标志”src=

国际食品科学杂志》上
PDF
国际食品科学杂志》上/2016年/文章

研究文章|开放获取

体积 2016年 |文章的ID 6057434 | https://doi.org/10.1155/2016/6057434

Brasathe Jeganathan p a Nimal Punyasiri, j . Dananjaya Kottawa-Arachchi, Mahasen a . b . Ranatunga i Sarath b . Abeysinghe m . t . Kumudini Gunasekare, b . m . Ratnayake Bandara, ”遗传变异的黄酮醇槲皮素、杨梅酮和山柰酚的斯里兰卡茶(茶树l .)和促进健康的方面”,国际食品科学杂志》上, 卷。2016年, 文章的ID6057434, 9 页面, 2016年。 https://doi.org/10.1155/2016/6057434

遗传变异的黄酮醇槲皮素、杨梅酮和山柰酚的斯里兰卡茶(茶树l .)和促进健康的方面

Brasathe Jeganathan,1 p . a . Nimal Punyasiri,2 j . Dananjaya Kottawa-Arachchi,3 Mahasen a.b. Ranatunga,3 即Sarath b Abeysinghe,3 m . t . Kumudini Gunasekare,4 和 b . m . Ratnayake Bandara5

1食品科学与技术、农业Peradeniya大学系Peradeniya,斯里兰卡

2生物化学分子生物学和生物技术研究所00300科伦坡,斯里兰卡的科伦坡大学

3斯里兰卡茶叶研究所、Talawakelle斯里兰卡

4协调秘书处对科学、技术和创新,三楼,标准绘制建筑,Janadhipathi Mawatha, 00100科伦坡,斯里兰卡

5理学院化学系,Peradeniya大学Peradeniya,斯里兰卡

学术编辑器:荣迪
收到了 2016年3月27日
接受 2016年5月09
发表 06年6月2016年

文摘

黄酮醇苷在茶叶量化苷配基、槲皮素、杨梅酮、山柰酚。出现的化合物被报道说在水果和蔬菜很长一段时间与抗氧化剂的潜力。然而,数据在茶就小巫见大巫了,黄酮醇,因此,本研究旨在设想代表池中的黄酮醇含量到达现在的斯里兰卡茶种质。大量的杨梅酮、槲皮素和山柰酚已发现的饮料类型茶到达斯里兰卡茶种质。这项研究还显示,黄酮醇苷的茶是一个很好的来源。的茶树var。中国显示较高含量的杨梅酮、槲皮素和黄酮醇比var。assamica和ssp。lasiocalyx。因此,黄酮醇及其苷可以用于chemotaxonomic茶种质资源的研究。nonbeverage类型品种,尤其是山茶花rosaflora和山茶红色随着外来登记入册类似中国的类型,可能是有用的在未来种质的研究,因为他们是丰富的黄酮醇的来源,也就是说,槲皮素和山柰酚,这是很强的抗氧化剂。黄酮醇的概要文件可以有效地用于选择父母茶育种项目与范围广泛的黄酮醇苷产生后代。

1。介绍

茶是第二个最受欢迎的饮料后,水代表膳食多酚类物质的主要来源(1]。因此,科学界有兴趣探索促进健康的成分存在于茶,即flavan-3-ols,黄酮醇及其衍生物2]。最近的流行病学研究表明水果和蔬菜的保护作用对退化性疾病的发病率(3]。几类化合物被认为是潜在的保护性因素,其中之一是黄酮类化合物,一般认为是无营养的代理。黄酮类化合物被称为次生代谢物是最大的一类多酚广泛分布的植物王国。它可以分为六大子类基于结构性变化:黄酮、黄烷酮类、异黄酮、黄酮醇、黄烷醇、和花青素4]。

根据这项研究由赫尔曼et al。5茶黄酮醇的良好来源。黄酮醇最近收到关注由于其抗氧化,抗菌,抗癌,antiatherosclerotic和抗增殖属性(6- - - - - -8]。黄酮醇存在于茶树(茶树l .)黄酮醇苷糖渣和最常见的黄酮醇苷配基在茶是槲皮素、山柰酚、杨梅酮(9]。

从斯里兰卡锡兰茶,誉为世界上最好的茶叶,有其固有的独特特征和声誉运行在一个多世纪10]。本研究的目的是探讨黄酮醇苷配基的变化,也就是说,槲皮素、山柰酚、杨梅酮在茶(茶树l .)登记入册包括饮料和nonbeverage类型。因此,我们在这里第一个系统研究报告中的黄酮醇含量代表登记入册的斯里兰卡茶种质。

2。材料和方法

2.1。收集和分析茶叶样品的准备

投标50克茶叶芽(两个顶端叶和芽)87年的饮料类型和6 nonbeverage类型的种质收集登记入册一式三份非原位田间基因库斯里兰卡茶叶研究所(三)Talawakelle(经度纬度6°54′N, 80°42′E),并在4°C带到实验室。选择标准为种质到达在这个研究包括属性,如形态学变化,起源,茶叶质量,敏感性生物压力(11- - - - - -13]。立即茶叶样本存储在冰箱−80°C 6 h两周和冷冻干燥24小时(美国女士Labconco公司)。冷冻干燥的叶子是细粉(通过500μ米网),密封在三层铝箔包,并存储在20°C到生化分析(14]。

