解释消费者对食物具有抗氧化特性的生化的意图:预测因子的选择和购买障碍

文摘

今天,食品不仅应该服务的主要营养来源,还必须减少对人体产生负面影响的风险。产品富含抗氧化剂可以称为类别。对于食品生产商,产品“健康”的发展通常是与重大投资,而最终的成功创新产品并不总是符合预期。这些产品的最大的部分是在第一年撤出市场。对于制造商来说,学习是很重要的消费行为,以确保销售增长和稳定的市场地位。本研究的目的是研究消费者接收含有抗氧化剂。(重要的是进行市场调查来确定需求的买家为了保持一个稳定的市场地位。为了研究这个问题,我们分析了消费者感知的食物具有抗氧化特性的生化)。我们研究了消费者感知的产品具有抗氧化特性的购买选择预测因素和障碍,最终确定产品在市场上的成功。为此,我们进行了一项调查的721名消费者的乌拉尔南部。 The results of the statistical analysis done with the help of SPSS proved that South Ural consumers in general are ready to purchase products containing antioxidants. Besides, producers must bring information concerning the real value of the product and win the consumer trust and confidence as far as these are the main predictors determining the choice for purchasing the products containing antioxidants. Misunderstanding of the role antioxidants play in the human body may lead to perception of risk concerning consumption of such products and rejection of the purchase.

1。介绍

目前,有一个显著增加消费者的利益住在工艺负荷高的地区在预防食品对健康的影响最大。众所周知,结合不良环境因素,营养不良会导致许多疾病的产生和发展。非传染性疾病的年增长率的问题是最典型的高环境风险的地区,包括香港的乌拉尔南部,作为工业生产和黑色冶金中心。

复杂的生态环境决定了收据和保留的一个严重的问题在工业企业产品的人体,包括重金属和放射性核素。分析普遍乌拉尔南部的非传染性疾病:贫血、哮喘、II型糖尿病、肿瘤、等,显示了环境状况的影响的流行疾病和他们的表现的频率1- - - - - -3]。这表明非传染性疾病的预防措施的增加作用。其中一个工具可以食品富含生物活性食品配料,包括抗氧化作用。食品抗氧化剂的作用尤其是在人口的饮食增加由于与COVID-19相关的情况,当一个高水平的压力决定了氧化过程和相关的激活人体的负面后果。

同时,健康产品的供应,包括抗氧化产品,贸易企业的乌拉尔南部是非常有限的。products-sources中抗氧化剂,面包店和发酵的牛奶水果和浆果的产品添加剂,产品从发芽谷物、水果饮料,贝瑞占主导地位的基础。然而,在产品的整体结构,健康产品占领通常不超过15%,不要站在一个单独的生产线。根据(4),这种情况的原因之一是零售商不愿意承担额外的金融风险,可能会导致消费者对新产品的反应。

(5- - - - - -7)表示,丰富的生产功能,以及专门的食品是不可避免地与昂贵的技术和相关研究的投资。根据(8- - - - - -11)、商业分布是复杂的产品没有这些产品的国际公认的概念和在特定国家仍不活跃的监管体系。基于文献[12- - - - - -14),功能食品的概念和定义之间的差异,包括膳食补充剂和保健品,在美国,日本,俄罗斯和欧盟提高食品行业的困难在营销功能食品。一方面,建立一个产品需要很大的投资从概念阶段到介绍进入消费市场。另一方面,根据(15),消费者的感知的创新产品可能非常难以预测。发生这种情况是因为创新产品的最终的成功很大程度上取决于哪些因素会影响消费者的认知和需求和期望消费者将会对这些产品。

基于文献[16- - - - - -18),目前,世界统计,70 - 90%的新产品旨在改善人类健康离开市场后的第一个两年。新研究[19- - - - - -22)之间的差异表明,消费者的期望和/或需要和功能食品的真正好处会引起高的产品在市场上失败的风险。根据(23)为了增加成功的机会在功能食品市场,消费者接受已被确认为决定性因素。因此,近年来有关的论文报道的实证研究主要基于数据收集来分析消费者对功能性食品的态度。

