国际期刊的电化学
研究文章

番茄在短期存储质量评估颜色和电子鼻

表1

对于不同的气体传感器选择性(参考手册、αMOS、法国)。
气体/气味描述 传感器 应用程序
p型 衣架式 LY-type
易燃气体 碳氢化合物 X X 烹饪、烘焙
石油化学
乳制品
新鲜的食物
宠物食品
甲烷 X X
丙烷和丁烷 X X
氢 X X
有机化合物 醛 X X 酸败气味
酒精饮料的香水
发酵
涂料和聚合物工业(PE、PP)
溶剂 X X
酒精 X X X
芳香族化合物(甲苯、二甲苯) X X
有毒气体 氨、胺 X X X 新鲜的食物
环境
硫化氢 X X
一氧化碳 X
氧化气体 面粉 X X X 环境
包装
Trichloroanisol
氯 X X X
氮的氧化物 X
臭氧 X
烹饪控制 通用 X X 食物的香气
自然的香气
挥发物
石油化学
湿度 X X
燃烧气体监测 X X
空气质量控制 一般空气污染监测 X X 环境
空气质量控制
香烟烟雾 X
一氧化碳和气体监测 X X