2.2。提取黄酮醇

100毫克的冻干茶样品水解在重复0.5毫升盐酸6米和4.5毫升的60%甲醇为2 h水浴预热到95°C。水解样品提取是超过5毫升60%甲醇和透过0.45μ米尼龙过滤器进高效液相色谱瓶。

2.3。准备和校准曲线的标准

标准的杨梅酮、槲皮素和山柰酚(美国圣路易斯σ)准备在60%甲醇。校准曲线建立了单个化合物。峰的身份也证实了光电二极管阵列紫外光谱。

2.4。量化的黄酮醇

分析个体进行黄酮醇的安捷伦1260无穷高效液相色谱系统由溶剂输送系统、四元泵、温度控制的柱温箱,autosampler,脱气器单元和一个光电二极管阵列检测器与紫外检测在370 nm,和开放实验室/ Chemstation软件系统。被分离的化合物4.6×250毫米,5μ米粒子,和反相ZORBAX Eclipse + C 18列(美国安捷伦)(美国Phenomenex Inc .)警卫列相同的材料制成的(美国Phenomenex Inc .的保安)30°C。高效液相色谱级乙腈30% 0.025正磷酸盐二氢钾缓冲溶液的pH值调整2.5和6 M盐酸作为流动相的流速1.0 mL / min。注射体积是10μl .量化进行了集成峰地区的样本图与相应的标准和结果表示在干物质基础(数据1(一)和1 (b))。冷冻干燥叶的干物质含量测定符合ISO1573:1980。

(一)”name=
(一)
(b)”name=
(b)
图1
(一)高效液相色谱色谱的混合标准溶液由山柰酚、槲皮素、杨梅酮。(b)代表茶加入量化,通过高效液相色谱法来解决。
2.5。统计分析

结果表示为一式三份数据的平均数±标准差。实验数据分析使用SAS系统Windows 9.1 V (SAS研究所有限公司、数控、美国)。

2.6。试剂

无水甲醇(分析纯试剂级),无水碳酸钠,和乙腈(高效液相色谱梯度级)是由英国费舍尔科学;槲皮素、山柰酚和杨梅酮从西格玛化学品购买;和正磷酸盐和盐酸二氢钾(分析纯)购自英国制药有限公司,英国。

