数字图像的研究面包片:(一)K控制面包,(b) SBK 0/80, (c) SB10/80, (d) SB20/80, (e) SBK 0/120, (f)某人10/120,(g)某人20/120。SBK 0/80, SBK 0/120,面包有10%的大米淀粉挤出物处理在80和120°C,分别;SB10/80 SB10/120,面包有10%的大米淀粉挤出物含有10%水果果渣处理在80和120°C,分别;SB20/80 SB20/120,面包有10%的大米淀粉挤出物含有20%水果果渣,分别在80年和120°C处理。