研究文章

的酚类化合物罗莎玫瑰花瓣

表2

识别和量化结果的花青素单体测试罗莎玫瑰花瓣。

峰数量 复合 UPLC-MS(分钟) [M−H]+(m / z) (女士2)(m / z) 峰面积(%) 腹肌440年/ (%) 收获季节(年)
2011年 2012年 2013年
(毫克/ 100克新鲜玫瑰花瓣的重量)

1 5-di-O-glucoside花青色素3日 3.85 611.1664 449.1107;287.0571 13.6 19.0 23.61±0.39 25.78±0.45 27.44±0.99
(Cy 5-glu)
2 Peonidin 3-O-sophoroside 4.45 625.1776 463.1247;301.0695 1.0 36.0 1.97±0.22 1.89±0.05 1.62±0.51
(Pn 5-sop)
3 5-di-O-glucoside Peonidin 3日 4.87 625.1827 463.1247;301.0695 83.6 11.0 136.45±2.48 142.81±1.17 149.09±1.22
(Pn 5-glu)
4 Peonidin 3-O-glucoside 6.08 463.1247 434.2115;301.0695 1.9 45.0 1.97±0.75 1.72±0.26 2.35±0.43
(Pn 3-glu)

总和 164.00±3.84 172.20±1.93 180.50±3.15

平均标有相同字母行不统计上显著差异 < 0.05。