3所示。结果与讨论

3.1。黄酮醇饮料和Nonbeverage类型登记入册的内容

主要黄酮醇存在于茶叶占2 - 3%的水溶性固体茶(15,16]。表1显示了大量的杨梅酮、槲皮素和山柰酚量化的饮料和nonbeverage类型到达斯里兰卡茶种质。这些结果的更大的扩展结果报告3商业样品的绿茶和30商业的红茶样品(17),这些报道4商业样品的绿茶和2商业红茶样品(18]。根据黄酮醇的平均值,槲皮素(1.50 mg g−1)大量存在的饮料类型到达斯里兰卡茶种质山柰酚(1.31毫克g紧随其后−1g)和杨梅酮(0.94毫克−1)。总89年黄酮醇饮料的中值类型c . sinensis是3.75毫克g−1。
登记入册 杨梅酮(mg g−1) 槲皮素(mg g−1) 山柰酚(mg g−1) 黄酮醇(mg g−1)
房地产的选择
1 B275 0.54±0.08 0.85±0.06 0.90±0.06 2.29±0.19
2 CH13 0.92±0.10 1.11±0.11 2.19±0.12 4.22±0.69
3 CV4B1 0.56±0.06 0.91±0.08 1.58±0.23 3.05±0.52
4 CY9 1.68±0.17 1.69±0.11 1.70±0.16 5.07±0.01
5 DEL40 0.46±0.02 1.37±0.01 1.48±0.06 3.31±0.56
6 DG39 1.08±0.12 2.09±0.11 1.34±0.18 4.51±0.53
7 DG7 0.69±0.18 0.43±0.04 1.05±0.09 2.17±0.31
8 DK24 0.75±0.01 2.42±0.11 1.33±0.09 4.50±0.85
9 DN 0.85±0.32 1.17±0.30 0.73±0.11 2.75±0.23
10 dt₁ 1.09±0.04 2.04±0.18 0.60±0.05 3.74±0.73
11 DT95 0.88±0.11 0.92±0.12 2.69±0.09 4.49±1.03
12 DUN7 0.99±0.06 1.90±0.52 1.43±0.08 4.33±0.46
13 H1/58 0.45±0.04 0.71±0.04 1.24±0.15 2.41±0.40
14 HS10A 0.81±0.11 1.07±0.02 1.51±0.29 3.39±0.35
15 K145 1.08±0.07 1.29±0.51 1.48±0.79 3.86±0.20
16 KEN16/3 0.92±0.08 0.78±0.16 1.46±0.15 3.16±0.36
17 KP204 1.22±0.17 2.43±0.07 0.84±0.10 4.50±0.83
18 MO241 0.60±0.03 1.02±0.13 1.47±0.10 3.08±0.44
19 MT18 1.85±0.95 1.76±0.04 1.19±0.04 4.81±0.36
20. N2 1.12±0.12 1.69±0.09 1.06±0.21 3.87±0.35
21 NAY3 1.52±0.05 2.01±0.05 1.22±0.10 4.76±0.40
22 NL8/3 1.35±0.08 1.71±0.07 0.73±0.28 3.79±0.50
23 PK2 1.31±0.18 1.96±0.17 0.98±0.15 4.25±0.49
24 PLLG2 0.74±0.11 1.06±0.12 1.92±0.03 3.72±0.61
25 PO26 0.50±0.07 0.63±0.02 1.36±0.10 2.48±0.46
26 QT4/4 1.10±0.03 1.14±0.03 1.46±0.02 3.69±0.20
27 S106 0.91±0.01 0.73±0.03 1.60±0.02 3.24±0.46
28 TC10 0.86±0.07 1.75±0.09 1.73±0.08 4.34±0.51
29日 TC9 1.48±0.14 1.68±0.18 1.87±0.02 5.03±0.19
30. TRI1114 0.64±0.06 0.36±0.10 0.45±0.03 1.45±0.14
31日 TRI1294 0.93±0.07 1.40±0.25 2.10±0.44 4.43±0.59
32 TRI2142 0.78±0.04 1.67±0.22 1.34±0.23 3.79±0.45
33 TRI26 1.06±0.06 1.53±0.15 2.14±0.29 4.73±0.54
34 TRI3011 0.67±0.13 1.25±0.07 0.69±0.13 2.60±0.33
35 W3 0.79±0.10 0.98±0.22 1.46±0.21 3.23±0.35
36 WT26 0.70±0.18 0.85±0.02 1.26±0.12 2.81±0.29
37 TRI2016 0.61±0.08 0.55±0.07 0.67±0.09 1.84±0.06
介绍从阿萨姆邦
38 ASM4/10 0.76±0.06 1.08±0.13 1.01±0.06 2.85±0.17
39 TRI2022 1.81±0.10 2.12±0.53 0.63±0.10 4.56±0.79
40 TRI2023 1.35±0.05 1.59±0.26 0.79±0.09 3.74±0.41
41 TRI2024 0.68±0.08 0.63±0.05 1.09±0.20 2.40±0.25
42 TRI2025 0.40±0.04 0.59±0.15 0.99±0.06 1.99±0.30
43 TRI2026 0.79±0.17 0.94±0.07 0.87±0.11 2.60±0.08
44 TRI3047 0.59±0.02 1.30±0.59 0.83±0.14 2.73±0.36
45 TRI3055 1.05±0.06 2.42±0.15 1.07±0.06 4.54±0.79
46 TRI62/5 0.67±0.06 1.03±0.01 0.87±0.16 2.57±0.18
47 TRI62/9 0.44±0.04 0.40±0.05 0.18±0.03 1.02±0.14
介绍从印度支那
48 TRI777 0.65±0.05 1.75±0.13 1.34±0.23 3.74±0.56
49 TRI2043 0.83±0.05 1.50±0.64 0.89±0.02 3.21±0.38
未知的介绍
50 INTRI6 0.33±0.04 0.41±0.07 1.14±0.13 1.87±0.45
51 VHMOR 0.91±0.15 1.52±0.07 1.64±0.21 4.07±0.39
Half-sib家庭
52 TRI3013 0.48±0.04 0.75±0.11 0.81±0.12 2.05±0.18
53 TRI3014 0.82±0.04 2.22±0.03 1.84±0.04 4.88±0.72
54 TRI3015 1.16±0.08 1.64±0.05 1.39±0.03 4.19±0.24
55 TRI3041 1.28±0.06 2.33±0.36 2.16±0.53 5.76±0.56
56 TRI3050 1.34±0.10 1.84±0.12 1.44±0.02 4.61±0.26
57 TRI3072 0.88±0.09 1.51±0.25 1.30±0.07 3.69±0.32
58 TRI3073 0.79±0.08 1.51±0.21 1.92±0.38 4.22±0.57
59 TRI3045 0.92±0.18 0.84±0.12 1.08±0.19 2.84±0.13
Full-sib家庭
60 TRI3016 0.59±0.06 2.15±0.18 1.67±0.25 4.41±0.80
61年 TRI3017 0.96±0.06 2.04±0.14 2.47±0.33 5.47±0.78
62年 TRI3018 0.81±0.09 1.71±0.02 1.16±0.10 3.68±0.45
63年 TRI3019 1.09±0.10 1.92±0.28 1.13±0.07 4.15±0.47
64年 TRI3026 0.63±0.02 0.81±0.06 0.83±0.07 2.27±0.11
65年 TRI3036 0.40±0.05 0.89±0.21 1.20±0.16 2.48±0.40
66年 TRI4004 0.93±0.10 2.00±0.04 2.26±0.03 5.18±0.71
67年 TRI4049 0.84±0.07 1.23±0.27 1.39±0.13 3.45±0.28
68年 TRI4052 0.78±0.12 1.14±0.06 1.47±0.20 3.39±0.35
69年 TRI4053 0.45±0.03 0.94±0.11 0.93±0.10 2.32±0.28
70年 TRI4061 1.70±0.05 2.27±0.31 2.24±0.12 6.21±0.32
71年 TRI4063 0.63±0.04 1.42±0.04 1.27±0.22 3.32±0.42
72年 TRI4067 0.98±0.19 1.02±0.22 1.26±0.07 3.26±0.15
73年 TRI4068 0.78±0.05 0.64±0.18 1.13±0.10 2.55±0.26
74年 TRI4071 0.76±0.12 1.10±0.17 1.30±0.13 3.16±0.28
75年 TRI4076 1.62±0.07 1.91±0.12 0.74±0.08 4.27±0.61
76年 TRI4078 1.00±0.08 1.33±0.16 1.55±0.04 3.88±0.28
77年 TRI4079 0.91±0.07 1.37±0.08 1.16±0.06 3.44±0.23
78年 TRI4085 1.27±0.09 1.15±0.24 0.90±0.06 3.31±0.19
79年 TRI3022 1.48±0.05 1.95±0.06 2.19±0.11 5.63±0.36
外来植物类型
80年 中国 0.85±0.10 2.98±0.21 1.02±0.12 4.85±1.19
81年 PBGT61 1.34±0.02 1.70±0.03 2.21±0.17 5.24±0.44
82年 PBGT68 1.42±0.08 2.39±0.07 1.63±0.06 5.44±0.51
83年 PBGT48 1.31±0.13 2.34±0.10 1.41±0.05 5.06±0.57
84年 PBGT49 1.46±0.14 2.41±0.08 1.23±0.04 5.10±0.63
85年 PBGT12 1.15±0.83 2.61±0.28 1.05±0.15 4.81±0.88
86年 PBGT41 1.40±0.56 3.23±0.39 1.03±0.08 5.66±1.17
87年 PBGT70 1.39±0.15 2.85±0.15 1.21±0.03 5.45±0.90
88年 PBGT73 0.96±0.07 3.05±0.04 1.02±0.09 5.03±1.19
89年 Yabukita 1.11±0.17 2.12±0.03 1.94±0.09 5.17±0.54
的意思是( ) 0.94 1.50 1.31 3.75
Nonbeverage类型
90年 c .油茶 0.37±0.05 1.59±0.17 0.52±0.03 2.48±0.67
91年 c .粳稻donkelarri ND 1.13±0.02 2.08±0.06 3.21±1.04
92年 c .粳稻herculea ND 1.96±0.18 0.95±0.09 2.91±0.98
93年 c .粳稻红色的 ND 1.36±0.07 2.02±0.05 3.38±1.03
94年 c .粳稻一点点e ND 1.70±0.07 1.60±0.06 3.31±0.96
95年 c . rosaflora 0.20±0.00 3.44±0.03 1.03±0.08 4.67±1.77
的意思是( ) 0.28 1.86 1.37 3.33
ND:没有检测到。
表1
黄酮醇含量的斯里兰卡茶登记入册(所有单位是毫克g−1;数据代表六个复制的均值±标准错误)。

