的转录调节系统酿酒酵母OLE1基因受脂肪酸种类和细胞内数量的影响，而不是简单的膜状态

脂肪酸组成细胞生长±不饱和脂肪酸。培养W303-1A菌株过夜，用1%的吉特醇或0.1%的吉特醇(含1 mM著名脂肪酸)或乙醇(作为对照)注入YNBt培养基4小时。收集细胞，制备脂肪酸甲酯，用GC进行分析，如第2节所述。每个生长条件至少分析了三个重复。在(a) 1%特吉特醇或(b) 0.1%特吉特醇存在或不存在不饱和脂肪酸补充剂的情况下生长的细胞的脂肪酸谱。(c) 1%和0.1%特吉托尔培养条件下饲粮UFA相对含量的比较。