植物化学分析和抗菌/抗氧化活性狗牙根（L。）个人粉末Methanolic提取

摘要

正确使用药用植物需要准确的科学信息和对其化学成分的了解。在植物中的治疗效果是由于其中的化合物。狗牙根（L.）Pers的。Poaceae是一种多年生泛热带草本植物，是著名的传统药物，在治疗许多症状和疾病方面有著名地位。甲醇提取物的化学成分、自由基清除活性及抗菌性能c . dactylon用圆盘扩散法研究了根状茎对选定的细菌和真菌菌株的抑制作用。结果表明，其主要脂肪酸结构c . dactylon甲醇提取物为棕榈酸（36.40％），油酸（28.26％）和亚油酸（17.01％）。Alpha-tocopherol (151.39 mg·kg⁻¹)和谷甾醇(3199.62 mg·kg⁻¹)是主要的生育酚和甾醇。经仪器分析，甲醇提取物总酚类化合物为917.08 mg·kg⁻¹和主化合物是氢醌（66.89％）。Antioxidant activity of the methanolic extract at concentrations of 100–1000 ppm was 9.81–67.87%, which is significantly different from the 200 ppm synthetic antioxidant (BHT) with free radical scavenging activity equal to 48.93% ( ）。抗菌研究表明的甲醇提取物c . dactylon根茎是对所有的细菌病原体和抗菌活性的增加提取物的浓度增加的有效。因此，观察到抑制的最大区对蜡样芽胞杆菌(18.3±0.4 mm)大肠杆菌(16.8±0.5 mm) 1000ppm。用…观察到最高的抗性铜绿假单胞菌（抑制区为12.8 ±0.15 mm）。200 ppm的甲醇提取物对真菌没有影响黑曲霉。而当浓度为1000ppm时，形成了一个直径为14.4±0.45 mm的抑制带。

1.简介

药用植物在无合成药物不良反应的替代药物开发中起着非常重要的作用[1]。植物和天然产物构成了现代药物和传统药物的基础，如今它们被广泛用于生产商业生产的药物。科学和可靠的报告表明，全世界约25%的处方药是从草药中提取的[2]。植物精油，提取物和各种次级代谢物是已知的，与具有很少的抗微生物和抗氧化性能或没有毒性作用，这是在许多疾病的管理是至关重要的物质[2,3.]。实际上，次级代谢产物具有巨大的生物潜力，被称为植物化学物质，在植物遍在本和现在被用作药物开发的支柱[4]。

由于文献报道，根据世界卫生组织的估计，约80世界在拉丁美洲，非洲，亚洲和中东地区特别是人口的百分比，依靠草药其初级卫生保健需求[5]。这些草药有最小的副作用和最近数百万美元已在制药厂的制药企业，以生产从中草药[中提取的天然药物已投入5,6]。使用草药的主要原因如下:(i)与病人的意识形态对应关系更为紧密,(2)他们减少合成药物的副作用的担忧,(3)他们更负担得起的,(iv)他们满足渴望更多个性化的医疗保健,和(v)也允许更多的人获得健康信息(2]。

大量文献报道了植物提取物和从植物提取物中分离出的化合物的多种药理应用[7]。利用药用植物的生物潜力是开发新的治疗候选药物的绝佳机会[8,9]。具有生物活性的植物提取物是一种很有前途的药物来源。例如，小檗碱(小檗)及奎宁(金鸡纳树)是从植物中提取的抗生素，对细菌(大肠杆菌和金黄色葡萄球菌）10]。由于气候的多样性，野生生物活性植物的如此巨大的多样性在伊朗被发现。因此，有可能在工业上大规模批量获得草本精华。

