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黄曲霉毒素在乌干达:病因的百科全书式的回顾,流行病学、检测、量化、暴露评估,减少和控制

表1

类型和共同黄曲霉毒素的化学结构。

Difuranocoumarins 黄曲霉毒素 化学结构和分子的公式 分子量(公斤/摩尔) 代谢物

Difurocoumarocyclopentenone系列 空军基地1 312.274
空军基地2 314.2895
空军基地2 330.2889
AFM1 328.273 代谢物的空军基地1在人类和动物来自于母亲的乳汁。它被认为是与酪蛋白的牛奶
AFM2 330.2889 黄曲霉毒素B的代谢物2在牛奶的牛喂AF-contaminated食物
AFM2 346.069 AFM的代谢物2
Aflatoxicol (AFL) 314.289 代谢物的空军基地1
Aflatoxicol米1 330.2889 AFM的代谢物1
Difurocoumarolactone系列 二自由度陀螺仪1 328.273
二自由度陀螺仪2 330.289
二自由度陀螺仪2 346.2883 代谢物的二自由度陀螺仪2
AFGM1 344.272
AFGM2 330.2889 代谢物的二自由度陀螺仪2
空军基地3(parasiticol) 302.279
Aflatrem 501.656
Aspertoxin 354.310
AFQ1 328.273 空军基地的主要代谢物1在体外肝脏其他高等脊椎动物的准备工作

来源:修改后(9,10]。