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氧化医学和细胞寿命
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氧化医学和细胞寿命
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2013年
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常吃的植物性食物的天然抗氧化活性在印度:国内加工的影响
表2
电脑之间的相关性和DPPH,捆牢。
美国没有。
群的食物
(107)
电脑与DPPH
电脑和收紧
DPPH和收紧
1
谷物和黍
9
0.45
0.91
0.84
2
干的水果
10
0.97
0.87 *
0.81 *
3
可食用的油和糖
14
0.93
0.93
0.99
4
新鲜的水果
14
0.77
0.84 *
0.94
5
绿叶蔬菜
11
0.94
0.95
0.96
6
坚果和种子油
12
0.99
0.99
0.99
7
脉冲和豆类
11
0.16
0.44
0.78
8
根和块茎
10
0.76
0.85
0.97
9
蔬菜
19
0.79
0.85
0.75
abt:相关性的自然形式。