研究文章

的潜在的健康益处Polyphenol-Rich提取物Cichorium intybusl . Caco-2细胞模型研究

表1

类黄酮鉴别从特雷维索的红菊苣和杂色菊苣Castelfranco提取物。

峰值分析物 红菊苣的特雷维索 组合成的菊苣Castelfranco
RT(分钟) 主要通道
高度
率的准确性 RT(分钟) 主要通道
高度
率的准确性

槲皮素 51.26 637 nA 0.925 51.19 22.7 nA 0.947
山柰酚 53.28 174 nA 0.800 53.13 123 nA 0.807
芹黄素 55.61 37.3 nA 55.52 36.4 nA