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国际食品科学杂志
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2020
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文章
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图4
研究文章
通过选择更高的温度和更短的时间来优化蘑菇罐装过程的蒸汽消耗
图4
影响操作员处理时间的
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值从不同的蒸馏温度(115121,和130°C)。
年度文章奖:由主编评选的2020年杰出研究贡献。
阅读获奖文章
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