文摘
这两个地区的调查研究Jimma区从4月到2020年7月在社区的农民储存玉米和高粱。在埃塞俄比亚,像在其他东非国家,玉米和高粱是食品安全的一个重要采后链和小规模农民的收入来源。然而,有一个高采后损失的谷物由于存储处理不佳,存储,和虫害。因此,这个调查研究旨在评估粮食存储时间和水平的虫害Jimma选定地区的区域,埃塞俄比亚。两个地区生手Afeta Sokoru,选择基于玉米和高粱粮食作物的生产潜力。然后,三个自治街坊联合会被随机来自各地。最后,两个地区的6自治街坊联合会共有333户家庭存储玉米和高粱采访,而有限的生手农民Afeta和Sokoru地区商店高粱4.9%和60.7%,分别一年多来,和当前的发现表明,存储时间长,有可能是霉菌感染。
1。介绍
谷类粮食安全起着至关重要的作用的,数以百万计的人在埃塞俄比亚的收入来源。然而,可怜的存储处理和存储害虫导致高采后损失[1]。等原因严重袭击的谷物储存在埃塞俄比亚被报道使用传统存储设施不良的农民和存储技术,使害虫短缺,真菌和其他脊椎动物害虫容易骚扰和繁殖在粮食1,2]。
不仅消费产品,但害虫也通过排泄污染食品,蜕皮,尸体,和自己的存在的产品,这不是商业可取的。另一方面,伤害害虫鼓励感染细菌和真菌通过孢子的传播疾病。他们给了水分会导致粮食水分含量增加足以创建一个模具的问题。模具活动将提高温度,导致昆虫繁殖速度的增加(3]。
侵扰的储存谷物害虫可能产生不愉快的气味,使粮食不适合消费,减少营养成分和谷物数量从而导致较低的市场价格。此外,昆虫可以促进真菌孢子进入内核或打破种子种皮;他们还传播真菌孢子,因此可能导致增加生产对人类致癌的真菌毒素,免疫抑制。存储粮食损失和损失增加随着贮藏期的长度增加的诱因下害虫的环境条件(4]。
据调查研究Mendesil et al。5)、仓储害虫被视为高粱农民的主要害虫的埃塞俄比亚和西南部也高粱产量的损失估计高达50%的由于虫害在存储存储高粱害虫的侵扰,是非常普遍的在不同形式的高粱,而存储在存储各种类型的农场。因此,这是研究的目的是专注于评估农民观念的玉米和高粱存储时间和水平的虫害Sokoru和初学者Afeta地区Jimma区,Oromia区域状态,埃塞俄比亚。
2。方法
2.1。研究网站的描述
两个地区的研究Jimma区:初学者Afeta和Sokoru(图1)取决于他们的玉米和高粱生产潜力。
2.2。样本容量和抽样策略
两阶段抽样策略是用于选择代表性粮食储存的农民。首先,来自这两个地区,三个农会随机选择的代表区。在第二阶段从农民的列表中选择自治街坊联合会的数字,家庭被确定使用随机抽样技术。样本大小是决定基于概率比例使用Yamane公式[6]。
在哪里人口的规模,是样本容量,的错误是5百分点。
2.3。统计分析
统计分析了使用SPSS(社会科学统计软件包)23.0版本;描述的数据也是频率,百分比,和卡方检验价值。
3所示。结果与讨论
3.1。玉米和高粱的存储时间
一般,调查显示,这两个研究地区的许多农民一年以上不存储玉米粮食除了有限的农民在Sokoru区12.7%(表1)。然而,一些农民在初学者Afeta Sokoru商店高粱4.9%和60.7%,分别为一年以上(表2)(伊恩和Ayelew7]),大多数的农民在埃塞俄比亚回应储存粮食产品在一段时间内4个月的一年,而一小部分农民报告存储小于4个月,超过一年和高粱店多样。
谷物种植在埃塞俄比亚的西南部是常见的在这个国家的其他地方,主要是小农保持谷物更短的持续时间,主要用于家庭消费或出售在当地市场。然而,这种存储期间,储存粮食是容易受到害虫的损害。因此,农民被迫以非常低的价格出售农产品收获后立即(8]。
3.2。农民估计害虫侵扰由于昆虫、啮齿动物和模具
调查结果表明,昆虫、啮齿动物和模具对农民的玉米和高粱的侵扰,商店不同的存储的基础上实践。当我们分析农民的估计和感知,这些存储在打他们的谷物和unthreshed形式,同样在所有研究调查打玉米和高粱昆虫“高度攻击”的61.2%和76%,分别比unthreshed玉米和高粱(表3)。类似的调查是在埃塞俄比亚Abamecha et al。1)和Taddese et al。9),显示玉米害虫袭击被多数的农民就越大。根据Midega et al。10),存储玉米未去壳的形式似乎导致更少的害虫袭击,而大多数农民在炮击形式存储他们的玉米。这个结果也一致的结果Mendesil et al。5]表明,无论存储结构的类型,存储高粱害虫的侵袭中常见存储所有类型的传统农场,这可能是由于储存条件差和缺乏适当的存储卫生几乎在所有传统的农场商店。然而,一系列的啮齿动物管理实践被农民使用,不仅在治疗网站仍然打形式的玉米和高粱高攻击的啮齿动物侵扰73.2%和62.8%的玉米和高粱在初学者Afeta,分别,而未去壳的玉米是高度攻击54.0% Sokoru区(表中啮齿动物侵扰4),尽管当我们考虑农民的估计水平可见霉菌感染的炮击和存储玉米54.6%和55.2%未去壳的形式在初学者Afeta区(表5)。这主要是由于低收益率,可怜的存储结构和管理以及农民的情况。
4所示。结论
大多数的农民在调查地区存储他们的粮食几乎超过6个月,但不超过1年。这可能是由于这样的事实,他们依赖于低敏感性的玉米和高粱存储诱发害虫侵扰。农民在调查地区认为存储粮食害虫主要害虫的威胁粮食生产的玉米和高粱。结果,农民很难免费存储粮食害虫攻击作为下一个季节的种子种植,国内消费,或市场。调查结果也表明,绝大多数的农民可以从6个月到1年存储粮食存储时间。
5。建议
(我)调查地区的农民必须协助收购所需的教育和培训在良好农业规范尤其是早期和适当的收获和适当使用农用化学品(2)这将有助于减少干燥成熟的谷物不利天气条件和害虫侵扰的领域因为许多存储粮食害虫侵扰来自污染在收集和运输到商店(3)谷物收获后,应该是炮击,清洗,干之前存储的存储。这些实践将帮助减少昆虫,田间水分,和外国的材料转移到存储收获之后
数据可用性
使用的数据来支持本研究的发现可以从相应的作者。
的利益冲突
作者宣称没有利益冲突。
确认
我感激地感谢Jimma区生手Afeta Sokoru管理局技术支持数据收集过程中,我也感激涮Jemal先生(Gimbi Wollega大学校园)他合作准备研究区域的地图。