在饮料类型登记入册,槲皮素含量最高的是异国情调的登记入册:PBGT41 g(3.23毫克−1中国),其次是PBGT73 PBGT70, PBGT12而TRI1114显示最低的内容(0.36毫克g−1)。最高的山柰酚内容观察异国到达PBGT61 g(2.21毫克−1),其次是PBGT68 PBGT48, PBGT49, PBGT70。9中外来检查登记入册,PBGT41报道g杨梅酮含量最高(1.63毫克−1),其次是PBGT49 PBGT68, PBGT70, PBGT61 INTRI6记录最低的内容(0.33毫克g−1)。

相反,杨梅酮在微量记录可用nonbeverage类型登记入册除山茶花油茶(0.37毫克g−1),山茶花rosaflora(0.20毫克g−1)。最高的山柰酚含量被观察到山茶donkelarri和山茶红色的。山茶花rosaflora报告了槲皮素含量最高(3.44毫克g−1)在考虑整个种质,这是高于外来品种PBGT41的饮料类型。这种特殊的特征在未来可以利用种质资源的研究。

黄酮醇发生在植物物种的特定模式是不同的根据他们的合成和分布在植物生物19]。除了内在因素,黄酮醇内容强烈受到外在因素的影响,如植物类型和生长变化,季节,气候、成熟程度、制备、加工(20.- - - - - -24]。

几项研究报告不同内容的黄酮醇在茶1,25,26]。这可能是由于不同的茶叶样品中使用(新鲜茶叶或茶)处理和分析方法利用,导致不同的萃取效率。根据手指et al。27),不影响黄酮醇苷在不同的茶多酚氧化酶和不同内容类型可以是由于不同茶叶品种、地理位置、农业条件。

3.2。茶黄酮醇的健康方面

增加知识的功能成分在食品作物生产植物科学提供了新的机会和大量的选择使用作物生产的技术促进健康的植物化学物质,植物育种技术,基因工程(28]。最近的研究表明,黄酮类化合物的高摄入量,食物与降低退化性疾病包括癌症和心脏病的风险(29日,30.]。

三个黄酮醇,杨梅酮、槲皮素、山柰酚、量化研究中为他们的健康益处也进行了广泛的调查。黄酮醇自然发生苷(附加糖基组)或苷配基。然而,上面的黄酮醇主要的饮食摄入量糖苷形式。在消化吸收糖可以释放半个苷。消化道微生物群也可以帮助消化和吸收过程的黄酮醇。后吸收一些器官导致黄酮醇代谢包括肝脏,引起glucuronidated,甲基化和硫酸盐形式的黄酮醇在等离子体中找到。此外,免费的黄酮醇(糖苷配基)也在等离子体中找到。这些循环黄酮醇及其代谢产物有不同的生物活性(31日]。

