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微生物污染,越来越威胁到新鲜水果和蔬菜的消费在今天的世界
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| 国家 |
产品 |
病原体 |
不。例/隔离 |
参考/年 |
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| 非洲 |
| 尼日利亚 |
新鲜的蔬菜和肉 |
单核细胞增多性李斯特氏菌 |
- - - - - - |
(56] |
| 南非 |
新鲜农产品 |
单核细胞增多性李斯特氏菌 |
- - - - - - |
(57] |
| 埃及 |
橙汁 |
甲型肝炎 |
351年 |
(58] |
| 肯尼亚 |
玉米 |
乙肝和黄曲霉毒素 |
317年 |
(59] |
| 卢旺达 |
- - - - - - |
鼠伤寒沙门氏菌 |
78年 |
(60] |
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| 欧洲 |
| 瑞典 |
沙拉 |
单核细胞增多性李斯特氏菌 |
51 |
(61年] |
| 德国 |
新鲜农产品 |
大肠杆菌O104: H4 |
2229例 |
(62年] |
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草莓 |
诺瓦克病毒 |
11000年 |
(63年,64年] |
| 土耳其 |
绿叶生菜,因为生菜,冰山莴苣,菠菜和胡萝卜 |
沙门氏菌病和弯曲杆菌病 |
- - - - - - |
(65年] |
| 丹麦 |
胡萝卜和生菜 |
隐孢子虫hominis |
78年 |
(66年] |
| 芬兰 |
树莓 |
诺瓦克病毒 |
200年 |
(67年] |
| 挪威 |
卷心莴苣 |
志贺氏杆菌sonnei |
110年 |
(68年] |
| 联合王国 |
罗勒 |
沙门氏菌。 |
32 |
(69年] |
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| 亚洲 |
| 中国 |
豆芽 |
肠炎沙门氏菌 |
- - - - - - |
(70年] |
| 中国 |
大米 |
肠炎沙门氏菌 |
197年 |
(71年] |
| 日本 |
大豆、黄瓜和发芽 |
沙门氏菌spp。大肠杆菌O157: H7,金黄色葡萄球菌,弯曲杆菌仕达屋优先计划。,单核细胞增多性李斯特氏菌 |
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(72年] |
| 印度 |
豆芽 |
大肠杆菌 |
923年 |
(73年] |
| 东南亚的城市 |
水域 |
大肠杆菌 |
- - - - - - |
(74年] |
| 新加坡 |
豆芽和鲜切沙拉 |
O157: H7大肠杆菌和沙门氏菌spp酵母和霉菌 |
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(75年] |
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| 北美和南美 |
| 加拿大 |
芒果 |
环孢子虫cayetanensis |
17 |
(76年] |
| 墨西哥 |
哈密瓜 |
沙门氏菌。 |
- - - - - - |
(48] |
| 美国 |
葱 |
甲肝病毒 |
111年 |
(77年] |
| 美国 |
西红柿和辣椒 |
沙门氏菌 |
1442年 |
(69年] |
| 美国 |
哈密瓜 |
l . monocytogenes |
147年 |
(48] |
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| 大洋洲 |
| 新西兰 |
蓝莓 |
甲型肝炎 |
81年 |
(78年] |
| 澳大利亚 |
豆芽(紫花苜蓿) |
沙门氏菌 |
One hundred. |
(69年] |
| 澳大利亚 |
生菜 |
美国anatum |
144年 |
(72年] |
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