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《食品质量
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《食品质量
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鸡蛋新鲜度指标相关性Ovomucin浓度在存储
表4
方差分析的结果ovomucin浓度在不同的蛋黄指数的值。
蛋黄指数
N
的意思是
性病
F
大于0.380
40
2.208
0.894
38.397
≤0.001
在0.345和0.380之间
21
1.212
0.491
小于0.345
37
0.868
0.506