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勘误表|开放获取
露西娅a . Reisch Wencke Gwozdz, Gianvincenzo胡须,Stefaan De Henauw纳塔莉亚Lascorz,虹膜Pigeot, ”勘误表“实验证据食品广告的影响对儿童的知识和偏好的健康食品””,肥胖杂志, 卷。2017年, 文章的ID2826763, 2 页面, 2017年。 https://doi.org/10.1155/2017/2826763
勘误表“实验证据食品广告的影响对儿童的知识和偏好的健康食品”
露西娅a Reisch
,1
Wencke Gwozdz,1
Gianvincenzo胡须,2
Stefaan De Henauw,3
纳塔莉亚Lascorz,4
和
虹膜Pigeot5
12000年哥本哈根商学院,Porcelaenshaven 18日外柯林斯,丹麦
2国家研究委员会、食品科学研究所通过罗马,52 A / C, 83100 Avellino,意大利
3根特大学,德Pintelaan 185勃洛克。a - 9000根特,比利时
4萨拉戈萨大学多明戈Miral s / n, 50009年西班牙萨拉戈萨
5不莱梅大学Achterstraße 30, 28359不莱梅,德国
在这篇文章题为“实验证据食品广告的影响对儿童的知识和偏好健康食品”(1),1.2节中有错误题为“食品广告食品知识和偏好的影响,”在应用下面的修正。
(我)还需要增加以下引用这篇文章的数字[61],[62],[63]:
[61]l·m·鲍威尔·r·m·Schermbeck和f . j . Chaloupka”营养成分的食品和饮料产品电视广告对儿童的编程中,“儿童肥胖,9卷,没有。6,524 - 531年,2013页。
[62]j·哈里斯,j·a·巴奇和k·d·布朗奈尔”电视食品广告对饮食行为的启动效应,“健康心理学,28卷,没有。4、404 - 413年,2009页。
[63]k . a .黑人和k·l·塔克”电视和儿童的消费模式。回顾文献,“密涅瓦Pediatrica, 54卷,没有。5,423 - 436年,2002页。
(2)“结果,在美国,食品消费在电视机前约占20 - 25%的儿童每日能量摄入[27]”应该是“在美国,食品消费在电视机前约占20 - 25%的儿童每日能量摄入[27]。”
(3)引文[28]“在美国,20%的广告是为食品,其中98%的高糖,脂肪,和/或钠(20、28)”应该是[61]。
(iv)”事实上,研究确定了接触食品广告的直接因果效应对儿童的饮食;特别是零食[31]和整体热量增加消费[17],立即降低摄入水果和蔬菜[32],和更高的肥胖率[33]”应该是“事实上,研究识别越来越多的证据表明暴露于食品广告的直接因果效应对儿童的饮食,特别是零食消费增加[31,62]。此外,更大的电视和平均增加了食品广告曝光与消耗的总热量的增加有关[17],摄入较少的水果和蔬菜,和肥胖的患病率和发病率[63]。”
(v)引文[34]“也有实证证据表明食品广告影响知识(联合国)健康营养:不健康食品的广告直接与低水平的营养知识(例如,[34])”应该[38]。
(vi)的格式参考[19]应该更正如下:
[19]w·阿伦斯k . Bammann k Buchecker et al .,“IDEFICS研究:设计、参与socio-demographic和遵从性特点,“国际肥胖期刊,35卷,没有。1,S3-S15, 2011页。
因此,应该阅读部分如下:
在欧洲和美国儿童严重暴露在大众媒体,每天看电视超过两个半小时的平均(例如,[24])。根据孩子的年龄和考虑多用途的媒体,最近的报告显示平均媒体博览会8 - 18岁在美国超过每天七个小时[25]。因为没有广告非商业儿童电视频道如德国和瑞典是例外,这些小时的观看儿童广告轰炸[26]。在美国,食品消费在电视机前约占20 - 25%的儿童每日能量摄入[27]。在欧盟,视听媒体指令限制儿童节目中的植入式广告和商业赞助,同时仍然留下视听媒体监管成员国充分的灵活性;然而,一些欧盟国家的限制更严格的比其他人[28]。没有这样的规定在美国存在,然而,在2至11岁的儿童暴露于每年大约25000的广告,一些在成人编程就像肥皂剧或烹饪节目[29]。在美国,20%的广告是为食品,其中98%的高糖,脂肪,和/或钠[61]。同样适用于欧洲的“五大”糖早餐谷类食品,饮料,糖果,可口的零食和快餐outlets-represent大多数广告食品[22]。有足够的经验证据,这样的广告内容通常会导致不健康的食物选择[30]。 In fact, research identifies a growing evidence for a direct causal effect of exposure to food advertising on children’s diet, in particular, an increase in snack consumption [31, 62]. Moreover, greater TV use—and therewith on average an increased food advertisement exposure—has been associated with an increase in overall calorie consumption [17], lower intakes of fruit and vegetables, and both the prevalence and incidence of obesity [63].
也有实证证据表明食品广告影响知识(联合国)健康营养:不健康食品的广告直接与低水平的营养知识(例如,[38])。因此,广告似乎覆盖知识已经从其他来源获得的,促进更健康的选择。事实上,有效的广告信息,而不需要积极处理和理解,印正面关系对儿童的大脑可以在决定的情况下触发[35]。然而,基于综合评价文学评论(22日36)得出结论,对儿童食品广告的整体直接影响知识和偏好是温和而不是强大。
经验的消费者研究还表明,消费者的知识并不一定导致偏好更健康的食物,即使这样的偏好发展,它们不会自动引导行为。因此,尽管大多数儿童及其家庭通常知道健康的饮食是什么,他们的食物通常不选择镜子这一知识[37]。事实上,研究表明,准确的关于食品健康的信仰不是与食物偏好或儿童食品消费[38]。也有证据表明,两个孩子和他们的家庭的食物选择,更取决于态度和偏好比获得知识,孩子极易受同龄人的影响在其他社会环境[39]。然而,尽管这样的证据,通常要预防和干预项目的教育方法[40]。
儿童食品的偏好也受到他们的周围环境的影响,尤其是接触和熟悉的食品,和榜样。然而,根据实证文献[41],食品广告可以影响儿童的喜好way-healthier或不健康的喜好[42]。孩子也模仿父母的(和其他成人看护人”)的食物风格和学习通过观察,也就是说,他们更喜欢吃水果和蔬菜,如果父母这样做。食物的偏好也会受到完全暴露于特定的食物(“我喜欢什么我知道”现象)[43]。
确认
Gianvincenzo Barba死亡。他的首席研究员,阿方索Siani教授已同意这个勘误表。
引用
版权
版权©2017卢西亚Reisch et al。这是一个开放的分布式下文章知识共享归属许可,它允许无限制的使用、分配和复制在任何媒介,提供最初的工作是正确引用。
