研究文章
饮食和吸烟对胰腺癌的发病率在1960 - 2008年在波兰
表1
饮食因素和胰腺癌患病率之间的相关性,1960 - 1989,1990 - 2008,1960 - 2008年,通过性。
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| 因素 |
1960 - 1989
|
1990 - 2008 |
1960 - 2008 |
| 男人 |
女性 |
男人 |
女性 |
男人 |
女性 |
(值) |
(值) |
(值) |
(值) |
(值) |
(值) |
|
| 能源 |
0.60
(< 0.001) |
0.57 (< 0.01) |
−0.29
(0.263) |
−0.47 (0.055) |
−0.50 (< 0.001) |
−0.57 (< 0.001) |
| 总可食用的脂肪 |
0.94
(< 0.001) |
0.91 (0.001) |
−0.87 (< 0.001) |
−0.63 (0.007) |
0.75 (< 0.001) |
0.79 (< 0.001) |
| 动物脂肪 |
0.90
(< 0.001) |
0.82 (< 0.001) |
0.60 (0.011) |
0.30 (0.267) |
−0.08 (0.616) |
−0.24 (0.115) |
| 胆固醇 |
0.87
(< 0.001) |
0.80 (< 0.001) |
−0.52 (0.033) |
−0.62 (0.008) |
0.32 (0.035) |
0.24 (0.107) |
| 糖 |
0.88
(< 0.001) |
0.87 (< 0.001) |
0.24 (0.347) |
−0.01 (0.981) |
0.49 (< 0.001) |
0.40 (0.007) |
| 红肉 |
0.34
(0.342) |
0.19 (0.193) |
0.67 (0.003) |
0.48 (0.050) |
0.14 (0.445) |
−0.03 (868) |
| 家禽 |
0.40 (0.180) |
0.34 (0.248) |
−0.88 (< 0.001) |
−0.57 (0.016) |
0.15 (0.437) |
0.39 (0.033) |
| 水果 |
0.50 (0.007) |
0.36 (0.059) |
−0.62 (0.008) |
−0.50 (0.039) |
0.59 (< 0.001) |
0.64 (< 0.001) |
| 谷物 |
−0.93 (< 0.001) |
−0.91 (< 0.001) |
0.52 (0.033) |
0.56 (0.021) |
−0.82 (< 0.001) |
−0.81 (< 0.001) |
| 膳食纤维 |
−0.84 (< 0.001) |
−0.89 (< 0.001) |
0.44 (0.079) |
0.38 (0.136) |
−0.84 (< 0.001) |
−0.87 (< 0.001) |
| 叶酸 |
−0.45 (0.017) |
−0.49 (0.009) |
0.71 (0001) |
0.36 (0.151) |
−0.58 (< 0.001) |
−0.68 (< 0.001) |
| 酒精 |
0.86 (< 0.001) |
0.82 (< 0.001) |
−0.87 (< 0.001) |
−0.57 (0.017) |
0.48 (< 0.001) |
0.51 (< 0.001) |
| 烟草 |
0.87 (< 0.001) |
0.82 (< 0.001) |
0.72 (0.001) |
0.41 (0.100) |
0.55 (< 0.001) |
0.44 (0.003) |
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