国际高分子科学杂志》上
研究文章

水解乳清蛋白对乳清蛋白的分子相互作用和交联密度Isolate-Based电影

图1

水蒸气吸附等温线(WVSI)的示例BioZate5_5和吸附等温线计算Flory-Huggins (FH)方程。