国际微生物学杂志
研究文章

木聚糖酶的分离、纯化和表征产生的新物种芽孢杆菌在固态发酵

表3

纯化木聚糖酶的底物特异性。
基板 木聚糖酶活性(U /毫克蛋白)
Birchwood木聚糖 291.9+0.35
纤维二糖 0.0+0.0
淀粉 0.0+0.0
羧甲基纤维素(CMC) 0.0+0.0
p-Nitrophenyl xylopyranoside 0.22+0.001
Avicel 0.0+0.0
每个值代表的意思+标准误差值。