研究文章
的潜在的健康益处Polyphenol-Rich提取物Cichorium intybusl . Caco-2细胞模型研究
表2
类黄酮含量在不同品种的生长位置(毫克/公斤)。
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槲皮素(毫克/公斤) |
山柰酚(毫克/公斤) |
芹黄素(毫克/公斤) |
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| 晚红菊苣的特雷维索 |
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| 零布兰科 |
83.92±15.08 |
21.43±2.19 |
2.10±0.61 |
| Scorze |
95.89±26.51 |
26.23±10.48 |
3.24±0.82 |
| Quinto |
90.31±33.9 |
20.94±4.86 |
3.05±1.12 |
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90.04±25.16 |
22.80±5.84 |
2.80±0.85 |
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| 早期的红菊苣的特雷维索 |
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| 零布兰科 |
101.50±40.20 |
14.42±8.40 |
3.98±1.81 |
| Scorze |
100.23±42.4 |
14.51±9.80 |
1.51±0.80 |
| Quinto |
91.89±29.22 |
8.11±5.38 |
2.30±1.60 |
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97.88±33.94 |
12.35±7.65 |
2.60±1.40 |
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| 组合成的菊苣Castelfranco |
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| Monselice |
15.32±3.54 |
8.68±2.16 |
3.33±0.44 |
| 米拉 |
14.47±4.92 |
13.5±3.81 |
3.78±0.38 |
| 由于Carrare |
12.8±5.08 |
13.21±4.97 |
3.62±0.05 |
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14.20±4.51 |
11.80±3.64 |
3.58±0.29 |
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方差分析:a和b所列。
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