导脂质过氧化反应,”油压科学杂志》,卷64,不。7,775 - 782年,2015页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  41. a . o . Ademiluyi和g . Oboh大豆phenolic-rich提取物抑制关键酶与2型糖尿病(α淀粉酶和α葡糖苷酶)和高血压(血管紧张素I转换酶)体外,”实验和毒素的病理,卷65,不。3、305 - 309年,2013页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索

版权©2016 Bukola Adedayo et al。这是一个开放的分布式下文章知识共享归属许可,它允许无限制的使用、分配和复制在任何媒介,提供最初的工作是正确引用。


更多相关文章

PDF 下载引用 引用
下载其他格式更多的
订单打印副本订单
的观点3172年
下载2086年
引用

相关文章

文章奖:2020年杰出的研究贡献,选择由我们的首席编辑。获奖的文章阅读