几种机制的操作如抗氧化活性、抗炎活动和调制的信号通路负责的有利影响黄酮醇(32]。

长时间氧化应激可能导致一些退化性疾病包括心血管疾病。氢自由基的能力捐赠酚组和芳环的未配对电子的存在使黄酮醇强有力的抗氧化剂在活的有机体内,从而清除活性氧等自由基。螯合金属离子的能力也降低了生产有害氧化剂种类在活的有机体内(33]。黄酮醇可能有助于通过保护或改善内源性抗氧化剂抗氧化性能特别是通过刺激谷胱甘肽-年代转移酶(GST),一种酶,这种酶保护细胞免受自由基造成的损害(34]。

炎症反应是先天免疫反应的一部分,触发炎症级联形成炎症介质前列腺素、血栓素等。虽然急性炎症是必不可少的在处理入侵病原体和损伤,慢性炎症可引起组织破坏和退化性疾病的发病机制。商用抗炎药是用来防止前列腺素的形成和血栓素通过抑制环氧合酶(COX)酶参与上述炎症期间的生产。类黄酮可以通过交互抑制COX基因的表达与细胞信号通路,如蛋白激酶C, NF -κB,酪氨酸激酶通路(35]。

据报道,黄酮醇包括杨梅酮、槲皮素、山柰酚可以发挥重要作用在降低心血管疾病的风险,癌症,neurodegradative和其他退化性疾病通过上述机制以及其他机制。一些流行病学研究也发现的有利影响黄酮醇(36,37]。因此,可以认为,饮食项目高黄酮醇可能是对人体健康有益。

虽然黄酮醇苷可以重要贡献者红茶的味道(38),这些被酸水解治疗负担杨梅酮、槲皮素和山柰酚的高效液相色谱分析由于饮食形式的黄酮醇苷在口腔(最初水解苷配基39- - - - - -42在消化道中,继续5,43]。甚至在发酵过程中类黄酮苷进行酶水解和类黄酮素苷配基的水平增加。不过黄酮醇的化学形式之前和之后消化是非常重要的在确定生物利用度和生物活性。

3.3。利用黄酮醇在茶叶育种多样性

在一个单一的植物非常大量的个人苷可能导致糖残基的类型和数量的基础上,结合连锁分支。这些黄酮醇相当有用不同的基因型在不同的物种。Vrhovsek et al。44)报道,杨梅酮苷有显著水平变化在蓝莓品种。这意味着不同的苷配基的生物合成及其共轭与不同的糖是由基因控制的。另一个黄酮醇的全面调查内容100年蔬菜和水果生长在中国报道,槲皮素是广泛分布在食用植物物种45]。

黄酮醇槲皮素的主要化合物被发现在许多水果和蔬菜(46]。德弗里斯et al。47从红酒)探讨了槲皮素的生物利用度,黄洋葱,红茶和得出的结论是,茶富含黄酮醇。槲皮素和山柰酚rhamnodiglucosides是化合物的特征茶树。根据手指et al。27)、红茶包含0 - 0.95毫克g−1槲皮素rhamnodiglucoside g和0.05 -1.25毫克−1山柰酚rhamnodiglucoside。然而杨梅酮和山柰酚也发现在许多食物包括茶(1,46,48,49]。

基于可用的记录,不到总数的6%到达保存在斯里兰卡茶种质利用在育种计划到1998年,利用茶到达已经增加了13.6%到2009年底(50]。缺乏信息的遗传变异,主要是生化和分子多样性现有的人口,可能是一个原因未充分利用的种质12]。

根据目前研究,山柰酚含量的平均值最低是阿萨姆邦介绍观察(数字2(一个)- - - - - -2 (d))。槲皮素、杨梅酮的范围和平均值full-sib half-sib家庭更类似于阿萨姆邦介绍。因此,表明三发达到达与阿萨姆邦介绍直接或间接的关系。在选择登记入册,所有外来登记入册记录槲皮素含量高于休息。此外,黄酮醇总平均值最高的内容报道的登记入册。这些结果显示,这些外来登记入册有不同的地理起源比其他登记入册在种质在斯里兰卡。

(一)”name=
(一)
(b)”name=
(b)
(c)”name=
(c)
(d)”name=
(d)
图2
总额的分布和个人在栽培黄酮醇茶树品种和nonbeverage类型(ES:房地产选择;IA:从阿萨姆邦介绍;集成电路:从印度支那介绍;国际单位:未知的介绍;海关:half-sib家庭;FS: full-sib家庭;例:外来品种;注:nonbeverage类型;和 显示异常值)。
3.4。黄酮醇的品种之间的差异c . sinensis

