研究文章
两次试验法的食物频率问卷的可靠性评估海鲜摄入量动力学对高端消费者在墨西哥湾沿海社区
表5
加权kappa系数对沿海和非沿海家庭成员的典型
每年、每日、每月的消费预期,典型的份量的长须鲸,虾,牡蛎,青蟹。所有两次试验法的输出加权kappa系数
。样本大小的计算
n= 42岁的皮尔森基于结果从费雪的相关性
z以及每月、每日和部分类别为每个海鲜包括类型。
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| dsd |
消费变量 |
沿海 |
非沿海 |
样本(基于力量n= 42) |
| 加权kappa系数 |
加权kappa系数 |
|
| 鱼 |
每年消费(月) |
0.95 |
1.00 |
> 0.999 |
| 每年消费(天) |
0.95 |
1.00 |
> 0.999 |
| 部分尺寸 |
0.96 |
0.89 |
> 0.889 |
|
| 虾 |
每年消费(月) |
0.80 |
0.98 |
> 0.999 |
| 每年消费(天) |
0.81 |
0.98 |
> 0.999 |
| 部分尺寸 |
0.96 |
0.63 |
> 0.986 |
|
| 牡蛎 |
每年消费(月) |
0.98 |
0.89 |
> 0.999 |
| 每年消费(天) |
0.98 |
0.86 |
> 0.999 |
| 牡蛎份量 |
0.94 |
0.91 |
> 0.993 |
|
| 蓝蟹 |
每年消费(月) |
0.99 |
0.83 |
> 0.999 |
| 每年消费(天) |
0.98 |
0.85 |
> 0.999 |
| 部分尺寸 |
0.87 |
0.97 |
> 0.697 |
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