《食品质量
研究文章

漂白和干燥条件对质量的影响小虾(乙炔)

表4

干燥温度对采收率的影响的小虾。
评估标准(°C) 湿度(%) 干燥时间(分钟) 回收效率(%)
控制 85.69±0.48 0 0
50 19.84±1.14 b 231±20.07 14.07±0.15
60 17.26±1.83交流 130.76±6.03 13.85±0.75
70年 16.31±2.86摄氏度 56.67±6.51 13.98±0.33
80年 16.93±1.02交流 28.33±3.06 14.133±0.17