黄酮醇的平均价值类型(var。中国(var),阿萨姆邦的类型。assamica),Cambod类型(ssp。lasiocalyx)c . sinensis(l)给出了表2。黄酮醇、杨梅酮、槲皮素、内容的var。中国高于var。assamica和ssp。lasiocalyx。旁边,var。assamica最高山柰酚含量比其他品种和nonbeverage类型。在所有三个品种和nonbeverage类型,var。中国显示最高总黄酮醇。斯里兰卡的种质收集主要是由ssp。lasiocalyx紧随其后的是assamica和中国品种。大约83%的介绍了1960年代之前,主要来自印度和印度支那,展览主要Cambod类型(ssp。lasiocalyx)字符和介绍21世纪来自韩国更让人想起亲和中国类型(var。中国)。然而,中国类型登记入册不足表示集合中(51]。因此,黄酮醇及其苷可以有用chemotaxonomic茶种质资源的研究。
化合物 var。中国( ) var。assamica( ) ssp。lasiocalyx( ) Nonbeverage类型( )
杨梅酮 1.07±0.35 0.86±0.26 0.96±0.37 0.28±0.02
槲皮素 2.11±0.72 1.44±0.56 1.43±0.64 1.86±0.82
山柰酚 1.25±0.25 1.43±0.45 1.30±0.52 1.37±0.63
总黄酮醇 4.43±0.97 3.73±0.88 3.69±1.18 3.29±0.66
表2
三种黄酮醇的状况C。中国(所有单位是毫克g−1;数据代表六个复制的均值±标准错误)。

从目前的工作明显,9异国到达不同的地理起源为本研究选择随着nonbeverage类型登记入册,特别是山茶花rosaflora和山茶红色,是有价值的,因此在未来的种质研究值得关注。杨梅酮的内容在红茶和杨梅酮苷;不太可能,在新鲜的茶叶,他们冲洗,因为他们仍然可以影响茶叶加工。杨梅酮和杨梅酮苷是最可能的三个黄酮醇氧化52]。然而杨梅酮更高的存在在茶相比其他草本植物(18]。因此是至关重要的专注于杨梅酮在讨论的黄酮醇含量茶。

4所示。结论

大量的杨梅酮、槲皮素和山柰酚被量化的饮料类型茶到达斯里兰卡茶种质。var。中国显示较高含量的杨梅酮、槲皮素和黄酮醇比var。assamica和ssp。Lasiocalyx;因此黄酮醇及其苷可以有用chemotaxonomic茶种质资源的研究。nonbeverage类型品种,尤其是山茶花rosaflora和山茶红色随着外来登记入册类似中国类型,在未来种质的研究是值得的,因为它们含有丰富的黄酮醇来源,也就是说,槲皮素和山柰酚是有效的抗氧化剂和促进健康的方面。此外,黄酮醇概要文件可以有效地用于选择到达茶叶育种项目产生后代的巨大差异。

