氧化医学和细胞寿命
研究文章

智利贝瑞集中防止餐后氧化应激,提高等离子体在健康人体内抗氧化活性

表2

总多酚的浓度、总花青素和抗氧化能力的bpc - 350和5% bpc - 350饮料。
分析 bpc - 350
(平均数±标准差)		 5% bpc - 350饮料
(平均数±标准差)
氧自由基吸收(µ摩尔Trolox eq / g) 453.74±19.95 14.23±0.19
总多酚(mg GAE / g) 25.56±1.08 1.39±0.05
总花青素(mg CE / g) 5.62±0.19 0.18±0.03
GAE:没食子酸当量;CE: cyanidine 3-glucoside等价物。