国际食品科学杂志》上
研究文章

烹饪方法对选定的绿叶蔬菜的抗氧化活动武靴lactiferum,Wattakaka瓦,Argyreia populifolia在斯里兰卡

表4

abt自由基清除能力的热治疗绿叶蔬菜(DW)。
各种 abt (mM TE / g)
控制 70°C 120°C 170°C
Gl d d d d
西弗吉尼亚州 ab ab ab 一个
美联社 一个 c c b
值作为 , 。拥有相同的值上标字母不明显不同( )。科学的绿叶蔬菜的名字缩写如下:Gl:武靴lactiferum;西弗吉尼亚州:Wattakaka瓦;记者:Argyreia populifolia。