温度对木聚糖酶产量的影响。烧瓶内注射文化在中,在不同的温度下孵化(35 - 80°C) 48 h pH值7.0。酶活性反应混合物在55°C孵化15分钟和反应是作为标准试验方法进行的。提出误差平均值±标准差的一式三份的三个独立的实验。