狗牙根（家庭：禾本科）俗称的Dhub，杜布，或harialil;其他常见的名称包括durba（孟加拉语），garikoihallu（Kanarese），garikagaddi（泰卢固语），durua或haritali（梵），dhubkhabbal（旁遮普），durua（马拉），和arugampul（泰米尔语）。c . dactylon（L.）Pers的。是一种杂草，分布在东非、亚洲、澳大利亚和南欧等地[10]。这是一种被用作饲料，如药用植物，和沙漠绿化多年生草本植物。根成长迅速，导致迅速扩散c . dactylon（L.）Pers的。它是在谷物领域，农场，路肩，绿地和公园大多发现。该工厂是通过种子和根状茎繁殖。当作物种子发芽和植物在外地设立的，根茎c . dactylon（L.）Pers的。可以在硬土壤中生长之间的其他作物的根部产生新的植物[11]。光化学分析表明c . dactylon（L.）Pers的。含有黄酮类、生物碱、苷类、萜类、三萜酯、皂苷、单宁、树脂、植物甾醇、还原糖、碳水化合物、蛋白质、挥发油和固定油[6,12]。据医学尤纳尼系统，c . dactylon具有辛辣的味道和良好的气味。该植物的气生部分和根状茎具有心脏保护作用和抗菌、抗菌、抗氧化、伤口愈合、抗糖尿病和利尿作用[10,13]。

c . dactylon是传统治疗师用来净化血液，腹泻，淋病，结膜炎，无尿，胆汁，瘙痒，胃痛[11]。文献调查还发现，干的提取物c . dactylon研究天线部分对大鼠中枢神经系统活性的影响[5]。这种植物的其它基本功能包括止痛和退热，抗溃疡，抗高血压，antihysteric，解热，抗生素，antikidney石，抗病毒，抗精神病，antigonorrheal感染以及降血糖剂[11,14,15]。有研究实验室的动物显示的是甲醇提取物c . dactylon降低脂质过氧化物的水平。另据透露，的甲醇提取物c . dactylon对COLO 320细胞DM抗氧化作用，结肠癌细胞系，和抗氧化酶的水平[6]。

很少有研究已经进行了的药用和抗菌性能进行c . dactylon（L.）Pers的。(10,13- - - - - -15，并必须进行进一步的研究，以确定其抗氧化和抗菌性能。的根状茎中甲醇提取物的化学成分c . dactylon（L.）Pers的。本研究首次鉴定了伊朗土人参，并对其抗氧化和抗菌性能进行了研究。

2。材料和方法

2.1。物料

足够量的c . dactylon根茎采自伊朗马什哈德。除去外植体，洗净根状茎，立即晾干并研磨。含标准菌株的冻干安瓿铜绿假单胞菌,大肠杆菌,b的仙人掌,答:尼日尔，和表皮葡萄球菌从伊朗科学和技术研究组织的细菌和真菌区域中心收集。本研究中使用的其他高纯度化学品均购自Sigma公司和默克公司(德国达姆施塔特)。

2.2。方法

2.2.1。狗牙根根茎的提取物的制备

（1）浸出液。用于浸渍提取，的根状茎c . dactylonwere ground using a Kenwood CG100 grinder, sieved, and then mixed with methanol at a ratio of 1 : 10 (wt/vol). The resulting mixture was placed on a hotplate stirrer, at 250 rpm, and ambient temperature for 24 h. The mixture was then filtered under vacuum using a Buchner funnel and Whatman filter paper No. 1. To remove the methanol, the mixture was concentrated by a rotary evaporator (LABOROTA 4000) at 35°C, and the extract was eventually dried under vacuum in a drier at 40°C and kept in a closed impermeable container at 4°C until further use [16]。

（2）微波辅助提取。将植物粉与甲醇(1:10 wt/v)混合后，在甲醇中浸泡60min。为了更好地提取混合物，用微波炉在150 W的功率下照射2,4,6分钟。然后将混合物用布氏漏斗和Whatman滤纸1号以除去甲醇在真空下过滤，将混合物在35℃下浓缩通过旋转蒸发器（LABOROTA 4000），将萃取液在真空下在最终干燥在40℃的干燥器，并保持在一个封闭的不渗透容器在4℃直至进一步使用[17]。

