生活方式的因素,特别是饮食,长期以来被认为是健康的重要修饰符。现代科学调查旨在揭示、阐明和验证适当的饮食是最好的良药。同样,这些食品目前在调查中作为许多病理状态的管理工具,从代谢和炎症性疾病,心血管疾病和癌症。事实上,我们最好的药物可能是植物,来自在我们的食物链,等待发现和开发。功能食品的概念演变成一个重要的临床工具。在这方面,这个特殊的问题关注的新兴科学的石榴及其丰富的植物化学成分提取。

关于生物化学,石榴对抗氧化应激的能力,增加一氧化氮的活动,调节炎症途径一直是传说的健康效益的基础。作为一个例子,自由基和抗氧化剂之间的平衡是正常生理功能所必需的。如果自由基压倒身体调节能力,一个条件称为氧化应激。下游,自由基会改变脂质、蛋白质、和DNA,促使许多人类疾病。治疗受益于石榴来自一个相对狭窄的生物活性代理。主要多酚类物质的影响,这个列表还包括花青素、黄烷醇、油富含共轭亚麻酸。值得注意的是,被认为使受益的多酚可水解的单宁,特别是鞣花单宁,释放鞣花酸水解。Punicalagin punicalin、gallagic酸和鞣花酸占大多数的鞣花单宁。为此,纯化提取的石榴鞣花单宁已经证明是有价值的探索和利用该植物化学的工具。

石榴占有突出地位的艺术,宗教象征意义,传统医学可以追溯到数千年。看看我们的现代文学会指向的研究早在1821年。严格的调查,然而,只有大约20年前就开始了。这个编译的数据将推动我们这个古老的水果化学知识,进一步在明天医学中的应用。

我们邀请作者提交原始研究和评论文章。潜在的主题包括,但不限于:

• 在传统医学历史:石榴
• 生物化学和毒理学(如单宁、黄烷醇、生物碱)
• 生理学(如肥胖和糖尿病)
• 炎症
• 免疫学
• 心血管生物学(如动脉粥样硬化和勃起功能障碍)
• 肿瘤学(例如,前列腺癌和皮肤)
• 老化和认知功能障碍(如阿尔茨海默病)
• 消化系统
• 肌肉骨骼系统

之前提交的作者应该仔细阅读《华尔街日报》的作者指南,位于//www.newsama.com/journals/ecam/guidelines/。未来的作者应该提交一份电子版的完整手稿通过跟踪系统在《华尔街日报》手稿http://mts.hindawi.com/根据以下时间表: