叙述审查营养弊端,动机驱动,在孕妇和后果:证据从最近的文献在埃塞俄比亚和程序的影响

文摘

孕产妇健康的营养是非常重要的孕妇,分娩和哺乳期妇女,这是至关重要的,意味着幸福的母亲和新生儿。本复习讨论营养弊端,动机驱动,后果通常从埃塞俄比亚孕妇的上下文。不同的研究(关于少研究设计和类型)中做孕妇(15 - 49岁)通过考虑妊娠相关结果和时间的营养主要弊端。因此,健康饮食的禁忌,渴望不健康的食物(甜、脂肪、原始和咸/辣的食物),和非食品物品(土壤、咖啡渣、石头和火山灰)练习主要是女性。胎儿出生困难,胎儿头抹,变色,胎儿烧伤,堕胎,和腹部抽筋是健康饮食的禁忌的主要驱动因素。荷尔蒙的改变和社会nutrient-seeking行为是最普遍的司机不健康食品的消费。此外,个人兴趣,味道和颜色的物品是重要的激励因素练习异食癖。这样的异食癖行为伤害了营养摄入,吸收铁/锌,腹部健康和腹泻的发生。食物禁忌高预测的疾病,如宫内生长受限、感染、出血、子痫前期,死胎,早期出生、低出生体重、认知发展迟钝,贫血。渴望和吃不健康的食物是互联与慢性疾病发展(高血压、糖尿病、心脏病和癌症),不适,早产,子痫前期和女性宫内生长受限。 Additionally, it is also associated with stillbirth, low birth weight, obesity, birth defect/deficit, hypertension, cancer, diabetes, metabolic syndrome, renal disease, decreased fetal growth, behavioral change, heart failure, and poor cognitive development in the infant. Overall, these nutritional malpractices are significantly associated with many argumentative pregnancies as well as developmental consequences leading to the direction of infant and maternal mortality and morbidity. Therefore, urgent implementation of health and nutrition education programs considering food misconceptions and beliefs regarding pregnancy and use of ground-breaking ways to play down the negative and maximize potential positive dietary effects designed by the government of Ethiopia could also serve as a long-term solution to the problem.

1。介绍

营养不良是一个条款,结果从营养的摄入不足或无法充分利用食物由于疾病和引起的健康问题1]。孕产妇保健和可容忍的营养状况是很好的身体状况,提高女性的工作能力,和维护健康的孩子2- - - - - -5]。在发展中国家,营养不良的根本原因是非常普遍,低于5岁的儿童和妇女的死亡原因,每年(2]。平衡在怀孕期间营养有助于提高分娩和防止孩子发展的疾病,如心脏病和肥胖。适当的食物和良好的营养对生存至关重要,身体发育,心理发展,性能和效率,和健康和幸福6]。intrahousehold饮食不平衡分配,营养摄入,频繁发生的感染,和可怜的护理是营养不良的最重要的原因之一,但食品的误解和禁忌也可以供应大幅高水平的孕产妇营养不良(7,8]。因此,女性营养弊端已经承认孤独因素贡献的妇女的营养不良(9]。生理和心理上的变化也发生在怀孕期间影响的可能性表现出对食物的渴望,厌恶,恶心和呕吐10,11]。这些并发症可能不仅导致孕期不适,还干扰孕妇的膳食参考摄入量以及造成严重的问题(10]。

的可用性和偏好的食物结合知识传统的影响力影响日常生活的时候怀孕和渴望发展的可能性的行为不同的食物(11]。这些营养的相对贡献弊端显示饮食行为差异显著,每年的时间,和地理环境(12)和时间,文化,规范,和宗教13]。关于食物的可访问性,食品环境的重要性凸显了(14- - - - - -16]。食物环境,包括域如可访问性、可用性和可购性是一个接口,即个人与更广泛的食品购买和消费食物系统17]。从逻辑上讲,个人只能吃从可用的东西的范围,和健康食品的充足供应的可用性一直与健康饮食(18]。新鲜的健康食品的可用性也被提高了的先进农业技术和运输系统的发展可以提供冷链设备保存易腐烂的东西。然而,随着这些技术不发达在低收入的设置,40%的新鲜食品没有达到消费者由于采后损失(19,20.]。另一个重要的维度与饮食相关的是负担能力(18]。在低收入城市地区的可用性是有限的,只有在经济上富裕家庭管理访问一个广泛的推荐食品集团(20.,21]。

尽管有足够的市场准入,饮食的选择是受价格的影响(22]。多国研究的结果表明,个体从低收入国家花费超过一半的收入来满足饮食建议(23]。高成本防止贫困家庭提供充足的营养(22]。这是更常见的在城市地区,大多数家庭的唯一的食物来源是购买。此外,不健康的选择往往是便宜的,有一个更长的保质期,需要小的准备,并且有一个诱人的味道,使其方便的和可取的女性都是负责采购和准备食物的家庭(15,24,25]。

然而,可访问性和生产健康的食品不充分保障改善妇女的营养状况,尤其是需要考虑食品的误解和禁忌,确定与特定问题在社区(26]。最近的研究不同于埃塞俄比亚主要报告了不同地区的文化禁忌:水果和蔬菜和谷物和咸的食物27- - - - - -31日];乳制品,如酸奶、牛奶和奶酪(26,30.,32];肥肉,鸡蛋和蜂蜜(29日,30.,32]。

食物的欲望和厌恶在怀孕期间非常熟悉;然而,会导致营养这样潜在的弊端不也说33]。独特的,渴望的欲望吃食品(34)和非食品物品极其(35- - - - - -38]。孕期食物渴望的现象是世界各地的调查在过去的几十年里,大约60 - 85%的女性报告(39]。从油煎和聊天到冰淇淋在午夜,孕妇在怀孕期间有一些很疯狂的对食物的渴望,它是一种常见的经验每个孕妇都有特别为不健康的食物。此外,渴望食物的饮食,一般包括:垃圾食品如甜、脂肪、咸、辣的食物,可能是一个应对重要的营养物不足(33),使妊娠结果(40,41]。尽管有很多理由支持这些奇怪的欲望,垃圾食品总是贴上有害的。

非食品的优点和缺点的欲望已经被广泛研究,和一个额外的提问类型的欲望异食癖,消费的非食品物质,观察世界和断定有些生物适应性和文化支持35,36,42- - - - - -44]。在大多数情况下,他们的理由不支持科学和似乎防止妊娠相关并发症(26,29日- - - - - -32,37,45- - - - - -48]。此外,(39)资金得出结论,对食物的渴望是和被女人的信仰对婴儿健康状况确定。热情非食品物品影响物质,导致肠道的吸收困难,导致生理中断(36,42]。这些弊端导致营养不足的卡路里,蛋白质,矿物质,维生素和导致胎儿严重营养不良,会导致结构和代谢的变化,不相称,或比较缺乏营养,可能影响妇女和婴儿的健康27,32]。因此,文化的食物禁忌和雕刻是导致子宫内的贫血和增长限制主要在妇女和婴儿发病率和死亡率(11,26,27,29日,30.,32,49,50),减少这样的事故是主要关心的负担在埃塞俄比亚。然而,有一个上升的趋势在女性贫血,新生儿,婴儿,尤其是从2011年的17%增加到2016年的24%在母亲51]。它也可能导致死胎52),早产(53),低出生体重(54,55),和认知发展迟钝的婴儿56- - - - - -58]。从埃塞俄比亚妇女被放置在一个轻微的体重在整个怀孕期理论上可比解释(59]。这些母亲复杂的紧急剖腹产患病率以及干预措施在劳动时间、交付的早期出血,子痫前期,pre - / postterm出生,死胎,一个胎儿在妊娠期(52- - - - - -55,59,60]。营养模式所描述的一个很好的摄取植物性食物,蔬菜,植物油下降的危险子痫前期(61年]。

膳食咨询、文化、信仰、教育状况、年龄、参加产前保健,和多产的和孕妇是最重要的因素的发生在怀孕期间食物禁忌(9,26]。因此,治疗严重营养不良的儿童,营养教育,并提供微量营养素的母亲和儿童通过增强推广策略通过补充食品,过渡到健康扩展计划,微量营养素干预,营养卫生设施服务,以社区为基础的营养,和必要的营养行为的增长议程改善营养实践在卫生部门51]。

