国际微生物学杂志

研究文章

Exopolygalacturonase的净化青霉菌viridicatum RFC3在深层发酵生产

产品从柑橘果胶的水解(D.E. 92%)由exo-PG III-3G: trigalacturonic酸,2 g: digalacturonic酸,1 g:半乳糖醛酸,H:酶水解产物。