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这项研究是为了确定执行的潜在保护作用变成臭氧葵花籽油(OSO)引起的大鼠胃粘膜损伤的绝对乙醇和以及阐明活性氧簇(ROS)的作用,脂质过氧化反应,和一些重要成分的抗氧化防御如超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(氧化酶)和过氧化氢酶(CAT)的影响。OSO被插管用于老鼠intragastrically应用在四天的动物。OSO的剂量服用每日每组大鼠4,12日和24毫克/公斤,分别,一个小时后过去的治疗,绝对乙醇(1毫升/体重200毫克)。我们的研究结果显示,大鼠胃溃疡指数显著降低使用OSO与ethanol-treated控制。然而,在老鼠用OSO预处理,在胃粘膜无显著减少TBARS内容被发现这些老鼠相比乙醇单独对待。相比之下,在胃粘膜SOD和氧化酶活动显著增加OSO-pretreated老鼠对乙醇单独处理。总之,我们的结果表明,在ethanol-induced OSO预处理产生保护作用在大鼠胃溃疡。此外,这些结果提供的证据表明,这些OSO的保护作用介导的至少部分通过刺激等一些重要的抗氧化酶SOD和氧化酶,拾荒者的ROS,因此预防胃损伤引起的。