2。营养实践的基本概念

根据(48)和必要的营养行动(62年),饮食和营养来自不同食品集团的实践,比如饮食,改变膳食频率和数量,不是不吃饭,每天至少吃一个额外的餐是建议在怀孕哺乳期/。在一个女人的生命周期中,没有时间,营养比以前更重要的和/或在怀孕期间(63年]。因此,孕妇需要吃健康饮食,确保多余的维生素和矿物质,提高热量的摄入,避免某些食物和化学品来优化他们的孩子的成长和发展以及支持改变母体组织和新陈代谢64年- - - - - -66年]。健康的饮食包括各种各样的食物,如绿/橙蔬菜,煮熟的猪肉,鱼,豆类,坚果,全麦,水果(67年]。特别是需要大量要素(能量和蛋白质)和一些微量元素包括铁、碘、锌、镁、硒、叶酸、维生素B6、烟酸、核黄素、硫胺素、泛酸、维生素C、维生素A、维生素B12,而胆碱是降序(从6增加到50%64年,65年]。明确,吃动物食品(68年)和其他含有蛋白质的食物,也许豆类和豆类(69年),可以显著影响妇女的营养状况。豆类,尤其是豆类,通常除了低成本中可访问的并且因此目前使用它们作为一个现实的选择针对这个人。

然而,一些女性常常缺乏健康饮食提供的营养需求增加,因为一些营养弊端,经常练习在低收入和中等收入国家70年- - - - - -72年]。在埃塞俄比亚,有一个短缺的研究数据和类型的文学,探索和关注女性的营养习惯。营养不良的婴儿和母亲的后果并不认可妇女和表明女性意识对饮食的程度,这是不足够的8]。了解关于哺乳期妇女需要改进的营养摄入的大多数参与者报告了在西阿斯区,Oromia,埃塞俄比亚45]。当务之急是一个漂移,女性在怀孕期间的营养显著减少相关并发症发病率/发病率等怀孕的母亲和婴儿。然而,到目前为止,几乎没有实现评估埃塞俄比亚妇女在怀孕期间有关营养的一般知识(27,73年]。食物份量不足,不吃饭也由女性报道相关的低社会经济地位的原因(37]。

禁食斋月白天也练习的穆斯林妇女以及排斥动物做食物周三和周五和复活节和圣诞节为正统的女性(30.,48]。这项研究在73年)表现出较低的女性知识(少于30%)关于维生素的来源,矿物质,蛋白质,维生素A,铁。它还报告说,大多数女人在埃塞俄比亚没有遵循健康的饮食风格,知道在怀孕期间主要食物群。约为71.2%,68.6%,和39.3%的哺乳期妇女不吃饭另外[37,45,47),分别。这个孕妇和哺乳期妇女的饮食行为也常见,进一步支持的造型的发现48]。在另一项研究中,有限数量的女性(33.2%)改变了节食等趋势越来越频繁的喂养和含有额外的碳水化合物的食物(30.]。埃塞俄比亚北部的一项研究显示,食物摄入量的变化在哺乳期不练习,大多数的哺乳期妇女26,47但这是更好地在研究45]。一些女性练习减少饮食摄入量,因为两个原因:厌恶和恶心的经验在前三个月(不同的食物48),这一事实,在怀孕的后时期,女性胎儿故意降低自己的膳食摄入量,有点和减少交付困难(32,48]。食用水果,鱼,肉,和一些蔬菜在怀孕期间很低的状态相比,孕前期(26]。的鱼和肉,74年咖啡因和酒精饮料(33)是由妇女在怀孕期间,促进他们的健康和他们的胚胎,它最小化的引入病原体和毒素。在埃塞俄比亚,妊娠结局的并发症的母亲中等阐明通过社会经济的缺点,剥夺了教育、产前仔细,和健康的更少的优先;那么其他因素补贴这些并发症仍不明27,29日,31日,59,73年]。

2.1。的大小和动机司机营养弊端的女性

不同的营养健康饮食禁忌等弊端,垃圾食品的渴望,渴望非食品物品(异食癖)是由女性练习从地球的不同部门27,29日,31日,35,37,38,46,75年,76年]。

