表4
受试者在4周控制性地中海饮食干预前的饮食摄入量1．
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| 变量 |
Non-abdominally肥胖者
（） |
腹部肥胖的人
（） |
| 的意思是 |
SD |
的意思是 |
SD |
|
| 能量(kJ)2 |
10910 |
2222 |
11174 |
3507 |
| 碳水化合物(占总能量的%) |
49．5 |
6．0 |
47.6 |
7．8 |
| 蛋白质(总能量%) |
16.8 |
2．9 |
18．0 |
3．1 |
| 脂肪(占总能量的百分比)2 |
33.7 |
6．2 |
33.7 |
5．9 |
| SFA(占总能量的百分比) |
10．5 |
1．9 |
11．1 |
2．8 |
| MUFA(总能量%)2 |
14.8 |
5．1 |
14．1 |
2．7 |
| PUFA(总能量%)2 |
5．7 |
1．5 |
5．8 |
1．4 |
| 酒精(占总能量的%)2 |
2．5 |
2．0 |
2．9 |
2．9 |
| MedScore(任意单元) |
26.3 |
5．2 |
23.5 * |
5．0 |
| MUFA与SFA的比率2 |
1.44 |
0．55 |
1.32 |
0．26 |
|
|
饱和脂肪酸;MUFA:单不饱和脂肪酸;PUFA:多不饱和脂肪酸;MedScore:地中海得分。
1数值以平均值和标准差(SD)表示。数据代表了磨合期间的饮食摄入量。腰围分别为>102 cm和>88 cm的男性和女性被认为是腹部肥胖。
性别调整后进行分析。
*通过一般线性模型程序，在地中海饮食前，组间的平均值有显著差异;．
2对转换后的值进行分析。
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