国际食品科学杂志》上
研究文章

使用偏最小二乘回归和紫外可见光谱数据区域量化掺假的印尼麝香猫咖啡

表1

描述性统计的麝香猫咖啡样品中的内容用于发展中校正和预测luwak-arabica咖啡混合。
项 校准和验证样本集 预测样本集
数量的样品 58 40
范围 1.0 ~ 0.5 1.0 ~ 0.5
的意思是 0.828 0.888
标准偏差 0.181 0.171
单位 克 克