2.1.1。食物禁忌在女性

从不同的研究在不同的测量埃塞俄比亚妇女被迫删除有关他们的传统习惯和营养的食物保持健康妇女以及她们的孩子26,29日- - - - - -32,37,45- - - - - -48]。孕妇避免某些食物与怀孕相关的一系列原因的结果,生产过程,避免不良的婴儿的视觉特性。然而,很明显,健康饮食的限制进一步的将宝宝和母亲的健康危险。因此,研究从Awabel区、埃塞俄比亚、报道,27%的孕妇禁忌的健康食品。因此,孕妇认为禁忌的原因是,当他们吃香蕉(35.7%),与胎儿的头;椒粉(32%)烧伤胎儿;白菜(24.3%)扰乱胎儿;甘蔗(44.3%)增加了精液的液体。

此外,孕妇避免花生和南瓜,因为他们认为这些食物增强胎儿体重,导致交货困难,亚麻籽导致失败的胎儿力量,和胎儿nug修改并创建黑色颜色。粥(34%)、茶叶(18.7%)、咖啡(19%),和可口(16.3%)也不采取与胎儿燃烧和异常的恐惧和堕胎[31日]。在另一项研究中,不同的食物,如蜂蜜,亚麻籽,坚果和牛奶被报道为主要排除饮食与恐惧的感觉关于流产,死产,生育,和婴儿皮肤变色(30.]。绿辣椒(13.0%)、器官肉类(15.7%),和深色绿叶蔬菜(16.7%)被参与者避免(29日]。Shashemene地区的另一个发现表明,许多健康的水果如菠萝,橘子,梨,芒果没有采取女性(30.),这是很重要的保护婴儿免受蠕虫、腹泻和疟疾在他们的生活77年]。此外,许多绿色蔬菜都从每日摄入量作为禁忌(30.),与不良气味的假设发生在母亲和胎儿,以及防止婴儿秃头。把水果和鸡蛋一起和混合奶酪和肉被报道为母亲和胎儿不好(30.]。乳制品的食品产品如酸奶、牛奶和奶酪是避免文化误解的孕妇在Zerfu和他的同事们的研究51]。

此外,土豆和红薯(27和甘蔗28]没有消耗怀孕期间防止婴儿出生体重增加和减少困难(27,30.,76年]。此外,白色的饮食项目,如牛奶,粥,肥肉,香蕉和土豆并不包括在每日菜(76年,77年主要是担心基于抹行为对胎儿的头部与白色斑点(30.,32]。同样,其他研究也显示,好的食品(肉类和牛奶)禁忌和盟军胎儿大小和劳动(当时的困难30.,32,76年]。Hadush和他的同事们也报告说,固体食品在生产过程中不消耗减少出血并发症(32]。此外,女性在妊娠期和哺乳期去除食物,如面包、酸奶、牛奶、奶酪、肉、和水(32,78年,79年]。以前,各种研究报道从埃塞俄比亚的不同部分26,50)和肯尼亚(80年,81年]演示孕妇和哺乳期妇女的禁忌行为,尤其是蔬菜和肉。

2.1.2。食物在女性渴望实践

食物的欲望是一个强烈的愿望和强烈的渴望得到食物非常感兴趣的特定群体的个体在特定的时期。这通常被称为作为一个不同国家所描述的深度需要找到一个饮食(27,37,76年]。跨文化,渴望的东西不是通常所需的通常被认为是一个怀孕的标志。女性渴望糖果,水果,高热量食物,奇怪的组合,如泡菜和冰淇淋,或异食癖物品,如粘土和粉笔(44,82年,83年]。尽管渴望的广泛出现,这一现象仍相对可以理解(83年]。