(3)Ultrasound-Assisted提取。The plant powder was mixed with the methanol solvent (1 : 10 wt/v) and extraction was performed in an ultrasonic bath (Elma) at 80 kHz for 10, 15, and 20 min. The mixture was then filtered under vacuum using a Buchner funnel and Whatman filter paper No. 1. To remove the methanol, the mixture was concentrated by a rotary evaporator (LABOROTA 4000) at 35°C, and the extract was eventually dried under vacuum in a drier at 40°C and kept in a closed impermeable container at 4°C until further use [18]。

2.3。实验

2.3.1。在提取的化学品的鉴别

样品的脂肪酸分布用气 - 液色谱（GLC）测定和报告基于相对百分比水平[19]。生育酚化合物通过高效液相色谱法（HPLC，杨林Co.）和样品中甾醇水平来测定通过气相色谱（GC）[测量19]。此外，酚类组分通过使用GC-MS和通过与威利299，NIST 107和NIST 21个图书馆比较化合物的保留时间确定的。

2.3.2。氧化稳定指数

氧化稳定性指数由下面的等式基于C的浓度计算₁₈不饱和脂肪酸： 在这里,C_第18章， C_十八2和C_十八3分别代表油酸、亚油酸和亚麻酸[19]。

2.3.3。总酚含量

该提取物的总酚含量用福林 - 乔卡梯奥试剂进行测定。For this purpose, 2.5 mL of 0.2 N Folin–Ciocalteu reagent was added to 0.5 mL of each extract (10 mg/mL) and 2 mL of 75 g/L sodium carbonate solution was then added after 5 min. Absorbance by the mixture was read against the blank solution at 760 nm after 2 h. Gallic acid was used as a standard to plot the calibration curve. The total phenolic content was reported in terms of mg gallic acid/g extract. The experiments were performed in triplicate and the average was reported [20]。

2.3.4。自由基（DPPH）清除活性

以稳定的自由基化合物2,2-二苯基-1-苦基肼水合物(DPPH)为研究对象，对甲醇提取物的自由基清除活性进行了研究狗牙根根茎。提取液中不同化合物提供氢原子或电子的能力通过紫色DPPH溶液在甲醇中的褪色率或吸收率降低来评估。在2 mL 0.004%DPPH甲醇溶液中加入每种提取物浓度的2毫升。在室温黑暗中储存90 min后，对照组在517 nm处读取样品的吸光度。自由基（DPPH）清除活性的计算公式如下[21]： 在这里,一个_空白和A_样本，分别表示吸光度通过将游离提取物的控制和提取物。For the comparison, 100 ppm concentration of the synthetic antioxidant butylhydroxyanisole (BHA) was used for comparison.

2.3.5。提取物的抗菌性能

0.45孔径的注射器过滤器 µ用m对提取物进行杀菌。该提取物是从黄芪的根状茎中提取的狗牙根在不同浓度（200、600和1000 ppm）下，在甲醇中分别制备对照品。制备微生物悬浮液需要对每种微生物进行新鲜培养。因此，在试验前24小时，用保存培养物中的微生物接种倾斜营养琼脂。然后用林格溶液清洗培养物以制备微生物悬浮液。将少量的微生物溶液倒入装有无菌林格溶液的试管中，用分光光度计在530 nm处测量其浊度。用林格溶液稀释至浊度达到麦克法兰标准的0.5。产生的悬浮液需要含有1.5 × 10⁸CFU /毫升的细菌。甲醇提取物的抑菌活性c . dactylon采用琼脂盘扩散法进行评价。为此，在无菌的Mueller-Hinton琼脂培养基上培养每个品系的一个标准培养环。用不同浓度的甲醇提取物浸渍121℃高压灭菌15分钟的直径为6毫米的纸盘c . dactylon。然后将它们置于使用无菌镊子将培养基的表面上，并固定与培养基上小的压力。值得注意的是标准庆大霉素磁盘，它的抗微生物活性（10 µg/disc)在培养皿中单独评估。37℃孵育24 h后，用游标卡尺(INSTAR, China)测量nongrowth光晕直径，精度为0.01 mm。所有实验均以一式三份进行[22]。

