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研究文章

植物化学分析及抗菌/抗氧化活性香附子(左．珀耳斯。粉末Methanolic提取

表1

醇提物的脂肪酸谱c . dactylon根状茎。


脂肪酸	水平(%)

(C_12：0)月桂酸	0．20
(C_14:0肉豆蔻酸)	0.93
(C_15:0)十五烷酸	0．17
(C_16:0)棕榈酸	40.36
(C_16:1) 9 -十六碳烯酸	0.37
(C_17:0)十七酸	0．21
(C_18:0)硬脂酸	4．10
(C_18:1t)油酸	0．13
(C_18:1c)油酸	28.26
(C_18:2t)亚油酸	0.28
(C_18:2c)亚油酸	17.01
(C_十八3)亚麻酸	4.58
(C_20:0)花生四烯酸	0.64
(C_20：1) Paulinic酸	0.19
(C_22:0)二十二烷酸	０．４０
(C_24:0)二十四烷酸	0.38
其他脂肪酸	1．13
饱和脂肪酸	47.39
单不饱和脂肪酸(MUFAs)	28.98
多不饱和脂肪酸	21.87
PUFA / SFA	1.073
氧化稳定指数	3.05

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