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国际微生物学杂志
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国际微生物学杂志
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2009年
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文章
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图7
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研究文章
Exopolygalacturonase的净化
青霉菌viridicatum RFC3
在深层发酵生产
图7
○
2 +
exo-PG三世的属性。(一)pH值对酶活性的影响;(b) pH值对酶稳定性的影响。:PG独自:PG加上Ca。
(一)
(b)