许多研究把重点放在了消费者意识和接受功能性食品24- - - - - -26),态度概要文件和动机使用功能食品(17,27- - - - - -31日),和愿意支付功能食品的影响因素24- - - - - -26]。一个常见的这些研究的结果是,消费者接受功能性食品远不是无条件的。因此,在过去的三十年里,许多研究人员已经引入了模型预测人类的行为,如计划行为理论。计划行为理论模型证明(32- - - - - -34]成功地预测个体的行为意向是应用于当前的研究作为一个框架来预测消费者对食品的购买意愿具有抗氧化特性。为了研究这一话题,我们进行消费者知觉食品具有抗氧化特性的分析,利用调查格式。我们设置的任务建立预测消费者的选择具有抗氧化特性的产品,以及他们购买的障碍因素。

1.1。研究框架和假设

作为解决任务的工具,我们使用使用程序产品SPSS因子和回归分析。

这项研究的主要目标(我)识别消费者态度“保健品”(2)识别具有抗氧化性能的消费者对产品的态度(3)建立消费者的理解水平的抗氧化剂对人体健康的作用和功能(iv)建立消费者信心水平的“健康”产品的制造商(v)建立一个食品抗氧化富集最喜欢的列表

在第一阶段,我们组成一个工作模型的假设和预期的相关性建立影响因素决定的消费者的选择丰富的产品,包括产品具有抗氧化特性的生化(图1)。

1.1.1。H1和H2:感知的风险和效益产品的消费具有抗氧化特性提出的主要假设

尽管定量研究消费者的意见关于功能,丰富,专用产品相当稀缺,定性研究分析有关消费者风险提出一些假设。根据(35- - - - - -39),消费者参与调查,一般来说,分为两组:那些喜欢传统产品,无任何添加剂,那些认为在食品添加剂浓缩的好处。考虑到它,它是合理的假设风险和利益是重要的因素对消费者做出决定购买健康的食品,包括那些与抗氧化剂补充道。

预期,营养添加剂增加产品的消费都是有益的,而感知风险降低。因此,在我们的工作模型,前两个假设是,消费者的偏好与风险相关的食品抗氧化剂负面看法(H1)和积极与认知相关的抗氧化剂的好处(H2)。

1.1.2。H3-H6:理解或不理解的抗氧化剂对人体健康的作用和功能

科学知识的行动、函数和抗氧化剂的作用在人类健康是非常重要的对消费者的食品富含抗氧化剂。发表的研究表明,“无知”的消费者感知风险的食品和一些添加剂远高于知识渊博的消费者。因此,假设H3和H4是理解的功能和抗氧化剂对人类健康的作用是负相关的风险(H3)和积极的感知与产品的接受作为一个整体(H4)。不理解的功能和抗氧化剂的作用对人类健康与福利的感知负相关(H5)和验收的产品作为一个整体(代替)。

1.1.3。H7-H10:信心或缺乏信心在制造商的产品具有抗氧化特性

另一个重要因素在科学文献中被称为“和研究消费者行为的风险是消费者决定购买一个“健康产品”,基于他们的信心在其制造商。信心中扮演着重要角色在新产品和先进的食品技术。因此,假设H7和H8信心产品制造商积极相关利益知觉(H7)和食物的接受产品作为一个整体(H8)。同时,食品生产商缺乏信心是正相关的风险知觉(H9)和负相关食品验收作为一个整体(H10)。

1.1.4。H11-H13:偏爱传统的产品成分和天然添加剂产品的自由

最后,近年来,产品自然是必不可少的角色塑造消费者的偏好。有机产品被认为是更安全、更健康,而含有人工和合成添加剂的产品与消费者的风险相关联。对一些消费者来说,“没有添加剂”或“有机”食品的一个重要特征。有研究表明很多消费者非常保守在塑造自己的消费行为,更喜欢传统的产品组合丰富的即使后者缺乏潜在的好处。因此,假设H11-H13躺在的偏爱传统的合成或天然产品的产品与“没有添加剂”增加的感觉(H11)和减少风险的感知利益(H12)和产品的验收具有抗氧化添加剂作为一个整体(H13)。