2.4。统计分析

采用完全随机统计设计来分析结果。这些数据进行统计分析的SAS。彼此之间以及所述控制手段的比较进行了使用邓肯检验以5％的概率水平（ ）。图表是在Microsoft Excel 2010中绘制的。

三。结果和讨论

3.1。提取方法对提取产量的影响

三种提取方法，使用甲醇作为溶剂时，在本研究中用于提取的根茎的活性成分c . dactylonincluding ultrasound-assisted extraction, microwave-assisted extraction at constant power and different times, and maceration for 24 h. According to the results, the different extraction methods had different yields so that the maceration and the 10 min ultrasound extraction showed the highest and lowest extraction yields of 10.9 and 2.89%, respectively (Figure1）。结果表明，提取率随时间在两个微波和超声辅助提取方法的增加提高。By increasing the time from 10 to 20 min in the ultrasound-assisted extraction, the yield improved from 2.89 to 3.29%. Furthermore, the yield of the microwave-assisted extraction improved from 3.81% in 2 min to 4.33% in 6 min. These observed differences were statistically significant ( ）。

植物含有许多不同结构的化合物。这些成分的提取取决于多种因素，其中最重要的是溶剂和提取方法。溶剂的选择和提取方法取决于植物的不同部分及其组成材料。为每一类植物化合物选择一种特定的溶剂是非常困难的，因为除了这些化合物外，还有其他物质会影响有关化合物的溶解度[23]。应当指出的是，为提取物的高提取率并不一定意味着有效成分含量高。据文献报道，尽管比另一个的提取方法的产率较高，所提取的活性成分的如酚类化合物的含量可以是在提取物中低具有较高产率[4]。

传统上，浸渍被用于植物原料的提取。有关于使用浸渍的提取抗氧化剂包括各种植物化合物大量的研究。例如，贯叶连翘L.提取物通过浸渍表现出良好的抗氧化活性[获得24]。玉米丝的抗氧化活性[25]Diospyros莲花,梨boissieriana，和狮子座通过浸渍提取也有报道[26]。还有的甲醇提取物中大量的药理作用的报告胡桃regiaL.浸渍浸出所得[27]. 也有报告说韭paradoxum和竹板gummosa羌活提取冷浸[27,28]。所有这些研究表明，这种经典的提取方法的良好性能。许多研究也一直在进行比较不同的提取方法及其提取有效成分产量。这些研究表明，有提取方法之间无显着差异。例如，索氏，被用于提取超声，和浸渍方法甜瓜树叶。结果表明，通过索氏提取得到的提取物的酚含量较高。通过索氏方法获得的提取物也显示出最高的铁螯合酶活性。所有这三种提取方法在提取的抗氧化剂化合物在它们之间没有任何差异显著[是有效28]。有关的抗氧化活性得到了类似的结果蚕豆因此三种提取方法均能有效提取抗氧化化合物，且无显著差异[29]。

3.2条。甲醇提取物中发现的化学物质c . dactylon根状茎

3.2.1之上。脂肪酸结构

表格1列出的甲醇提取物中的脂肪酸的化学结构c . dactylon浸渍法提取的根状茎。显然，主要脂肪酸在甲醇提取物中c . dactylon根茎饱和脂肪酸包括棕榈酸（C_16:0;硬脂酸(C_18:0;4.10％）和不饱和脂肪酸包括油酸（28.26）和亚油酸（17.01）。的饱和和不饱和脂肪酸中的甲醇提取物的水平c . dactylon根茎几乎相同。饱和脂肪酸（SFA的），单不饱和脂肪酸（MUFAs），以及由多不饱和47.39脂肪酸（PUFA），28.98，和的总脂肪酸的21.87％（表1）。

为的甲醇提取物得到的1.073的PUFA / SFA比c . dactylon根状茎。这一比率被认为是衡量不饱和油脂及其脂类自氧化趋势的指标[三十]。因此，将提取物的氧化安定性指数3.05与PUFA/SFA比值进行比较，两者的氧化安定性指数吻合较好。根据这些氧化指数，甲醇提取物的c . dactylon具有良好的抗氧化性能。

