发酵条件的优化和媒体生产的葡萄糖异构酶芽孢杆菌megaterium使用响应面方法

MgSO的浓度的影响₄h·7₂O葡萄糖异构酶的生产。MgSO的浓度₄h·7₂O提高(0 - 0.1%)与酶活性的增强。我们发现MgSO浓度越高₄h·7₂O(0.15 - -0.25%)导致酶活性的下降。我们选择MgSO的0.1%₄h·7₂O进一步优化实验。a, b, c, d表示团体之间的显著差异。