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常吃的植物性食物的天然抗氧化活性在印度:国内加工的影响
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| Sl.没有。 |
普通的名字 |
植物的名字 |
收紧(毫克/ 100克FeSO4情商)。 |
| 生 |
传统的 |
压力 |
微波 |
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| 1 |
苋属植物 |
苋属gangeticus |
8237.6一个
(100) |
11370年b
(138) |
12102年b
(146) |
11786年b
(143) |
| 2 |
Ambat高帮皮马靴 |
Rumex vesicarius |
3511.6
(100) |
3270年
(93) |
2946年
(83) |
3243年
(92) |
| 3 |
芫荽叶 |
Coriandrum一 |
7125.6一个
(100) |
18636年b
(261) |
16123年c
(226) |
19802年d
(277) |
| 4 |
咖喱叶 |
九里koenigii |
20275.0一个
(100) |
18533年b
(91) |
24213年c
(119) |
27392年d
(135) |
| 5 |
茴香叶 |
可 |
9238.6一个
(100) |
10128年一个
(109) |
9970年一个
(107) |
13362年b
(144) |
| 6 |
胡芦巴的叶子 |
生长foenum-graecum |
3409.6一个
(100) |
3919年b
(114) |
4799年c
(140) |
5429年d
(159) |
| 7 |
马齿苋的叶子 |
的 |
2863.3一个
(100) |
4327年b
(151) |
4800年c
(167) |
4030年b
(140) |
| 8 |
Gogu |
木槿cannabinus |
5254.0
(100) |
7274年
(138) |
6921年
(131) |
7107年
(135) |
| 9 |
薄荷 |
留兰香 |
27827.6一个
(100) |
42562年b
(152) |
48909年b, c
(175) |
50401年c
(181) |
| 10 |
Ponnaganti |
其中,sessilis |
5068.3
(100) |
4280年
(84) |
4837年
(95) |
4327年
(85) |
| 11 |
菠菜 |
菠菜oleracea |
1380.6一个
(100) |
3196年b
(231) |
3471年b
(251) |
3502年b
(253) |
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平均值比较通过非参数Kruskal沃利斯方差分析的一种方式。字母的差异是显著不同的P< 0.05。损益计算当原始值百分比为100%。恢复用括号内所给值百分比。由于更高的数字小数点不给。
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