进化理论提出解释食物欲望包括需要寻求食物满足胎儿生长的能量要求或补充营养损失恶心,呕吐,和食物厌恶在怀孕的前三个84年]。研究还表明,对营养食品的渴望可以操作缓冲策略存储环境中的营养缺乏足够的资源访问。而生物和环境相关调查至关重要,对食物的渴望也会作为社会心理功能。欲望,遵循的恶心和呕吐在妊娠前三个月可能功能补充丢失的营养(82年]。第十周的怀孕,女性开始储存多余的脂肪,减少体力活动,消耗卡路里含量高的食物还有支持胎儿的生长和发育(85年]。肉、鸡蛋和蔬菜是最常见的食物渴望女性,因为他们的风味和颜色(37]。另一项研究也认为食物,如薯片,巧克力,泡菜,柑橘类水果和冰淇淋被孕妇经常渴望(86年]。最渴望的食物是甜食,尤其是冰淇淋,蔬菜,和水果;然而,热带水果和西瓜比柑橘类水果(称为更有规律地33]。另一项研究也指出,果汁,水果,和糖果是渴望食物39),而碳水化合物(比萨),糖果(巧克力),和动物蛋白(牛排)是最渴望的饮食87年]。这是重要的监测健康食品消费模式在怀孕期间鼓励母亲和婴儿的结果;然而,渴望不健康饮食的摄入物质导致困难的发展保持良好怀孕的结果(33]。

不同的研究表明,高愿望低营养密集的食物(高能源如糖果食物)所描述的可能是促进市场活动,食物的低成本和可用性(88年]。不健康的饮食模式,增加一起食用加工食品富含单糖和甜味剂,是一些原因,其中,肥胖率的增加在最后一年60]。从今以后,渴求蔬菜以及水果密切的众多女性,尽管其成本和更少的进步,是一个令人鼓舞的结果发现。一个假设可能是糖果更高的热量,这样更快cravers可能达到饱腹感水平,而水果和蔬菜组cravers没有感到饱之后迅速吃水果和蔬菜。因此,水果和蔬菜cravers可能寻找感兴趣的另一个来源口腔满意度,在此示例中,主要通过咀嚼进行冰(33]。这项研究还解释了激素的活动发生在midpregnancy时期规范化运动发育中的胎儿葡萄糖的触发机制,尤其是对糖果吃,渴望食物。

2.1.3。异食癖行为在女性

尽管异食癖活动经验和一个深思熟虑的欲望旨在物质主要是无营养的材料(粘土、纸、金属、土壤、粉笔、玻璃、和沙子),这种情况主要是孕妇包围在撒哈拉以南的非洲国家,如埃塞俄比亚、加纳、肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚、尼日利亚和南非(35,37,38]。这是高度与使用相关的医学治疗,精神的方式,仪式行为,和长时间的饥饿,传统医学,和传统习俗的社会活动,38]。异食癖行为强烈不同的流行通过不同的研究领域,68%,45.6%,30.6%,27%,和59%的人分别33,36- - - - - -38,42]。消费的土壤(砂、粘土和墙泥),灰,残差的咖啡,白色柔软的石头,老干动物,绿叶的咖啡在孕妇从埃塞俄比亚各地每天至少一次,因为个人的利益和物质的气味37]。这些弊端的度和饮食模式显著波动从一个独特的社会转向一个新的社区。然而,食物厌恶主要是更多企业由于受教育程度低,农村社区50,89年]。

食物禁忌是占主导地位的偏远农村居民没有获得营养和卫生服务,年龄的增长,和未受过教育的女性26,90年- - - - - -92年]。在这样的条件下,文化哲学,无论是事实还是不道德的,倾向于形状的活动。食物避免误解是意味深长地与原产地的方式,特别是在埃塞俄比亚上下文;奥罗莫语文化社区公布预留一些饮食禁忌与Wolayta相比文化社区(30.]。这些营养实践中非常普遍的女性受教育程度较低,年轻的女人,那些来自较低的社会经济环境(76年]。孕妇未受过教育的丈夫是进一步暴露在逃避食物。预期的解释可能是,丈夫与一个良好的教育可以帮助和支持女性避免在怀孕期间营养的饮食。活动越来越多的土豆,红薯,和咖啡是相当厌恶与营养相关的女性在怀孕期间(37]。它可以解释为可访问性的培养产品增加机会获得另一个食物开始通过养殖产品销售市场。因此,女性可能会避免不喜欢他们的食物,他们可以选择37]。

