氧化应激之间的不平衡,活性氧(ROS)生成酶和非酶的抗氧化剂,参与许多ageing-associated疾病的发病和进展,如心血管疾病和某些癌症和神经退行性疾病。最重要的是,与代谢综合征相关的慢性低度炎症的特征是一种慢性氧化应激状态。ROS产生从外生代理,如环境污染和香烟,或从内生资源,如线粒体呼吸链漏或通过激活吞噬细胞氧化造成的细菌。此外,氧化应激是明显参与许多药物的毒性。在防御活性氧,酶和非酶的抗氧化剂由细胞和低分子量的分子吸收食品发挥至关重要的作用。越来越多的证据表明,一些天然功能性成分对人体健康都是有益的。因此,一个重要的研究工作集中在天然产物的抗氧化能力的测定及其抗氧化作用方式,以及二次或级联效应,如激活人类内源性抗氧化系统或与肠道菌群的交互。

与不断增长的(生物)医学的兴趣(patho)生物氧化应激和bioremedial的潜在影响的自然功能组件(保健品),如营养和草本抗氧化剂和pro和益生元,大量的化验和在体外和动物模型已经发展在过去的几十年。此外,氧化应激标记是重要的工具来评估这两个氧化还原状态对象和增进健康的抗氧化剂在人类身上的影响。不幸的是,缺乏共识,分析验证、标准化,对于许多氧化应激标志物和再现性,评价模型和抗氧化试验。此外,这些标记应该建立正常的范围以允许对比研究没有误解的结果的风险。

在这个特殊的问题,我们邀请调查人员提供原始研究的文章基于实验和临床数据,短以及全面的评论,文章和观点,阐明氧化压力和标记的意义自然功能组件的bioremedial能力在实验模型和人体研究。

话题,不会覆盖在这个特殊的问题包括食物的化学特性/自然/成分/提取物和/或产品在体外抗氧化能力评价不包括任何决心在实验模型灌注(细胞培养、孤立的组织或器官将接受为实验模型)或人类。

潜在的主题包括但不限于以下:

• 方法评价氧化应激在人类和人类疾病的诊断和预后的相关性
• 动物或氧化应激相关疾病的实验模型
• 研究涉及人类模型的急性炎症和氧化应激等代谢过载(口服葡萄糖或脂质)或剧烈运动
• 人类、动物或在体外研究评估天然功能性成分的影响与氧化应激的关系
• 人类、动物或在体外研究测量酶和非酶的抗氧化剂,总抗氧化能力、和标记的生物大分子如DNA氧化损伤,脂肪,碳水化合物和蛋白质
• 人类、动物或在体外研究测量redox-modulated基因表达和自由基的生产