相互竞争的利益

作者宣称没有利益冲突有关的出版。

确认

这项工作是支持的斯里兰卡国家研究委员会(批准号NRC / 11/023)。

引用

  1. m·g·l·Hertog p·c·h·赫尔曼和万•普特b,“潜在anticareinogenic类黄酮含量茶输液,葡萄酒和果汁,“农业与食品化学杂志》上第41卷。。8,1242 - 1246年,1993页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  2. h . m . Merken g·r·比彻,“液相色谱方法分离和量化的著名的类黄酮苷配基,”杂志的色谱,卷897,不。1 - 2、177 - 184年,2000页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  3. n . j .寺庙和k . k . Gladwin”,水果、蔬菜、和癌症的预防:研究挑战,”营养,19卷,不。5,467 - 470年,2003页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  4. c . a . Rice-Evans n·j·米勒,“类黄酮和isoflavonoids Structure-antioxidant活动关系,”类黄酮在健康和疾病c . a . Rice-Evans和l·帕克,Eds。,pp. 199–219, Marcel Dekker, New York, NY, USA, 1998.视图:谷歌学术搜索
  5. p·c·h·赫尔曼,j . h . m . de Vries s . d . van Leeuwen m·j·b·Mengelers和m . b .许许”吸收的膳食槲皮素苷和槲皮素在健康志愿者回肠造口术,”美国临床营养学杂志》上,卷62,不。6,1276 - 1282年,1995页。视图:谷歌学术搜索
  6. 即Dreosti、m . j . Wargovich和c . s .杨“抑制致癌作用的茶:实验研究的证据,”食品科学与营养的关键评论,37卷,不。8,761 - 770年,1997页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  7. l·杰·d·Lingliang、w .春燕和x Hairong,”黄酮醇在茶(茶树)及其对感官品质的影响,“《茶,36卷,不。1、14 - 18,2010页。视图:谷歌学术搜索
  8. s . a .怀斯曼,d . a . Balentine和b·弗雷“抗氧化剂茶,”食品科学与营养的关键评论,37卷,不。8,705 - 718年,1997页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  9. l . h .姚明,y . m .江史j . et al .,黄酮类化合物在食品和他们的健康好处,”人类营养的植物性食物卷,59号3、113 - 122年,2004页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  10. w·w·d . mod和a . m . t . Amarakoon茶与健康、茶叶研究所Talawakelle,斯里兰卡,2002。
  11. j·d·Kottawa-Arachchi m . t . k . Gunasekare m·a·b·Ranatunga p . a . n . Punyasiri l . Jayasinghe和r . p . Karunagoda”茶的生化特征(茶花l . spp。)种质到达斯里兰卡:红茶质量参数之间的相关性和感官评价,“国际茶叶科学杂志》上,10卷,不。1,2014页。3日到13。视图:谷歌学术搜索
  12. j . d . Kottawa-Arachchi m . t . k . Gunasekare m·a·b·Ranatunga p . a . n . Punyasiri和l . Jayasinghe”使用生化成分茶种质特性及其影响在育种在斯里兰卡,”斯里兰卡国家科学基金会的杂志上第41卷。。4、309 - 318年,2013页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  13. j . h . n . Piyasundara m . t . k . Gunasekare和i . p . Wickramasinghe”表征的茶(茶树l .)种质在斯里兰卡使用形态学描述符”斯里兰卡的茶叶科学》杂志上,卷74,不。1 - 39,2009页。视图:谷歌学术搜索
  14. p . a . n . Punyasiri b . Jeganathan j . d . Kottawa-Arachchi et al .,“新样品制备方法量化茶酚类化合物(茶树l . Kuntze):多酚丰富的植物。”分析方法在化学杂志》上964341卷,2015篇文章ID, 6页,2015。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  15. 问:k . Cheng和z . m .陈茶与健康,中国农业科学出版社,北京,中国,1994。
  16. d . a . Balentine s a·怀斯曼和l . c . m . Bouwens“茶黄酮类化合物的化学反应,”食品科学与营养的关键评论,37卷,不。8,693 - 704年,1997页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  17. j·彼得森,j .德怀尔美国Bhagwat et al .,“主要的类黄酮干茶,”《食物成分和分析,18卷,不。6,487 - 501年,2005页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  18. h . Wang和k . Helliwell测定黄酮醇在绿茶和红茶和绿茶注入高效液相色谱法,“食品研究国际,34卷,不。2 - 3、223 - 227年,2001页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  19. j . Kuhnau”类黄酮。一类具有食品组件:他们在人类营养的角色。”世界对营养和营养学,24卷,第191 - 117页,1976年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  20. m . s .麦当劳,m·休斯,j·伯恩斯,m . e . j .精益d·马修斯和a .牧杖”调查的自由和共轭杨梅酮的红酒和槲皮素含量不同的地理起源,”农业与食品化学杂志》上,46卷,不。2、368 - 375年,1998页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  21. a . Trichopoulou e . Vasilopoulou p·赫尔曼et al .,“营养成分和类黄酮含量可食用的野生蔬菜和绿色派:一个潜在的丰富的抗氧化营养素在地中海饮食,”食品化学,卷70,不。3、319 - 323年,2000页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  22. c . Lakenbrink s Lapczynski b Maiwald,美国h·恩格尔哈特”类黄酮和其他消费者冲泡的茶多酚和其他含咖啡因的饮料,“农业与食品化学杂志》上,48卷,不。7,2848 - 2852年,2000页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  23. a·j·斯图尔特,s . Bozonnet w·马伦·g·詹金斯,m . e . j .精益和牧杖,“西红柿和其制品发生黄酮醇”,农业与食品化学杂志》上,48卷,不。7,2663 - 2669年,2000页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  24. c·埃瓦尔德s Fjelkner-Modig k .约翰逊Sjoholm,基米和b”效果的处理主要加工洋葱中黄酮类化合物,绿豆,豌豆,”食品化学,卷64,不。2、231 - 235年,1999页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  25. 美国Justesen, p . Knuthsen, t·赖斯称,“定量分析的黄酮醇、黄酮和黄烷酮类在水果,蔬菜和饮料通过高效液相色谱法对原有数组和质谱检测,”杂志的色谱,卷799,不。1 - 2、101 - 110年,1998页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  26. p .马提拉,j . Astola和j . Kumpulainen“植物类黄酮的测定高效液相色谱二极管矩阵和electro-array检测,”农业与食品化学杂志》上,48卷,不。12日,第5841 - 5834页,2000年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  27. 答:手指、美国h·恩格尔哈特和诉雷,“tea-kaempferol黄酮醇苷和槲皮素rhamnodiglucosides。”粮食和农业的科学杂志》上,55卷,不。2、313 - 321年,1991页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  28. t . p . Mikkonen k . r . Maatta a t Hukkanen et al .,“黑醋栗品种黄酮醇含量不同,”农业与食品化学杂志》上卷,49号7,3274 - 3277年,2001页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  29. a . Rodriguez-Mateos d . Vauzour c·g·克鲁格et al .,“生物利用度、生物活性和影响健康的饮食类黄酮及相关化合物:一个更新,“档案的毒理学,卷88,不。10日,1803 - 1853年,2014页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  30. a Kozłowska和d . Szostak-Wegierek Flavonoids-food来源和它所带来的益处。”Roczniki Państwowego Zakładu Higieny,卷65,不。2、79 - 85年,2014页。视图:谷歌学术搜索