2。方法

2.1。数据收集和概要文件的受访者

研究消费者知觉的含有抗氧化添加剂的产品,建立形成的主要因素,我们制定了一个调查问卷,进行消费者调查。表1的研究提供了一个简短的描述。

调查参与者被随机选择的一个便利抽样40]。人口和教育特征的调查参与者展示在表2。

因此,越来越多的女性(61.0%)比男性(39.0%)参与了调查。参与者大多是年轻人(66.0% 45岁以下)和高等教育(高等教育至少有44.0%)。

2.2。研究调查问卷

相关分析,我们制定了一个问卷调查的30个问题相关的类别的因素之一(下面是调查问卷的样本):

我愿意购买/带产品富含抗氧化剂(有用的添加剂)。

二世。风险感知的使用抗氧化产品。

三世。利益知觉食用抗氧化产品。

IV / V。理解或不理解人体的抗氧化剂的行动。

VI /七世。信心/缺乏信心丰富食品生产商。

八世。对有机产品的偏好和无添加剂。

5 - 6的问题直接和相反的顺序都是制定为每个类别的因素。调查参与者被要求回答问题使用李克特5点量表:

5 -我同意;

4 -我不同意;

3 -不知道;

2,我非常不同意;

1 -我不同意。

问题分类:

我愿意购买/消费食品富含抗氧化剂(有用的添加剂)。(1)我买一些食品含有抗氧化剂(有用的添加剂)。(2)我认为重要的是要注意食品的有用物质的存在。(3)我认为健康的抗氧化剂。(4)人们太关注自己的健康。(5)我认为食品抗氧化剂是健康。(6)我愿意购买antioxidant-enriched食品以一个合理的价格。

二世。从抗氧化产品的使用风险感知(1)我认为抗氧化剂可以对健康是有害的。(2)我相信大多数食品添加剂对健康是有害的。(3)我认为抗氧化剂可引起过敏。(4)产品具有抗氧化添加剂使我担心。(5)我认为抗氧化剂(有用的添加剂)的产品是安全的。

三世。使用抗氧化产品感知的好处(1)我觉得食物应该很健康。(2)我相信抗氧化剂的价值太夸张了。(3)抗氧化剂丰富食品的好处是显而易见的。(4)吃抗氧化的食物产品对我来说是有益的。(5)我认为抗氧化产品是至关重要的。

IV / V。理解或不理解的抗氧化剂的行动(1)我相信抗氧化剂减缓衰老过程。(2)我相信抗氧化剂干扰体内氧化过程。(3)大多数抗氧化剂是人工。(4)抗氧化剂降低食品变质。(5)我认为抗氧化剂的食物可消耗没有限制。

VI /七世。信心/缺乏信心丰富食品生产商(1)没有有害物质在食品中使用。(2)所有食品包含反映在标签上。(3)只有验证添加剂在食品中使用。(4)制造商严格监控的有用的添加剂。(5)生产的浓缩食品考虑营养消费的准则。

八世。偏爱有机产品(1)我认为最有用的产品是有机产品没有添加剂。(2)我愿意为更高的价格购买有机产品。(3)有机产品越多,它包含更多的营养。(4)购买的时候,我注意到产品的自然。(5)我感觉很好当我使用有机食品。

3所示。结果

所有统计计算进行SPSS软件20.0版。在第一阶段执行的简单相关分析显示大量的存在显著相关性的变量与因变量不仅,而且彼此。降低维数和表示这些变量因素互相独立,进行因子分析(41]。3阶段进行了因子分析。在第一阶段,我们获得的数据的数量因素的分析变量分组(探索性因素分析)。然后,许多因素决定的基础上的累积分析获得的凯撒的判据和拐点值小石子阴谋。在第三阶段,我们进行了验证性因素分析,证实了许多因素,我们选择,旋转描述我们的数据很好。在第一个阶段,“主要部件”的方法应用作为因子选择方法。表3显示了结果。

凯撒准则值的累积分析获得的拐点崩落情节允许建立6个独立因素后用于回归分析。

一个旋转因子矩阵获得的统计分析(因素识别方法:最大似然方法;旋转的方法:与Kaiser正常化最大方差法)。因子载荷的分析使我们能够建立以下的因素:(1)知觉的抗氧化剂是有益的添加剂(利益知觉)(2)理解在人体抗氧化剂的作用(3)偏爱有机产品(4)抗氧化剂的知觉有害添加剂(风险感知)。(5)不理解或误解的抗氧化剂对人体健康的作用(6)相信抗氧化剂制造商