此外,先前的产前保健和母亲的年龄明显与食物禁忌。(31日]。多项研究表明,教育、年龄、社会经济地位与意识有关适应饮食的重要性在整个怀孕期(30.,73年,76年,93年]。惊人,这高玻璃食品厌恶怀孕期间消除整个组的食物,导致饮食多样性较低。因此,常见的食品消费的女人是不完整的,限于Shiro知道鹰嘴豆(面粉),画眉草injera(面包酵母),kocho(发酵的插图和面包),和面包的小麦,这大多是富含碳水化合物(76年)和贫瘠的额外的重要的营养物质(蛋白质、维生素、脂肪和矿物质),有一个积极的角色最佳运转身体和怀孕期间胎儿的生长和发育。在怀孕期间吃多餐有统计学相关食品避免。因此,孕妇服用额外的偶尔行为模式加入了1.62倍的食物厌恶比女性不采取额外的餐37]。

3所示。潜在的健康营养弊端的后果

营养不良是一个实质性的健康很难令人不安的妇女在埃塞俄比亚和它对妊娠和分娩结果深思熟虑的意义(30.]。妊娠本身影响孕妇很容易受到营养不良,因为生物强化营养的反应,这可能无法遇到的饮食消费。

3.1。禁忌实践的不利影响

食物厌恶然后无差别地与母亲的营养状况有关,影响他们的健康和福祉的婴儿在怀孕期间在埃塞俄比亚(27]。在大多数情况下,可怜的饮食摄入量在生殖期的母亲扰乱概率女性忍受除了健康的孩子5]。因此,额外的阻碍饮食归因于乳食物的厌恶和神话可能极其痛苦的幸福女人除了胎儿的健康(50,80年]。大约7%的生理和心理障碍,主要是视力损害和肢体畸形,被背叛了饮食禁忌。食物禁忌的主要问题是防止孕妇访问一个均衡的饮食,导致低出生体重发生率高,对母亲和婴儿94年]。

母亲怀孕期间练习习惯食物禁忌有更好的机会出现各种不良妊娠后果。大幅的大规模限制饮食控制有力的营养必不可少的最佳孕产妇的消费状况和胎儿生长30.]。证据显示更高比例的禁忌,保持食品的饮食富含铁符合豆类、肉类、黑暗和绿色蔬菜也会导致孕期贫血和妊娠妇女(95年]。这些传统的传播行为和误解导致减少饮食价值和混合,随后可能导致发展中缺乏一系列微营养素。(26,73年,80年,96年]。这些营养不足是显著相关的许多好辩的怀孕以及发展后果(宫内生长受限和贫血)导致婴儿和产妇死亡率和发病率的方向(26,30.,49,73年,80年]。

在埃塞俄比亚前研究完成通知通用食品限制的存在,可能诱发女性贫血的问题(26,27,29日,32,50,95年]。贫血的发生在怀孕的时候,涉及一系列对立的结果52]。举例来说,一个更大威胁的感染,出血,子痫前期死胎,宫内生长受限(52出生),早期(53),低出生体重(54,55),和婴儿认知的发展迟钝56- - - - - -58]。

3.2。不健康的食物渴望的不利影响

食用垃圾食品也对母亲和婴儿都有害。垃圾食品没有任何纤维,可能导致不舒服肠时刻可能胎儿袋破裂并导致早产(63年,97年]。此外,特殊的意义,最近研究人员发现食物的欲望可能拥有一个角色超过妊娠期体重增加(33,40,98年]。因此,过度消费的某些营养物质(如蛋白质,卡路里,或脂肪)会导致多余的妊娠期体重增加,可能会对母亲产生不利后果以及婴儿日后[33,40,60]。的后果可以妊娠高血压、妊娠糖尿病和各种出生缺陷,破坏他们的身体和心理健康在怀孕期间和增加他们的机会提供macrosomic婴儿(婴儿出生体重大于4公斤)(41,99年),也可能发展肥胖(41,One hundred.)和糖尿病(41在以后的生活中与低出生体重(60,101年]。怀孕期间体重增加的另一个缺点是,超重/肥胖女性通常开始母乳喂养的难度就会加大,缩短母乳喂养的时间由于沮丧的感觉86年,102年]。干食品恶化怀孕不适(如恶心、呕吐、便秘和胃灼热),增加体重,导致妊娠糖尿病,早产,子痫前期,增加婴儿代谢综合征的风险(60,63年,97年]。安全的人工甜味剂,包括阿斯巴甜和糖精,是有争议的,像一些卫生工作者认为他们是安全的,如果用于适量,而其他一些不同。因此,阿斯巴甜会导致出生缺陷和糖精是留在胎儿组织(103年]。