  31. l·马林·e·m·Miguelez c·j·维拉和f . Lombo”膳食多酚和肠道微生物群的代谢的生物利用度:抗菌性,”生物医学研究的国际ID 905215条,卷。2015年,18页,2015年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  32. j . h . g . Lago a·c·Toledo-Arruda m . Mernak et al .,“结构活性黄酮类化合物在肺部疾病协会”分子,19卷,不。3、3570 - 3595年,2014页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  33. m·m·席尔瓦·m·r·桑托斯g . Caroco r .罗查g . Justino和l .米拉“Structure-antioxidant活动关系的类黄酮:复审。”自由基的研究,36卷,不。11日,第1227 - 1219页,2002年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  34. h . Fiander h·施耐德,“饮食邻位的酚类化合物,从而诱导谷胱甘肽S-transferase,提高细胞的抗过氧化氢是潜在的癌症chemopreventives法案通过两种机制:减轻氧化应激和诱变外源性物质的解毒,”癌症的信,卷156,不。2、117 - 124年,2000页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  35. m . l . Ferrandiz和m . j . Alcaraz”抗炎活性和抑制花生四烯酸代谢的类黄酮,”代理和行动,32卷,不。3 - 4、283 - 288年,1991页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  36. j·j·彼得森,j·t·德怀尔·f·雅克·m·l·麦卡洛,”之间的关联类黄酮和心血管疾病发病率或死亡率在欧洲和美国的人口,”营养评价,卷70,不。9日,第508 - 491页,2012年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  37. d . f . Romagnolo和o . i Selmin类黄酮和癌症预防:审查的证据,”营养在老年学和老年病学杂志》上没有,卷。31日。3、206 - 238年,2012页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  38. 美国Scharbert t·霍夫曼,“分子红茶味道的定义通过定量研究,口味调整,和遗漏实验,”农业与食品化学杂志》上,53卷,不。13日,5377 - 5384年,2005页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  39. 中情局麦克唐纳,j·a·马德尔和r . g . Bussard”芦丁和槲皮甙的角色在刺激黄酮醇糖苷酶活动培养微生物制剂的人类粪便和游离唾液,“突变研究快报,卷122,不。2、95 - 102年,1983页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  40. a .巢穴、p·帕切科和j . Rueff”诱变芦丁和糖苷的活动培养微生物制剂的人类粪便和游离唾液,“食品和化学毒物学,27卷,不。7,437 - 443年,1989页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  41. 副大臣,t·西冈t .《下田,k三浦,t .安塞和Takahama,“槲皮素糖甙水解槲皮素在人类口腔参与peroxidase-dependent清除过氧化氢,”食品科学和技术的研究,7卷,不。3、239 - 245年,2001页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  42. t .机器人瓦力,a . m .布朗宁l . l .骏马s g·里德和英国机器人瓦力,”黄酮糖甙水解,从而激活在人类口腔中,“《华尔街日报》的营养,卷135,不。1、52、2005页。视图:谷歌学术搜索
  43. v . d . Bokkenheuser c·h·l·沙克尔顿,j .冬天,“饮食类黄酮苷的水解从人类肠道拟杆菌菌株,”生物化学杂志,卷248,不。3、953 - 956年,1987页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  44. Vrhovsek, d . Masuero l . Palmieri, f . Mattivi”识别和量化的黄酮醇苷栽培蓝莓品种,”《食物成分和分析,25卷,不。1,9到16,2012页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  45. j .曹w·陈,y, y,和赵x”的内容在100年选中的类黄酮可食用的蔬菜和水果,”食品科学和技术的研究,16卷,不。5,395 - 402年,2010页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  46. 牧杖,m . e . j .精益m . s .麦当劳,和c黑色,“总黄酮含量的定量分析商业番茄,洋葱,生菜,芹菜,”农业与食品化学杂志》上,45卷,不。3、590 - 595年,1997页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  47. j·h·m·德弗里斯·c·h·赫尔曼·范·阿默斯福特,m . r . Olthof和m . b .许许”红酒是一个贫穷的男性生物黄酮醇的来源,”营养学杂志》,卷131,不。3、745 - 748年,2001页。视图:谷歌学术搜索
  48. m·g·l·Hertog p·c·h·赫尔曼和d . p . Venema”优化的量化潜在抗癌类黄酮的高效液相色谱法测定蔬菜和水果,”农业与食品化学杂志》上,40卷,不。9日,第1598 - 1591页,1992年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  49. m·g·l·Hertog p·c·h·赫尔曼和m . b .许许“潜在抗癌类黄酮含量28蔬菜和9水果一般消费在荷兰,”农业与食品化学杂志》上,40卷,不。12日,第2383 - 2379页,1992年。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索
  50. m·t·k·Gunasekare m·a·b·Ranatunga j . h . n . Piyasundara和j·d·Kottawa-Arachchi“茶在斯里兰卡:遗传资源收集、保存和鉴定,“国际茶叶科学杂志》上,8卷,不。3,51-60,2012页。视图:谷歌学术搜索
  51. m·a·b·Ranatunga h . g . j . Kumudumali j . d . Kottawa Arachchi, m . t . k . Gunasekere和d·m·d·Yakandawala”基因结构的茶(茶树(左)o . Kuntze)种质在斯里兰卡:含义和茶叶育种、种质资源管理”学报Peradeniya大学国际研究会议Peradeniya卷。18日,斯里兰卡,2014年7月。视图:谷歌学术搜索
  52. 麦克道尔,r·g·贝利,g·霍华德,“黄酮醇苷在红茶,”粮食和农业的科学杂志》上,53卷,不。3、411 - 414年,1990页。视图:出版商的网站|谷歌学术搜索

版权©2016 Brasathe Jeganathan等。这是一个开放的分布式下文章知识共享归属许可,它允许无限制的使用、分配和复制在任何媒介,提供最初的工作是正确引用。

相关文章

对本文没有相关内容可用。

更多相关文章

对本文没有相关内容可用。

更多相关文章

对本文没有相关内容可用。
PDF 下载引用 引用
下载其他格式更多的
ePub
XML
订单打印副本订单
的观点3010年
下载1192年
引用

相关文章

对本文没有相关内容可用。

文章奖:2020年杰出的研究贡献,选择由我们的首席编辑。获奖的文章阅读。