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海藻酸:当前使用和未来的角度在制药和生物医学应用

表2

使用海藻酸及其盐在食品和制药工业。

代码 成分 应用于食品工业 应用于制药行业

竞走。 海藻酸(1] 乳化剂、制定援助、稳定剂、增稠剂 平板粘合剂和分解质,持续释放和release-modifying剂、掩蔽剂,增稠剂,暂停和粘度增加剂、稳定剂
E401 海藻酸钠(4] 调质剂、稳定剂、增稠剂、制定援助,固化剂,味道佐剂,乳化剂、表面活性剂 暂停和粘度增加剂,片剂和胶囊分解质,平板粘结剂,稳定剂,持续释放剂,在胶囊配方稀释剂,增稠剂
E403 海藻酸铵(7] 稳定剂、增稠剂、湿润剂 颜色稀释剂、乳化剂、电影前,湿润剂
E404 藻酸钙(8] 稳定剂、增稠剂 平板电脑分解质
E405 海藻酸丙二醇酯
(9]
乳化剂、调味辅助制定援助、稳定剂、表面活性剂、增稠剂 稳定剂、乳化剂、悬浮和粘度增加剂