在下一阶段,我们进行了回归分析和提供其结果在5模型。得到的值为每个5模型和第一模型范围从0.326到0.428第五模型。获得的值的分析 - - - - - -5平方允许我们选择模型是最合适的。

根据模型5,购买食品抗氧化剂的显著预测因子1,2,4,5,6。方差分析分析允许我们建立的β系数为每个预测,这使它可以估计每一个因素的作用。下一阶段,我们获得了因素之间的相关系数(博斯皮尔曼),它在桌子上3。

获得的相关系数都与假设模型建立在最初的阶段(图的研究2)。

4所示。讨论

因此,我们可以确定两个最重要的因素是主要的预测,确定产品的消费者的选择和抗氧化剂。他们的期望受益于这些产品的使用和对制造商的信心;的相关系数分别为0.792和0.612。较小的贡献形成消费者的选择有利于产品的抗氧化剂是抗氧化剂的理解的一个因素在人体中的作用;相关系数是0.497。

据分析,主要障碍因素包括使用产品的消费者的知觉风险与抗氧化剂和缺乏理解和无知的作用和抗氧化剂对人体的影响(相关系数分别是-0.538和-0.463)。

值得注意的是,统计上显著的相关因素之间的理解抗氧化剂的作用和好处的期望从抗氧化剂的产品消费尚未建立。

然而,我们建立了一个-0.377的水平负相关因素之间的不理解的角色和行动在人体的抗氧化剂和抗氧化剂的消费者选择产品。此外,不理解抗氧化剂的作用有一个正相关的预期收益和风险的消费食品抗氧化剂(相关系数分别是0.247和0.529)。

建立相关缺乏对角色的理解和行动之间的抗氧化剂在人体和风险的期望表明缺乏消费者了解抗氧化剂。一些受访者,抗氧化剂与不良的化学添加剂而不是有用的食品配料。结果表明需要推广信息工厂的好处。我们没有建立任何统计上显著的相关因素之间的“偏爱有机食品”和消费者的食品抗氧化剂的选择。

5。结论

因此,获得的结果在民意调查中的统计数据处理超过700人的参与让我们提出一系列策略旨在促进抗氧化剂对消费者市场的产品:(1)制造商必须提供更多的信息关于天然抗氧化剂的好处和产品包含人类幸福和健康。研究表明,抗氧化剂的作用和功能的理解人体对消费者偏好的形成很重要的产品具有抗氧化特性。重要的是要提供这些产品的好处的信息;即。,manufacturers are faced with the task of forming an image of a “better-for-you product”(2)制造商的产品抗氧化剂需要获得消费者的信心。研究结果显示,制造商的信心有很大的积极影响对产品的态度和购买意愿。根据Ajzen理论(42),制造商的信心当形成购买意图主要是确定安全系数,这在某些情况下可能比理解更重要产品的好处

一般来说,似乎让这些产品更重要的市场和更有效地销售他们的健康福利给消费者。这可以进一步促进分化的功能食品与其他通用的食品。此外,似乎有必要证明此类产品的科学价值,鉴于目前尚不清楚如何有效的与健康有关的产品。

本研究的局限性主要相关因素分析。然而,考虑到所有这些因素是超出了我们的研究范围。因此,我们的研究应该考虑的结果,而探索和初步的。进一步的研究可以拓展我们的研究更多的因素被分析和扩展到其他地区。

