环境与公共卫生杂志/2020/文章/标签6

研究文章

食品频率问卷的重测可靠性评估墨西哥沿海湾社区高端消费者的海鲜摄入动态的可靠性

表6

沿海和非沿岸家庭成员的加权Kappa系数季节性鳍鱼,虾,牡蛎和蓝蟹的消耗率。所有重测的加权KAPPA系数均具有

消费变量 沿海 非沿岸
加权Kappa系数 加权Kappa系数

当前季节(月) 0.98 1.00
当前季节(日) 0.98 1.00
上季(月) 0.98 1.00
上个赛季(日) 0.99 1.00

当前季节(月) 0.69 0.69
当前季节(日) 0.69 0.67
上季(月) 0.93 0.69
上个赛季(日) 0.93 0.67

牡蛎 当前季节(月) 0.97 0.72
当前季节(日) 0.98 0.65
上季(月) 0.97 0.74
上个赛季(日) 0.97 0.75

蓝蟹 当前季节(月) 0.96 0.81
当前季节(日) 0.96 0.79
上季(月) 0.99 0.81
上个赛季(日) 0.99 0.81

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