槲皮素作为药物前体生成具有生物活性的衍生品。槲皮素进行体内修改和转换成异鼠李亭和chloronaphthoquinone槲皮素(CNC),同样发挥anti-IBD效果。有趣的是,肠道微生物群参与了槲皮素的降解过程,以及由此产生的产品3 4-dihydroxy苯乙酸(3 4-DHPAA)和原儿茶酸(PCA)也是有效的治疗IBD的代理。