数据可用性

数据请求。使用的数据来支持本研究的发现可以从相应的作者要求(5792687 @mail.ru)。

的利益冲突

作者宣称没有利益冲突。

确认

这项工作是由政府支持的行动211年俄罗斯联邦(合同编号。02. a03.21.0011)和俄罗斯联邦总统的年轻科学家(格兰特MK-3690.2021.5)。

引用

1. “主要指标,描述经济活动对环境的影响在车里雅宾斯克地区。官方网站的领土身体车里雅宾斯克地区联邦国家统计服务,“https://chelstat.gks.ru/environment。视图:谷歌学术搜索
2. i . y . Potoroko,技术安全乳制品:论文的理论基础,即。Potoroko。车里雅宾斯克:苏苏人出版中心,2010年。
3. i . y . Potoroko和洛杉矶Zabodalova乳制品生产的质量和安全管理的生态条件不利的领土,“苏苏人的公告。系列经济与管理,8卷,不。225年,第193 - 190页,2011年。视图:谷歌学术搜索
4. n . v . Naumenko Potoroko, Kalinina, a . Nenasheva诉Botvinnikova,“食品监管stress-protective活动的可能性的条件下提高免疫力COVID-19大流行,”人类。运动。医学补充1卷。20日,第127 - 116页,2020年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
5. Potoroko, m . Berebin Kalinina, d·伊万诺娃y Kiselova-Kaneva,“植物产生专业食品因素涉及微生物群的自我平衡的监管,“人类。运动。医学,18卷,不。2、97 - 108年,2018页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
6. k . Menrad“市场和营销的功能食品在欧洲,“《食品工程卷,56号2 - 3、181 - 188年,2003页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
7. n Urala和l . Lahteenmaki”消费者的功能性食品的选择,”背后的原因营养与食品科学,33卷,不。4、148 - 158年,2003页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
8. a . Annunziata和r·维奇”功能食品的消费者知觉:益生菌的联合分析,“食品质量和偏好,28卷,不。1,第355 - 348页,2013。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
9. c . m . Bruhn”,加强消费者接受新的处理技术,”创新食品科学和新兴技术,8卷,不。4、555 - 558年,2007页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
10. p . Coppens m·f·达席尔瓦,s . Pettman“欧洲保健品法规、膳食补充剂和功能食品:一个框架基于安全,”毒理学,卷221,不。1,59 - 74年,2006页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
11. j·k·汉、s . w .涌和y s .孙”技术融合:当消费者喜欢趋同产品专用的产品?”市场营销杂志,卷73,不。4、97 - 108年,2009页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
12. m·卡马拉和诉Fernandez-Ruiz欧洲食品营养和健康声称:番茄红素的情况下,“Acta Horticulturae,卷823,不。823年,第248 - 243页,2009年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
13. f . Lalor和p·g .墙,“健康声明规定”英国食品杂志,卷113,不。2、298 - 313年,2011页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
14. l·多明格斯Diaz”营养和制药公司之间的边界:国际功能食品的监管框架,食物补品和保健品,”食品科学与营养的关键评论,60卷,不。10日,1738 - 1746年,2020页。视图:谷歌学术搜索
15. t . c . Weenen b . Ramezanpour e . s .耐受h . Commandeur和e . Claassen”Food-Pharma收敛在医学营养——两全其美?”《公共科学图书馆•综合》,8卷,不。12篇文章e82609 2013。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
16. 问:z霍华德,g . v . Barbosa-Canovas v . m . Balasubramaniam c·p·邓恩d·f·法卡斯和j·t·c .元食品非热处理技术奇切斯特英国,约翰威利& Sons有限公司2011。
17. n Urala和l . Lahteenmaki”消费者的改变对功能食品的态度,”食品质量和偏好,18卷,不。1、1 - 12,2007页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
18. e . van Kleef h·c·m·范·Trijp p . lun和w·m·f·Jongen”面向消费者的功能性食品开发:如何功能学科反映消费者的声音?”食品科学与技术的趋势,13卷,不。3、93 - 101年,2002页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
19. h . r . Lim和美国一个韩国消费者打算购买健康食品:计划行为理论的一个应用程序,”食品质量和偏好,第88卷,第104101页,2021年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
20. h . d .党和g . t . Tran”解释消费者的意图关于动物疾病可追溯猪肉:食品安全问题的作用,感知风险,信任,和习惯,”国际食品科学杂志》上ID 8831356条,卷。2020年,13页,2020。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
21. d·贾斯瓦尔诉Kaushal p·k·辛格(manmohan Singh)和a . Biswas“绿色市场细分和消费者分析:一个集群的方法一个新兴的消费市场,“基准:国际期刊,28卷,不。3、792 - 812年,2021页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