3.2.2。生育酚化合物

生育酚是植物提取物和精油的一个非常重要的组成部分的非皂。因为维生素E的抗氧化活性，在植物精油这些天然化合物对人体健康非常有价值的。他们通过与自由基和指导氧化反应给他们的最终阶段的反应保护的脂肪和抗降解油。这使得维生素E对人体健康非常有价值[31]。

结果表明，甲醇提取物中总生育酚含量为c . dactylon根状茎为279.47 mg/kgα生育酚一个ccounting for the largest part (151.39 mg/kg). Levels of bothγ-以及β-生育酚为128.08 mg/kg，但未检测到Δ生育酚（表2）。因此，可以得出这样的结论的甲醇提取物c . dactylon根茎是可以在食品和制药工业中使用的有价值的生育酚源。

3.2.3。甾醇化合物的评价

植物甾醇，也称为植物甾醇，包括非皂化合物的50％以上。植物甾醇是三萜类化合物和超过100种不同类型的人已在自然界中被发现。这些代谢物在所有植物组织中发现的;然而，它们具有更高的频率存在于种子[32]。植物甾醇具有抗氧化，抗菌，抗炎，和伤口愈合性质[33]。结果表明，乙醇提取物中含有5个甾醇类化合物，总含量为9866.24 mg/kgc . dactylon根状茎。-谷甾醇、苦甾醇、樟脑甾醇分别占总甾醇含量的3199.62 mg/kg(32.43%)、2325.47 mg/kg(23.57%)、2023.56 mg/kg(20.51%)。在已鉴定的甾醇中，最低甾醇含量为460.75 mg/kg(4.67%)，为菜苔甾醇(表)3.）。

甾醇扮演其流动性的关键作用膜的亲脂性成分。他们所必需的各种细胞的功能。它们还具有广泛的生物学活性，包括抗炎，抗癌，抗氧化，抗菌活性。此外，这些代谢物能降低血清胆固醇水平[34]。因此,c . dactylon种子可以被看作是丰富的药用固醇的来源和一个很好的替代食品饮食胆固醇。按照Mangathayaru等。（2009）报道，c . dactylon甾体皂苷具有抗菌、利尿、降胆固醇等生物活性和药理作用。人们还发现，这种新鲜的果汁c . dactylon具有免疫调节和dna保护作用[33]。

3.2.4。鉴定及酚类化合物的测定

目前，植物中的酚类化合物被认为是最好的天然抗氧化剂来源之一。酚类化合物形成一组特殊的次生代谢产物，在保护组织免受自由基、氧气和其他活性物质的氧化作用方面起着关键作用。因此，它们可以预防许多疾病的发生，如炎症性疾病、癌症、糖尿病、心肌梗死、阿尔茨海默病和帕金森病[2]。鉴于抗氧化作用和酚类化合物的水平之间的直接关系，似乎有必要在的甲醇提取物识别和测量酚类化合物c . dactylon根状茎。在甲醇提取物的酚类化合物通过GC / MS鉴定，以及它们与在毫克没食子酸/克提取物方面提取物中的浓度的变化关系示于表4图2， 分别。根据该工具的结果，17种化学品与羟基基团进行鉴定。其中，氢醌是最丰富的酚类化合物（66.89％）在C两个OH基团₁和C₄芳香环的位置。其他值得注意的酚类化合物有百里酚(1.23%)、左旋葡萄糖烯酮(2.48%)、植酸(1.12%)、香草酸(1.35%)和丁香酸(0.98%)(表2)4）。

