研究文章

无损鉴定鲑鱼掺假基于高光谱数据与水

表3

识别结果。

聚类中心 样品的数量 类别 识别的准确性

神经元1 17、26、31、32、33、36、37、38、39、40、41、42、43、44、45岁,47岁,48岁,54岁,56,59岁 第三 83.3%
神经元2 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12、13、14、15、20 第一个
神经元3 34岁,46岁,49岁,50岁,51岁,52岁,53岁,55岁,57岁的58和60 第四
神经元4 16、18、19、21、22日,23日,24日,25日,27日,28日,29日,30日,33 第二个