怀孕期间太多的盐是不好的,因为它会导致体内水潴留,导致肿胀的脚/手和血压在怀孕63年,104年]。也会使大规模发展成人高血压、肾和冠心病可能发生子宫内暴露于含营养不良(如硝酸盐含有钠和饱和脂肪的食物63年]。此外,硝酸盐亚硝胺在体内,增加癌症的几率在母亲和胎儿异常63年]。

女性也渴望吃烟熏和冷藏海鲜含有单核细胞增多性李斯特氏菌李氏杆菌病细菌和原因(与症状如腹泻和呕吐),可能导致新生儿疾病甚至流产或死产(101年,104年]。许多类型的研究说,孕妇吃甜甜圈,芯片,油腻的食物,和糖果太多缺陷分娩的风险;基本上,婴儿的大脑和母亲的反应不同(63年]。

更高的渴望生豆芽非常容易李斯特菌,沙门氏菌,大肠杆菌细菌和导致早产、流产、死胎、新生儿感染,严重的疾病(63年,101年]。Overcraving等鱼鲨鱼、旗鱼、鲭鱼,和方头鱼允许汞定位一种神经毒素,与脑损伤、孩子的心脏衰竭,不当增长,在婴儿发育迟缓63年,104年]。大量的咖啡因会增加流产的几率,早产、低出生体重婴儿,婴儿戒断症状(101年,104年]。食品罐头内壁含有双酚A,一种有毒的物质,会影响胎儿的内分泌活动,导致生育问题,癌症、肝脏疾病和心脏疾病的孕妇,可能太老了,吃罐头食物和海港有害细菌由于其长保质期(63年]。

3.3。异食癖实践的不利影响

食土癖仍与利用铁疲惫和吸收不良的关键营养物质(105年]。以外,从坦桑尼亚发现表明,平均血红蛋白水平的变化通过异食癖行为在怀孕的过程中是重要的统计分析。这个结果也证实的习俗和amylophagy位于异食癖材料的性质,这是强烈的关联通过铁的缺乏,以及某些胃肠道微恙例如便秘、腹痛,腹泻(44]。此外,摄入土壤可利用养分的吸收减少尤其是铁、铜和锌,已经可用的食物(44,106年]。另一项研究还显示,异食癖实践是血红蛋白水平的抑制因子(107年]。其他提出异食癖的原因是胃肠道困难,反应压力、饥饿、和文化信仰108年]。因此,吃这样的食品物资可能提高钙/铁/锌的缺乏,允许引入有毒化合物/数量的营养不能容忍在疾病状态,和减少营养的食物的摄入导致必需营养素摄入量不足(11,42,69年,109年- - - - - -111年]。

微量营养素缺乏,一些研究报道异食癖协会增加贫血、低血浆锌水平,低比容、低血红蛋白。这不能完全解释是否异食癖与微量营养素缺乏,但它确实意味着异食癖是这些不足的风险,所有这些影响个人的健康和福祉11,110年,111年]。

其中一些破坏性的怀孕,以及出生的后果,可以提高受欢迎的鼓励女性好转饮食的多样性。异食癖实践是无辜与孕妇的营养不良(37]。这种能力可以重复异食癖成分干扰的重要营养素的吸收。相当于在肯尼亚研究试验表明执行异食癖的物质可以抑制吸收营养成分,影响肠道障碍(42]。孕妇缺锌是埃塞俄比亚的另一个问题(68年),这是显著相关的交付的早产和出生体重较低(112年]。至于缺铁,高度依赖谷类食物和低脉冲和动物蛋白质的摄入量是主要的贡献者这个问题(69年]。然而,女性的营养状况从根本上保持未知;女性从非洲起源是最可能贫血除了儿童死亡率和发病率的风险更大109年]。