在一项类似的研究，Jananie等。(35]分析的化学物质的含水提取物c . dactylon树叶。中鉴定的化合物，甘油（38.49％）和叶绿醇（4.89％）为主要和次要酚类化合物，分别[35]。在另一项研究中，Kumar和Chandel [11]分析c . dactylon叶提取物和鉴定24种化学物质。主要化合物为甘油(38.5%)、百里香酚(1.15%)、乙基吡喃葡萄糖苷(8.42%)和植酸盐(4.5%)[11]。各种因素影响水平和类型在植物组织中的酚类化合物，包括遗传因素，太阳辐射，土壤条件，在收获时间成熟阶段，天气和环境条件，postharvesting操作，和储存条件[36]。据对从植物组织的酚类化合物的提取的文献中，增加了提取温度显著增加酚类化合物的提取率较高的温度下软化植物组织和削弱酚类化合物，蛋白质和多糖之间的相互作用（并且因此消除多种酚类化合物从植物到溶剂）37]。

在的甲醇提取物的总酚含量c . dactylonrhizomes was 917.08 mg/g extract. As seen in Figure2，当萃取物浓度从100 - 1000ppm时，萃取物中酚类化合物的含量从0.64 mg没食子酸/g萃取物增加到27.42 mg没食子酸/g萃取物。与0.18 mg没食子酸/g提取物( ）。这显示了甲醇提取物中酚类化合物的强烈依赖性c . dactylon根茎上的浓度，使得在提取物浓度的增加而提高显著酚类化合物的电平（图3.），并导致改进的抗氧化性能。

据文献报道，酚类化合物的高电平为的一些提取物包括极性提取物的增强的抗氧化活性的主要原因。证据表明，有酚类化合物和植物的抗氧化活性水平之间存在正相关。此外，似乎是通过和高的抗氧化活性的植物大量存在的酚类化合物可以主要是通过植物提取物[提取38]。酚类化合物作为自由基清除剂中的关键作用已经报道了数篇论文[39,40]。值得注意的是，酚类化合物有效地用作氢供体，从而作为有效的抗氧化剂。昂弗等。(41]研究了抗氧化活性和一些植物的甲醇提取物的总酚含量，发现总酚含量和抗氧化活性的植物提取物[之间的直接关系41]。这与我们的结果一致。

3.2.5。自由基（DPPH）清除活性

稳定DPPH自由基的活性，使用不同的样品中，以评估自由基清除活性。The DPPH is a violet stable hydrophilic free radical with the highest absorbance at 515–517 nm. When receiving electrons from reducing compounds such as phenols, DPPH is converted into the colorless compound hydrazine. This structural change is associated with reduced absorbance. Compounds with such capability are considered antioxidants [42]。数字3.比较了不同浓度的甲醇提取物的的清除活性c . dactylonrhizomes with that of 200 ppm of the synthetic antioxidant BHT measured by DPPH. Clearly, the free radical scavenging activity significantly improves with increasing concentrations of the methanolic extract ofc . dactylon根状茎。在百万分之100时，其清除活性为9.81%，随着萃取浓度的增加，其清除活性提高到67.87。甲醇提取物的清除活性c . dactylonrhizomes at 200, 400, and 800 ppm was 20.2, 32.36, and 54.42%, respectively.

By adding 200 ppm of the synthetic antioxidant and comparing its scavenging activity with different concentrations of the methanolic extract ofc . dactylon,it was found that 200 ppm of the synthetic antioxidant BHT had a lower scavenging activity (48.93%) than that of 800 and 1000 ppm methanolic extract ofc . dactylon根茎（ ）。这说明甲醇提取物具有较高的清除活性c . dactylon根状茎，尤其在较高浓度时。该参数与甲醇提取物中酚类化合物的含量一致c . dactylon根状茎。这些结果表明，该酚类化合物可以负责所述植物提取物的抗氧化活性。在植物提取物中的酚类化合物的抗氧化能力取决于它们的类型和浓度，以及在芳族环的数目和羟基基团的位置。在酚类化合物的浓度的增加直接增加不同提取物的清除自由基的能力。由于提取物的增加[在较高浓度的酚类化合物的增加反应介质中的羟基基团的数量，氢捐赠自由基的可能性，并由此清除活性43]。此外，这些酚类化合物转化供氢后苯氧自由基。这些基团的稳定性可能会影响酚化合物作为抗氧化能力不太稳定苯氧自由基与DPPH自由基吸收的氢原子，这导致减少在DPPH自由基的截留[竞争40]。

