《食品质量
研究文章

洋葱的微生物净化空气电晕放电等离子体在冷藏

表3

真菌的致病性和特点与腐烂的洋葱。
菌株 致病性 马铃薯葡萄糖琼脂的特征
受伤的洋葱 新鲜洋葱
镰刀菌素3 rc1 + + + + + 白色菌丝体,杆状的分生孢子,菌丝体生长好
镰刀菌素3 rc2 + + + + + + 白色菌丝体,杆状的分生孢子,菌丝体生长好
链格孢属5 rd1 + + + + 分生孢子、中菌丝生长
未知2 rc1 + + + − Nonspore形成,可怜的菌丝体生长
葡萄孢属2 rg4 + + − 小型分生孢子、菌丝生长
葡萄孢属3号 + + − 灰色的菌丝体,小型分生孢子、菌丝生长
未知3而已 + + − Nonspore形成、中菌丝体的生长
葡萄孢属1号 + − 灰色的菌丝体,小型分生孢子,可怜的菌丝体生长
未知P2RB1 + − Nonspore形成,可怜的菌丝体生长
未知P5RF2 + − Nonspore形成,可怜的菌丝体生长
+ + +和+ +:菌丝体好增长;+:培养基菌丝体增长;−:可怜的菌丝体的生长。