杂志的病原体
研究文章

快速检测和识别鼠疫杆菌从食物中使用Immunomagnetic分离和焦磷酸测序

表1

检测的局限性Y。 耶尔KIM5——实验接种食品矩阵使用IMS和焦磷酸测序。
样本矩阵 Ypc4 Yppst1 Ypcaf1M1
BPW (CFU /毫升) 0.4 0.4 0.4
牛奶(CFU /毫升) 0.9 0.9 0.9
沙拉(CFU / g) 1.6 1.6 1.6
火腿(CFU / g) 10 10 10