研究了气生部分乙醇提取物的抗氧化活性c . dactylon通过不同的方法（DPPH自由基清除活性，超氧阴离子自由基，一氧化氮的清除，铁螯合能力，羟基自由基的清除，以及过氧化氢清除活性）评价。在所有这些方法，提取物表现出对自由基浓度依赖性清除活性。超氧阴离子自由基的测定显示出93.33％的最大的抗氧化活性[44]。在另一项研究中，c . dactylon用正己烷、乙酸乙酯和甲醇连续提取提取物。然后浓缩提取物，用DPPH、一氧化氮和3-（4,5-二甲基噻唑-2-基）-2,5-二苯基四唑溴化铵（MTT）在4种癌细胞株和1种正常细胞株上检测其抗氧化活性。采用Annexin-fluorescein-isothicyanate偶联法测定细胞毒提取物对人结肠癌细胞株（COLO 320 DM）的抗癌作用。结果表明，该制剂具有显著的抗氧化和抗增殖活性狗牙根提取物[12]。

3.2.6。的甲醇提取物的抗菌作用c . dactylon根状茎

耐药和耐抗生素微生物菌株的传播是食品和药品行业的主要问题之一。由于化学和合成化合物的毒性和致癌性，近年来药用植物在治疗急性疾病方面得到了研究人员的广泛关注。因此，天然的抗菌和抗氧化化合物，如有机酸、精油和植物提取物，可以被认为是良好和安全的食品替代品[44]。在本研究中，研究了甲醇提取物的抑菌作用c . dactylon原产于伊朗首次进行了评价。为此，革兰氏阳性细菌的多种菌株（b的仙人掌），革兰氏阴性菌（铜绿假单胞菌，大肠杆菌)和真菌(答:尼日尔) were selected to determine the effects of different extract concentrations (200, 400, and 1000 ppm) on the nongrowth of these microorganisms using the disk-diffusion method and nongrowth halo diameter (in mm). Afterwards, these effects were compared with that of gentamicin as a standard antibiotic (Table5）。

所有浓度的甲醇提取物的c . dactylon有效预防革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌和形成非生长晕两者的生长。该提取物的抗氧化活性的增加的提取物的浓度，这是由于增加了提取物中的植物化学物质的化合物中增加。对革兰氏阳性菌b的仙人掌was more sensitive to the extract (a maximum nongrowth halo diameter of 18.3 ± 0.4 mm), whereas the Gram-negative bacterium铜绿假单胞菌对nongrowth晕直径为22.6±0.28 mm的提取物表现出最高的抗性。提取物的作用最小铜绿假单胞菌让没晕了盘周围形成。的的甲醇提取物c . dactylon浓度为200 ppm的根茎对答:尼日尔;still, a halo with a diameter of 14.4 ± 0.45 mm was formed as the extract concentration increased to 1000 ppm. However, this was significantly lower than the effect of gentamicin (Table5）。在所研究的微生物，游离提取物的纯甲醇（阴性对照）不影响铜绿假单胞菌和答:尼日尔;而形成直径为3.41±0.18、1.8±0.08、2.3±0.1 mm的非生长晕大肠杆菌,b的仙人掌，和表皮葡萄球菌分别，这比那些含有的甲醇提取物的处理物显著降低c . dactylon根状茎和庆大霉素。

