国际微生物学杂志
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黄曲霉毒素在乌干达:病因的百科全书式的回顾,流行病学、检测、量化、暴露评估,减少和控制

表3

花生的黄曲霉毒素含量从农民在某些选定的花生种植地区的乌干达。
村(区) 样品分析 黄曲霉毒素的地位 黄曲霉毒素浓度(μ克/公斤)
正面(%) 负(%)
Kabulamuliro (Mubende) n= 25 80年 20. 12.4±5.31
Kiboyo (Iganga) n= 20 75年 15 10.5±6.15
Bugodi (Mayuge) n= 15 60 40 7.3±4.98
Gayaza (Mubende) n= 12 67年 33 9.8±4.32
改编自Kaaya et al。79年]。