国际食品科学杂志》上
研究文章

准备修改电影石斑鱼鱼的蛋白质

图5

杨氏模量(a)和伸长率(b)的电影准备配方5 pc - 75和4 pc-15g / 15秒。注意:在一列值不同的字母是明显不同的 。
(一)
(b)