疏水性植物提取物的一个重要性质，其他们能够破裂细胞膜，并删除重要的分子和细菌流出细胞的离子，并最终通过形成键合到细胞膜的细菌和线粒体[的脂质层杀灭细菌14]。在类似的研究中，水醇提取物的抗菌活性狗牙根对抗两种革兰氏阳性细菌(金黄色葡萄球菌和美国阿不思·）和两个革兰氏阴性细菌（大肠杆菌和铜绿假单胞菌)用碟形扩散(居住区)和稀释(最低抑制浓度)方法进行评估。结果表明，所制备的乙醇提取物具有较好的稳定性c . dactylon具有有效的抗菌活性。最低抑菌浓度的测定结果表明，所有菌株均有较好的抑菌活性c . dactylon提取(45]。在另一项研究中，原油的抗菌活性c . dactylon从七种不同的溶剂（丙酮，氯仿，乙醚，乙醇，乙酸乙酯获得的提取物，和n戊烷）针对一些病原体是使用圆盘扩散法研究。The results showed the extensive antimicrobial activity of ethanol (7–10 mm) and ethyl acetate (7–12 mm) extracts against all bacterial pathogens. Both methanol and acetone extracts showed a significant antimicrobial activity againstb的仙人掌和枯草芽孢杆菌，而氯仿提取物显示出抗微生物活性链球菌。Ethyl acetate and ethanol extracts with inhibition zones of 8–15 mm and 8–13 mm, respectively, showed a reasonable antimicrobial activity. However, no significant antimicrobial activity was found against答:尼日尔(14]。

Suresh等。(46[关键词]抗菌活性c . dactylon针对病原菌叶提取物（枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,k .肺炎，和S.铜绿假单胞菌使用琼脂盘扩散法[）46]。根据结果，氯仿提取物的c . dactylon叶片对所有试验菌均表现出显著的抑菌活性。浓度为75的氯仿提取物μL/mL比浓度为25和50时形成更大的居住带μL /毫升。然而，大多数细菌对水提液有耐药性c . dactylon。在一个不同的体内研究中，抗病毒活性c . dactylon对白斑综合症病毒（WSSV）大规模生产提取物进行了研究斑节对虾。为此，该c . dactylon萃取液用1或2％浓​​度的人工颗粒饲料混合。结果显示的显著影响c . dactylon预防感染WSSV的提取无死亡率[47]。在另一项研究，拉赫曼（2014）通过研究三种不同提取的抗菌活性c . dactylon针对某些病原体细菌报道，这种药物的冷热水提取物对所有测试的革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌的抗微生物活性指示提取物有机体的广谱活性。尽管甲醇提取物的效果不显著，这很可能是由于在甲醇提取物的制备中提取和超声的不使用的方法的不同[5]。

根据本研究和其他研究的结果，我们可以得出结论，甲醇提取物c . dactylon根茎能够抑制食品中致病菌和腐败菌的生长。因此，建议在食品中作为天然防腐剂和调味料使用。

4.结论

鉴于消费者日益认识到合成抗氧化剂对公共卫生的影响以及细菌耐药性的日益普遍，人们更加注意寻找防止耐药性的方法并开发副作用较少的有效药物。药用植物，如c . dactylon在伊朗不同地区都有发展，在这方面受到了极大的关注。结果表明c . dactylon根茎，特别是在较高的浓度，能清除自由基。该特征是由于较高水平的抗氧化剂，生育酚，和酚类化合物。The extracts with concentrations of 800 and 1000 ppm showed higher scavenging activity than the extract with concentration of 200 ppm of the synthetic antioxidant BHT. Furthermore, the methanolic extract ofc . dactylon根状茎对革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌以及霉菌都有广泛的活性黑曲霉以及。研究了乙醇提取物的抑菌活性c . dactylon从植物化学物质的化合物所产生的确认其作为民间药物的治疗药物的应用。因此，生物化合物，在被识别c . dactylon可用于生产抗微生物药物，用于治疗各种疾病，如眼睛感染、肺炎和淋病。本研究结果表明，甲醇提取物具有一定的生物活性c . dactylon根状茎可以被认为是一种抗菌剂和抗生素治疗细菌感染的潜在来源。由于这种植物提取物具有很高的抗氧化活性，它可以作为合成抗氧化剂的良好替代品，用于保存食品材料和食用油。

数据可用性

用于支持本研究结果的数据包括在文章中。

的利益冲突

作者声明，对于本文的作者身份和/或发表，不存在任何利益冲突。

致谢

作者感谢伊斯兰阿萨德大学Neyshabur分公司管理的财政支持和大学用于实验的帮助中心实验室主任。

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