研究文章

一氧化碳熏蒸改善了质量、营养、水分、桃子和抗氧化活动

图5

公司熏蒸对H-RP (a), L-RP (b), H-DRSC (c)和L-DRSC (d)的水分、桃子。每个点代表均值±SD。H-RP代表亲水化合物还原能力,L-RP代表亲脂性的化合物还原能力。H-DRSC代表亲水化合物的清除DPPH自由基的能力,和L-DRSC代表亲脂性的化合物的清除DPPH自由基的能力。
(一)
(b)
(c)
(d)