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研究文章

来自STANISLAS研究的中年男性的酒精消费、饮料偏好和饮食

表3

423名成年男性的每日食物和营养摄入量，根据酒精消费量^一个．


	酒精摄入量(g /天)
	0 - 2	3-22	23-44	45 - 112	调整的趋势^{b, c}

食物
牛奶(g)					≤0.001
酸奶和新鲜/未加工奶酪(g)					≤0.001
奶酪(g)					0.037
鸡蛋(g)					0.152
鱼(g)					0.189
家禽(g)					0.491
肉类和器官(g)					≤0.001
Pork-butcher肉类(g)					≤0.001
零食(g)					0.246
谷物及面食(g)					0.199
面包和吐司(g)					0.508
糕点和饼干(g)					0.018
糖及糖果(g)					≤0.001
脉冲(g)					0.351
土豆(g)					0.027
其他蔬菜(g)					0．002
水果(g)					≤0.001
添加脂肪及植物油(g)					0.427
饮食模式
第一个模式					0．002
第二个模式					0.011

^一个平均数±标准差。
^b 在校正年龄、非酒精能量摄入、吸烟、身体质量指数、教育程度和季节后的线性趋势。

年度文章奖:由主编评选的2020年杰出研究贡献。阅读获奖文章．