4所示。结论和建议

本文发现证据营养弊端对妇女的营养状况有显著影响,孕产妇死亡率和不良胎儿状况。对生育年龄妇女孕产妇的营养是非常重要的,尤其是在产妇身体成分做出调整,各种生理系统的代谢和功能。这应该是进一步维护通过改善膳食参考摄入量,intrahousehold食物分布、健康/卫生保健和健康的营养习惯以及女性赋权。尽管如此,文化的误解,一个强大的渴望不健康的饮食,和背景可以显著控制动作与真正的食物消费的女性,这关系到食品的可用性和偏好的食物和发展的欲望和禁忌的机会。这些营养弊端在孕妇和哺乳期妇女很常见,表明保护妇女的健康,胎儿和婴儿。

厌恶食物禁忌是强大的物品,因为文化传播的背景和担心的行为女人喜欢抹在胎儿的头,胎儿的颜色,燃烧的胎儿,分娩困难,胖宝宝,怕流产和死胎。另一方面,不同的不健康和非食品物品由女性渴望由于他们的兴趣,口味,味道,颜色和其他味觉的满足。此外,食物的渴望可以与生理学/激素水平的变化,应对高营养需求,文化因素,存在一个特定的理想成分渴望食物。这种消费模式伤害怀孕的结果。这些包括短期和长期并发症的母亲(妊娠高血压、妊娠糖尿病心脏病和癌症),不适,早产,子痫前期,宫内生长受限,后代(出生时巨大症、创伤、死产、低出生体重、肥胖、高血压、癌症、糖尿病、代谢综合征、肾疾病,减少胎儿生长,心脏衰竭,穷人和认知发展)。认识到营养渴望保持真正的对母亲及卫生专业人员是很重要的。用另一种方式,对非食品项目的渴望(粘土、沙子墙泥浆,咖啡渣,柔软的白色石头,灰,老干的动物,如牛,牛,和皮肤,和绿色咖啡叶)干扰重要营养素的吸收(铁和锌)造成肠阻塞,-怀孕,生育的结果。

这些弊端的范围可以通过时间差异很大,社会,文化,规范,宗教,居住权,季节,和饮食行为。不过,它可以与社会经济地位有关,营养信息,医疗/设施、社会支持,以及水平的意识。作为一般规则,本文献综述得出结论,营养弊端是强烈影响蛋白质、日常消费的能量,维生素和矿物质。事实上,这些营养素的不足与贫血等不良妊娠和发展结果和宫内生长受限,导致更大的孕产妇和婴儿发病率和死亡率。此外,不良饮食质量和多样性等一系列不良结果显著相关更大的感染风险,子痫前期,出血,死产,早产、低出生体重、和可怜的婴儿认知的发展。因此,有必要对育龄妇女怀孕或正在寻找专业的营养教育、咨询、和意识生成程序来学习如何采用健康的饮食习惯。这可以提高授权卫生从业者(医务人员、医生、营养师等)提供有效的营养信息,应该探索和负担过重的公共卫生系统。此外,有必要把机制,可以定期识别女性观察营养弊端,评估的原因,并提供适当的营养教育。其他政府和非政府组织和妇女协会等各种公共协会也应该积极关注这些文化传播做出微不足道的程度和有害的营养习惯从不同的生活环境。应该鼓励妇女怀孕和哺乳期间吃为贫困妇女提供补料谁买不起它。 Besides, the government of Ethiopia should design health and nutrition education programs that could capture the cognizance of the popular beliefs and misconceptions regarding food during pregnancy and use innovative means to minimize their negative and maximize their positive nutritional effects, a long-term solution to the problem.

数据可用性

这是一个叙述回顾性研究。所有相关数据给出了手稿。然而,任何需要进一步的信息可以提供的通讯作者。

的利益冲突

作者宣称没有利益冲突。

作者的贡献

Gesessew Kibr导致假设的分析框架中,搜索的文献、手稿的起草,重要修改,审查和授权的最后提交的手稿。

确认

作者欣然承认员工Wollega大学的食品和营养科学部门,全面支持并提供建设性的评论而发展中描述性文献综述。

引用

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