22. y Joshi和z拉赫曼,”消费者持续购买行为:建模心理因素的影响,“生态经济学卷,159年,第243 - 235页,2019年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
23. i, e . Kapolna b . Kapolna和a . Lugasi”功能食品。产品开发、市场营销和消费者接受审查,”食欲,51卷,不。3、456 - 467年,2008页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
24. 总裁n Hellyer,弗雷泽,j . Haddock-Fraser”食品的选择,卫生信息和功能成分:一个实验拍卖使用面包,”食品政策,37卷,不。3、232 - 245年,2012页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
25. j . Barreiro-Hurle s科伦坡和大肠Cantos-Villar有功能性的葡萄酒市场吗?消费者的偏好和意愿支付resveratrol-enriched红酒,“食品质量和偏好,19卷,不。4、360 - 371年,2008页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
26. m . Siegrist n . Stampfli和h . Kastenholz”,消费者愿意购买功能食品。载体的影响,利益和信任。”食欲,51卷,不。3、526 - 529年,2008页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
27. m .罢工和j·麦克拉,”芬兰人和功能食品:socio-demographics、健康的努力,技术和促进健康的食品的可接受性的概念,“国际消费者研究杂志》上没有,卷。31日。1,34-45,2007页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
28. e . van Kleef h·c·m·范·Trijp p . lun,“功能食品:健康声称食物产品的兼容性和健康声明的影响对消费者评价框架,“食欲,44卷,不。3、299 - 308年,2005页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
29. w .韦贝克(“消费者接受功能食品:socio-demographic,认知和态度的决定因素,”食品质量和偏好,16卷,不。1,45-57,2005页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
30. m·f·陈,“主观医疗投诉的中介作用的意愿使用选定的功能食品,”食品质量和偏好,22卷,不。1,第118 - 110页,2011。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
31. 大肠Landstrom,英国Koivisto Hursti, w·贝克尔和m . Magnusson,”瑞典消费者使用功能食品与健康意识和感知效果,”英国营养学杂志》上的,卷98,不。5,1058 - 1069年,2007页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
32. j . j . Li左、h . Cai和g . Zillante”减少建筑垃圾承包商雇员的行为:一个扩展的计划行为理论模型的方法,”《清洁生产卷,172年,第1408 - 1399页,2018年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
33. 陈长x, y, j . du k .哦,汉族,j .严,“环保创新行为的影响在经济和环境绩效182中国企业,“《清洁生产卷,166年,第1282 - 1274页,2017年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
34. r·张,d·沃格尔预测用户验收的协作技术:电子学习的技术接受模型的延伸,“计算机与教育卷,63年,第175 - 160页,2013年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
35. 洛杉矶MacRitchie、c·j·亨特和n . j . c . Strachan”干预减少消费者的可接受性弯曲杆菌在家禽食物链食品控制,35卷,不。1,第266 - 260页,2014。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
36. j . r . eis s英里,l . j . frew“信任、感知风险和食品technologies1态度,“应用社会心理学杂志》上,32卷,不。11日,第2433 - 2423页,2002年。视图:谷歌学术搜索
37. w·r·Kapsak e . b . Rahavi n . m .蔡尔兹和c白色,“功能食品:消费者态度、认知和行为在一个不断增长的市场,”美国饮食协会杂志》上,卷111,不。6,804 - 810年,2011页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
38. c . Mark-Herbert“创新一个新的产品类别,功能食品”Technovation,24卷,不。9日,第719 - 713页,2004年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
39. s e·斯科特和p .罗津”添加剂不自然吗?通用性和可加性显性机制”,判断和决策,12卷,不。6,572 - 583年,2017页。视图:谷歌学术搜索
40. r . m . Martinez-Pena a . l . Hoogesteijn s . j . Rothenberg和j·g . Pacheco-Avila m.d. Cervera-Montejano“清洁产品、环保意识和风险感知在梅里达,墨西哥,”《公共科学图书馆•综合》,8卷,不。8篇文章e74352 2013。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
41. a . Nasledov“IBM SPSS统计20和阿莫斯,”专业统计数据分析p。416年,彼得,圣彼得堡,2013年。视图:谷歌学术搜索
42. Ajzen,态度、性格和行为(2。ed)。开放大学出版社/麦格劳-希尔国际米尔顿凯恩斯,英格兰,2005年。

版权

版权©2021年一举Fatkullin等。这是一个开放分布式下文章知识共享归属许可,它允许无限制的使用、分配和复制在任何媒介,提供最初的工作是正确引用。